Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos

Caracter铆sticas

Mejorar sustancialmente los salarios, profesionalizar m谩s y mejor el sector y dignificar a las personas del mismo que tanto se lo merecen.

afecta a m谩s de 20.000 personas
Vigencia:
01/01/2016 - 31/12/2018

Duraci贸n: TRES A脩OS

Publicaci贸n:

2018/02/13 BOE 39 CONVENIO

脕mbito: Nacional
C贸digo: 99003395011981
Actualizacion: 2018/02/13 BOE 39 - CONVENIO
Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos de 谩mbito Nacional. 脷ltima actualizaci贸n a: 2018/02/13. Vigencia de: 01/01/2016 a 31/12/2018. Duraci贸n Tres A帽os. 脷ltima publicaci贸n en BOE 39 del tipo: CONVENIO

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CAP脥TULO I Disposiciones generales

Art铆culo 1. Objeto.

Art铆culo 2. 脕mbito funcional.

Art铆culo 3. 脕mbito personal.

Art铆culo 4. 脕mbito territorial.

Art铆culo 5. 脕mbito temporal.

Art铆culo 6. Vinculaci贸n a la totalidad.

Art铆culo 7. Estructura de la negociaci贸n colectiva.

Art铆culo 8. Concurrencia de Convenios.

Art铆culo 9. Condiciones m谩s beneficiosas.

CAP脥TULO II Organizaci贸n del trabajo

Art铆culo 10. Facultad de Direcci贸n.

Art铆culo 11. Sistema de rendimiento y productividad.

Art铆culo 12. Revisi贸n de valores.

Art铆culo 13. Determinaci贸n de la prima 贸ptima.

CAP脥TULO III R茅gimen de trabajo

Art铆culo 14. Jornada laboral.

Art铆culo 15. Control de presencia.

Art铆culo 16. Prolongaci贸n de la jornada y horas extraordinarias.

Art铆culo 17. Jornada en c谩maras frigor铆ficas.

Art铆culo 18. Jornada de transporte y reparto.

Art铆culo 19. Vacaciones.

Art铆culo 20. Suspensi贸n del contrato de trabajo, excedencias y reducci贸n de jornada.

Art铆culo 21. Licencias.

CAP脥TULO IV Seguridad e higiene en el trabajo

Art铆culo 22. Seguridad e higiene en el trabajo.

Art铆culo 23. Prendas y equipos de trabajo.

Art铆culo 24. Comedores.

CAP脥TULO V Retribuciones

Art铆culo 25. Conceptos retributivos.

Art铆culo 26. Salario base.

Art铆culo 27. Complementos personales.

Art铆culo 28. Complementos de puesto de trabajo.

Art铆culo 29. Plus de Convenio.

Art铆culo 30. De vencimiento peri贸dico superior a un mes.

Art铆culo 31. Pago de haberes.

CAP脥TULO VI Clasificaci贸n de personal

Art铆culo 32. Grupos de clasificaci贸n.

Art铆culo 33. Categor铆as del grupo profesional de Personal T茅cnico.

Art铆culo 34. Clasificaci贸n del grupo profesional de Administrativos.

Art铆culo 35. Clasificaci贸n del grupo profesional de Personal Comercial.

Art铆culo 36. Clasificaci贸n del grupo profesional de Personal Subalterno.

Art铆culo 37. Clasificaci贸n del grupo profesional del Personal Obrero.

Art铆culo 38. Definiciones.

Art铆culo 39. Contrataci贸n de personal.

Art铆culo 40. Per铆odo de prueba.

Art铆culo 41. Ascensos.

Art铆culo 42. Tribunal de calificaci贸n.

Art铆culo 43. Ceses.

Art铆culo 44. Movilidad funcional y geogr谩fica.

Art铆culo 45. Jubilaci贸n.

CAP脥TULO VII Acci贸n sindical

Art铆culo 46. Comit茅 de Empresa.

Art铆culo 47. Derechos sindicales.

Art铆culo 48. Derechos de los Delegados Sindicales.

Art铆culo 49. Garant铆as Sindicales.

CAP脥TULO VIII Faltas y sanciones

Art铆culo 50. Derechos y obligaciones de los trabajadores.

Art铆culo 51. Faltas y sanciones de los trabajadores.

Art铆culo 52. R茅gimen de sanciones.

Art铆culo 53. Prescripci贸n de sanciones.

CAP脥TULO IX Disposiciones varias

Art铆culo 54. Capacidad disminuida.

Art铆culo 55. Condiciones especiales de ingreso.

Art铆culo 56. Gastos de desplazamiento.

CAP脥TULO X Interpretaci贸n del Convenio y soluci贸n de conflictos

Art铆culo 57. Procedimiento de Soluci贸n de Conflictos.

Art铆culo 58. Comisi贸n Paritaria.

CAP脥TULO XI Disposici贸n transitoria

Art铆culo 59. Disposici贸n transitoria 煤nica.

DISPOSICIONES FINALES

Art铆culo 60. Disposici贸n derogatoria.

Art铆culo 61. Normativa supletoria.

Art铆culo 62. Cooperativas de trabajo asociado.

ANEXO I

ANEXO II

ANEXO III.- Normas a seguir en los casos de ausencia del centro de trabajo

DISPOSICI脫N FINAL. Comisi贸n Paritaria Clasificaci贸n Profesional.

TABLAS.

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Resoluci贸n de 25 de enero de 2018, de la Direcci贸n General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo del sector de mataderos de aves y conejos.

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鈥冣僔isto el Convenio colectivo del sector de mataderos de aves y conejos (c贸digo de Convenio n煤mero 99003395011981) fue suscrito con fecha 21 de noviembre de 2017, de una parte por las asociaciones empresariales AMACO y AMPE/PROPOLLO en representaci贸n de las empresas del sector, y de otra por los sindicatos CC. OO. de Industria y UGT-FICA en representaci贸n de los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el art铆culo 90 apartados 2 y 3 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y dep贸sito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo, esta Direcci贸n General de Empleo, resuelve:

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鈥冣働rimero. Ordenar la inscripci贸n del citado Convenio colectivo en el correspondiente Registro de convenios y acuerdos colectivos de trabajo con funcionamiento a trav茅s de medios electr贸nicos de este centro directivo, con notificaci贸n a la Comisi贸n Negociadora.

鈥冣僑egundo. Disponer su publicaci贸n en el “Bolet铆n Oficial del Estado”.

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鈥冣僊adrid, 25 de enero de 2018.-El Director General de Empleo, Xavier Jean Braulio Thibault Aranda.

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CONVENIO COLECTIVO DE MATADEROS DE AVES Y CONEJOS

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CAP脥TULO I Disposiciones generales

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Art铆culo 1. Objeto.

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鈥冣僂l Convenio colectivo tiene por objeto regular las condiciones de trabajo y empleo y mantener un marco de relaciones arm贸nicas entre empresa y trabajadores.

鈥冣僂l presente Convenio se fundamenta en la igualdad de derechos y obligaciones sin discriminaci贸n alguna por raz贸n de sexo, religi贸n, color, raza, ideolog铆a pol铆tica o sindical, con la l贸gica excepci贸n para el sexo femenino, de los derechos inherentes a la maternidad.

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Art铆culo 2. 脕mbito funcional.

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鈥冣僂l presente Convenio b谩sico regula las relaciones laborales en las empresas que realizan alguna de las actividades siguientes:

鈥冣僡) Sacrificio de aves y conejos.

鈥冣僢) Despiece, congelaci贸n, preparaci贸n y elaboraci贸n de productos derivados del sacrificio de aves y conejos.

鈥冣僣) Aprovechamiento de subproductos.

鈥冣僤) Cualquier otra actividad relacionada con los mataderos de aves o conejos, aunque est茅n regulados por normas laborales espec铆ficas, en aplicaci贸n del principio de unidad de empresa.

鈥冣僥) Queda abierta la posibilidad de adhesi贸n al presente Convenio B谩sico de las empresas y trabajadores del sector de mayoristas de aves, huevos y caza, que se vengan rigiendo por el Convenio de Comercio de Ganader铆a.

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Art铆culo 3. 脕mbito personal.

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鈥冣僎uedan sometidos a las estipulaciones de este Convenio b谩sico todos los trabajadores que presten sus servicios en las empresas del 谩mbito funcional, exceptuando 煤nicamente el personal excluido de la relaci贸n laboral (art铆culo 1, punto 3 de la LET), y el sujeto a relaci贸n laboral especial (art铆culo 2, de la LET).

鈥冣僉a LET podr谩 aplicarse, en su caso, como derecho supletorio al personal indicado en los art铆culos 1 y 2 de dicha LET.

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Art铆culo 4. 脕mbito territorial.

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鈥冣僂l presente Convenio ser谩 de aplicaci贸n en toda Espa帽a.

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Art铆culo 5. 脕mbito temporal.

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鈥冣僂l presente Convenio tiene una duraci贸n de tres a帽os, iniciando sus efectos el d铆a 1 de enero de 2016 y finalizando el d铆a 31 de diciembre de 2018.

鈥冣僋o obstante lo anterior, la vigencia de la materia relativa al complemento personal de antig眉edad (art铆culo 25.1.2) en los t茅rminos acordados en el convenio anterior, tendr谩 como periodo de vigencia del 1 de julio de 2013 al 31 de diciembre de 2016 (ambos incluidos).

鈥冣僂l Convenio colectivo entrar谩 en vigor a la fecha de su firma por las partes con independencia de la fecha de su publicaci贸n en el Bolet铆n Oficial del Estado. No obstante, sus efectos econ贸micos se retrotraer谩n, cuando as铆 proceda en funci贸n de los t茅rminos acordados en el mismo, al 1 de enero de 2016, salvo lo dispuesto en el apartado anterior.

鈥冣僂l Convenio se prorrogar谩 t谩citamente por sucesivos periodos anuales si ninguna de las partes firmantes lo denuncia ante la otra con una antelaci贸n m铆nima de tres meses a la fecha de su vencimiento o de cualquiera de sus pr贸rrogas. Producida la denuncia el Convenio mantendr谩 su vigencia hasta que sea sustituido por otro.

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Art铆culo 6. Vinculaci贸n a la totalidad.

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鈥冣僂l conjunto de derechos y obligaciones, pactados en el presente Convenio, constituye un todo indivisible y, por consiguiente, la no aceptaci贸n de alguna o algunas de las condiciones pactadas supone la nulidad de la totalidad.

鈥冣僂l presente Convenio tiene fuerza normativa y obliga por el tiempo de su vigencia a la totalidad de empresarios y trabajadores comprendidos dentro de su 谩mbito de aplicaci贸n.

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Art铆culo 7. Estructura de la negociaci贸n colectiva.

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鈥冣僂n virtud del presente Convenio y de conformidad con el art铆culo 83.2 del Estatuto de los Trabajadores, la estructura de la negociaci贸n colectiva en el sector de Mataderos de Aves y Conejos, se articula en los siguientes niveles sustantivos del convenio:

鈥冣僡) Convenio Estatal de Mataderos de Aves y Conejos: Su contenido regula las condiciones generales de trabajo a aplicar en todo el 谩mbito sectorial y con la vigencia que en el propio Convenio se establece.

鈥冣僢) Acuerdos, Pactos o Convenios Colectivos de Empresa: Los contenidos objeto de negociaci贸n en esta unidad de negociaci贸n, ser谩n sobre el desarrollo o adaptaci贸n de materias del Presente Convenio Estatal, cuando 茅ste as铆 lo establezca por remisi贸n expresa. Asimismo, ser谩n materias de negociaci贸n mediante acuerdos Colectivos de empresa, las materias no dispuestas en el presente Convenio Estatal. Todo ello, sin perjuicio de lo establecido en el art铆culo 84.2 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣僀on la se帽alada estructura, las partes signatarias consideran suficientemente cubierta, dentro del marco estatutario, la negociaci贸n colectiva en el sector de Mataderos de Aves y Conejos.

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Art铆culo 8. Concurrencia de Convenios.

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鈥冣僂s presente Convenio tiene prioridad aplicativa en todos y cada uno de sus contenidos, respecto a otras unidades de negociaci贸n de 谩mbito inferior, sin perjuicio de lo establecido en el art铆culo 84.2 del vigente Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣働or tanto, dado el car谩cter de norma exclusiva y en atenci贸n de su singular naturaleza, las materias que en el presente Convenio se establecen, no podr谩n ser negociadas en unidades de negociaci贸n inferiores, ya sea sectoriales o de empresa, salvo lo establecido en los p谩rrafos anteriores.

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Art铆culo 9. Condiciones m谩s beneficiosas.

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鈥冣僉as mejoras pactadas en este Convenio, tomadas en su conjunto y en c贸mputo anual, se establecen sin perjuicio de las que en Convenios, cl谩usulas o situaciones actualmente implantadas en las distintas nacionalidades, regiones y provincias, impliquen condiciones m谩s beneficiosas con respecto a los pactos convenidos, las cuales subsistir谩n para aquellos trabajadores que las viniesen disfrutando y en centros de trabajo y empresas que, asimismo, las tuviesen reconocidas.

鈥冣僉as retribuciones establecidas en el presente Convenio compensar谩n cualesquiera otras existentes en el momento de entrada en vigor del mismo, cualquiera que sea la naturaleza u origen de su existencia.

鈥冣僉os conceptos retributivos que est茅n implantados en las empresas y excedan de su cuant铆a a los establecidos en este Convenio o aquellos otros no contemplados en el mismo, deber谩n ser objeto de negociaci贸n en el seno de las empresas que los hubieran establecido, pero siempre deber谩 respetarse lo establecido en las disposiciones de este Convenio.

鈥冣僉as disposiciones legales o pactadas en el futuro que impliquen una variaci贸n econ贸mica en todos o alguno de los conceptos retributivos existentes o que supongan creaci贸n de otros nuevos, 煤nicamente tendr谩n eficacia en cuanto, considerados aqu茅llos en su totalidad y en c贸mputo anual, supere el nivel total de este Convenio, debiendo entenderse, en caso contrario, absorbidos por las mejoras pactadas en el mismo. Todo ello, sin perjuicio de lo establecido en el art铆culo 84.2 ET.

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CAP脥TULO II Organizaci贸n del trabajo

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Art铆culo 10. Facultad de Direcci贸n.

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鈥冣1. La direcci贸n de la empresa podr谩 acordar modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo cuando existan probadas razones econ贸micas, t茅cnicas, organizativas o de producci贸n. Se consideran tales las que est茅n relacionadas con la competitividad, productividad u organizaci贸n t茅cnica del trabajo en la empresa.

鈥冣僒endr谩n la consideraci贸n de modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo, entre otras, las que afecten a las siguientes materias:

鈥冣僡) Jornada de trabajo.

鈥冣僢) Horario y distribuci贸n del tiempo de trabajo.

鈥冣僣) R茅gimen de trabajo a turnos.

鈥冣僤) Sistema de remuneraci贸n y cuant铆a salarial.

鈥冣僥) Sistema de trabajo y rendimiento.

鈥冣僨) Funciones, cuando excedan de los l铆mites que para la movilidad funcional prev茅 el art铆culo 39 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣2. Las modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo podr谩n afectar a las condiciones reconocidas a los trabajadores en el contrato de trabajo, en acuerdos o pactos colectivos o disfrutadas por 茅stos en virtud de una decisi贸n unilateral del empresario de efectos colectivos.

鈥冣僑e considera de car谩cter colectivo la modificaci贸n que, en un per铆odo de noventa d铆as, afecte al menos a:

鈥冣僡) Diez trabajadores, en las empresas que ocupen menos de cien trabajadores.

鈥冣僢) El 10 por ciento del n煤mero de trabajadores de la empresa en aquellas que ocupen entre cien y trescientos trabajadores.

鈥冣僣) Treinta trabajadores, en las empresas que ocupen m谩s de trescientos trabajadores.

鈥冣僑e considera de car谩cter individual la modificaci贸n que, en el periodo de referencia establecido, no alcance los umbrales se帽alados para las modificaciones colectivas.

鈥冣3. La decisi贸n de modificaci贸n sustancial de condiciones de trabajo de car谩cter individual deber谩 ser notificada por el empresario al trabajador afectado y a sus representantes legales con una antelaci贸n m铆nima de 15 d铆as a la fecha de su efectividad.

鈥冣僂n los supuestos previstos en los p谩rrafos a), b), c), d) y f) del apartado 1 de este art铆culo, si el trabajador resultase perjudicado por la modificaci贸n sustancial tendr谩 derecho a rescindir su contrato y percibir una indemnizaci贸n de 30 d铆as de salario por a帽o de servicio prorrate谩ndose por meses los per铆odos inferiores a un a帽o y con un m谩ximo de nueve meses.

鈥冣僑in perjuicio de la ejecutividad de la modificaci贸n en el plazo de efectividad anteriormente citado, el trabajador que no habiendo optado por la rescisi贸n de su contrato se muestre disconforme con la decisi贸n empresarial podr谩 impugnarla ante la jurisdicci贸n social. La sentencia declarar谩 la modificaci贸n justificada o injustificada y, en este 煤ltimo caso, reconocer谩 el derecho del trabajador a ser repuesto en sus anteriores condiciones.

鈥冣僀uando con objeto de eludir las previsiones contenidas en el apartado siguiente de este art铆culo, la empresa realice modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo en per铆odos sucesivos de noventa d铆as en n煤mero inferior a los umbrales que establece el apartado segundo para las modificaciones colectivas, sin que concurran causas nuevas que justifiquen tal actuaci贸n, dichas nuevas modificaciones se considerar谩n efectuadas en fraude de ley y ser谩n declaradas nulas y sin efecto.

鈥冣4. La decisi贸n de modificaci贸n sustancial de condiciones de trabajo de car谩cter colectivo deber谩 ir precedida en las empresas en que existan representantes legales de los trabajadores de un per铆odo de consultas con los mismos de duraci贸n no superior a quince d铆as, que versar谩 sobre las causas motivadoras de la decisi贸n empresarial y la posibilidad de evitar o reducir sus efectos, as铆 como sobre las medidas necesarias para atenuar sus consecuencias para los trabajadores afectados.

鈥冣僉a intervenci贸n como interlocutores ante la direcci贸n de la empresa en el procedimiento de consultas corresponder谩 a las secciones sindicales cuando 茅stas as铆 lo acuerden, siempre que sumen la mayor铆a de los miembros del comit茅 de empresa o entre los delegados de personal.

鈥冣僁urante el per铆odo de consultas, las partes deber谩n negociar de buena fe, con vistas a la consecuci贸n de un acuerdo. Dicho acuerdo requerir谩 la conformidad de la mayor铆a de los miembros del comit茅 o comit茅s de empresa, de los delegados de personal, en su caso, o de representaciones sindicales, si las hubiere, que, en su conjunto, representen a la mayor铆a de aqu茅llos.

鈥冣僂n las empresas en las que no exista representaci贸n legal de los mismos, 茅stos podr谩n optar por atribuir su representaci贸n para la negociaci贸n del acuerdo, a su elecci贸n, a una comisi贸n de un m谩ximo de tres miembros integrada por trabajadores de la propia empresa y elegida por 茅stos democr谩ticamente o a una comisi贸n de igual n煤mero de componentes designados, seg煤n su representatividad, por los sindicatos m谩s representativos y representativos del sector al que pertenezca la empresa y que estuvieran legitimados para formar parte de la comisi贸n negociadora del convenio colectivo de aplicaci贸n a la misma.

鈥冣僂n todos los casos, la designaci贸n deber谩 realizarse en un plazo de cinco d铆as a contar desde el inicio del periodo de consultas, sin que la falta de designaci贸n pueda suponer la paralizaci贸n del mismo. Los acuerdos de la comisi贸n requerir谩n el voto favorable de la mayor铆a de sus miembros. En el supuesto de que la negociaci贸n se realice con la comisi贸n cuyos miembros sean designados por los sindicatos, el empresario podr谩 atribuir su representaci贸n a las organizaciones empresariales en las que estuviera integrado, pudiendo ser las mismas m谩s representativas a nivel auton贸mico, y con independencia de la organizaci贸n en la que est茅 integrado tenga car谩cter intersectorial o sectorial.

鈥冣僂l empresario y la representaci贸n de los trabajadores podr谩n acordar en cualquier momento la sustituci贸n del periodo de consultas por el procedimiento de mediaci贸n o arbitraje que sea de aplicaci贸n en el 谩mbito de la empresa, que deber谩 desarrollarse dentro del plazo m谩ximo se帽alado para dicho periodo.

鈥冣僀uando el periodo de consultas finalice con acuerdo se presumir谩 que concurren las causas justificativas a que alude el apartado 1 y solo podr谩 ser impugnado ante la jurisdicci贸n competente por la existencia de fraude, dolo, coacci贸n o abuso de derecho en su conclusi贸n. Ello sin perjuicio del derecho de los trabajadores afectados a ejercitar la opci贸n prevista en el p谩rrafo segundo del apartado 3 del art铆culo 41 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣5. La decisi贸n sobre la modificaci贸n colectiva de las condiciones de trabajo ser谩 notificada por el empresario a los trabajadores una vez finalizado el periodo de consultas sin acuerdo y surtir谩 efectos en el plazo de los siete d铆as siguientes a su notificaci贸n.

鈥冣6. En materia de traslados se estar谩 a lo dispuesto en las normas espec铆ficas establecidas en el art铆culo 40 del Estatuto de los Trabajadores.

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Art铆culo 11. Sistema de rendimiento y productividad.

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鈥冣僉os salarios pactados en este Convenio se fijan por unidad de tiempo, atendiendo a la jornada de trabajo establecida y al rendimiento normal en la actividad y categor铆a profesional correspondiente.

鈥冣僋o obstante las Empresas podr谩n mantener, modificar o establecer los sistemas de trabajo y rendimiento, previo informe del Comit茅 de Empresa y Delegados de Personal, tom谩ndose como medida de actividad normal que desarrolla un operario medio, entregado a su trabajo sin el est铆mulo de una remuneraci贸n por incentivo, ritmo que pueda mantener f谩cilmente d铆a tras d铆a sin que exija esfuerzo superior al normal, debiendo ser este rendimiento el que corresponde a 60 puntos Bedaux o 100 puntos de la Comisi贸n Nacional de Productividad o equivalente en otros sistemas.

鈥冣僋ing煤n trabajador podr谩 ser obligado a trabajar por encima del rendimiento 贸ptimo que ser谩 de 80 puntos Bedaux o 140 en el de la Comisi贸n Nacional de Productividad o su equivalente en otros sistemas.

鈥冣僉a determinaci贸n de la actividad normal de los puestos ser谩 establecida por los Servicios de m茅todos y tiempos de la Empresa, informando al Comit茅 de Empresa o Delegado de Personal. En caso de discrepancia, ambas partes podr谩n solicitar la intervenci贸n de t茅cnicos competentes ajenos a ellas. De persistir la controversia se acudir谩 al dictamen de la Comisi贸n Paritaria.

鈥冣僂n aquellas Empresas que se trabaje con incentivos a la producci贸n, 茅stos se devengar谩n a partir de los 65 puntos Bedaux o equivalente.

鈥冣僑e entiende por rendimiento habitual o medio aquel al que trabaja el operario de forma permanente y continuada, pudiendo estimarse como rendimiento habitual el obtenido en los treinta 煤ltimos d铆as trabajados en condiciones normales.

鈥冣僀uando la suspensi贸n del trabajo remunerado bajo el sistema de prima a la producci贸n sea debida a desabastecimiento de materias primas y otras causas no imputables a la empresa, los trabajadores afectados recibir谩n sus salarios de acuerdo con las tablas de este Convenio y por unidad de tiempo.

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Art铆culo 12. Revisi贸n de valores.

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鈥冣僂l Departamento de tiempos de empresa podr谩 tomar nuevos tiempos siempre que lo considere necesario, aunque los valores s贸lo podr谩n ser modificados cuando concurran alguno de los casos siguientes:

鈥冣1. Mecanizaci贸n.

鈥冣2. Mejora de las instalaciones que faciliten la realizaci贸n de los trabajos.

鈥冣3. Cuando el trabajo sea de primera serie, fijando un valor provisional en tanto no se fije m谩s tarde el definitivo.

鈥冣4. Cambios sustanciales de m茅todo operatorio, distintos de los descritos en el sistema anterior de trabajo.

鈥冣5. Cuando exista error de c谩lculo.

鈥冣傾ntes de llevar a la pr谩ctica las citadas modificaciones ser谩 necesario negociarlas con los representantes de los trabajadores. En caso de discrepancias se estar谩 a lo dispuesto en el art铆culo anterior.

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Art铆culo 13. Determinaci贸n de la prima 贸ptima.

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鈥冣僉a prima 贸ptima supondr谩 de un 33 por 100 a un 40 por 100 del salario base, seg煤n se adopte el sistema Bedaux o el sistema centesimal, respectivamente.

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CAP脥TULO III R茅gimen de trabajo

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Art铆culo 14. Jornada laboral.

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鈥冣僉a jornada laboral, ser谩 la siguiente de 1.780 horas de trabajo efectivo.

鈥冣僐epartidas en jornadas de cinco d铆as semanales, salvo festivos entre semana, con dos d铆as de descanso a la semana, uno de ellos domingo, pudiendo optar la empresa entre el s谩bado o lunes, a su conveniencia, para determinar el otro descanso, siendo este d铆a de com煤n disfrute para todos los trabajadores de la cadena de sacrificio del matadero.

鈥冣僂n las jornadas continuadas el tiempo de presencia ser谩 ampliado en quince minutos o m谩s por d铆a para tomar el bocadillo.

鈥冣僂n el supuesto de que exista un festivo entre semana, 茅ste ser谩 disfrutado por los trabajadores y en aquellas empresas en las que por motivos organizativos no permitan el segundo d铆a de descanso, dentro de la semana o de la semana anterior (s谩bado) o posterior (lunes), 茅ste ser谩 retribuido como horas extraordinarias a tenor de lo dispuesto en el art铆culo 14 del presente Convenio.

鈥冣僑e except煤a del r茅gimen de semana de cinco d铆as de trabajo efectivo al personal de transporte (a tales efectos no se entender谩n incluidos en la excepci贸n a los conductores-repartidores y sus auxiliares), mantenimiento (oficios varios) y vigilancia.

鈥冣僁entro de la jornada establecida en cinco d铆as/semana podr谩 producirse la distribuci贸n irregular de la jornada, sin m谩s limitaciones que las establecidas en la Ley.

鈥冣傾simismo, previo aviso a los trabajadores afectados, las empresas podr谩n ampliar o reducir la jornada ordinaria en m谩s o en menos de una hora y hasta el l铆mite de cincuenta d铆as al alza y cincuenta d铆as en menos, siempre y cuando no se supere el tope legal, establecido en nueve horas ordinarias diarias.

鈥冣働or acuerdo con los representantes legales de los trabajadores podr谩 establecerse cualquier otro sistema de organizaci贸n y distribuci贸n de la jornada de cinco d铆as, distinto del aqu铆 regulado.

鈥冣僂l tiempo de trabajo se computar谩 de modo que tanto al comienzo como al final de la jornada diaria el trabajador se encuentre en su puesto de trabajo.

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Art铆culo 15. Control de presencia.

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鈥冣僉as horas se帽aladas en los horarios de trabajo como de comienzo de la jornada deber谩n ser en condiciones de realizar el trabajo efectivo, es decir, con ropas, herramientas y dem谩s 煤tiles, y en el puesto de trabajo. De la misma manera se proceder谩 al final de la jornada.

鈥冣僑e entiende que el tiempo necesario para recoger y limpiar las herramientas, as铆 como el mandil o delantal, es tiempo de trabajo efectivo.

鈥冣傾l personal que inicie y finalice el proceso productivo y supere el tiempo de presencia del resto de los trabajadores del centro se le abonar谩 este exceso como horas extraordinarias.

鈥冣僒odo ello sin perjuicio de lo establecido en el art铆culo 7.2 del Real Decreto 664/1997, de 12 de mayo, en cuya virtud tendr谩 derecho a diez minutos para su aseo personal antes de la comida o, en su caso, del tiempo de descanso por “bocadillo” y otros diez minutos antes de abandonar el trabajo, de modo exclusivo, el personal que realice las funciones que se relatan a continuaci贸n:

鈥冣僀arga, descarga y cuelgue de aves vivas.

鈥冣僊atarife.

鈥冣僐epasador de plumas.

鈥冣僔olteo o transferencia de cadena antes de la lavadora.

鈥冣傾pertura de cloacas.

鈥冣僂xtracci贸n de intestinos.

鈥冣僂xtracci贸n de h铆gados o, en su caso, hieles.

鈥冣僎uedan, por tanto, excluidos del disfrute del tiempo de descanso para aseo personal:

鈥冣僉os administrativos, vendedores y personal de sala de despiece, el personal de transporte y reparto, y todo el personal que no intervenga en las operaciones siguientes: carga, descarga y cuelgue de aves vivas, matarife, repasador de plumas, volteo o transferencia de cadena antes de la lavadora, apertura de cloacas, extracci贸n de intestinos, h铆gados y, en su caso, hiel.

鈥冣僂n ning煤n caso podr谩 emplearse el tiempo concedido por el art铆culo 7.2 del Real Decreto 664/1997, citado, en otras tareas diferentes al aseo personal, ni podr谩 ser sustituido por compensaci贸n econ贸mica.

鈥冣僉a alusi贸n a aves deber谩 hacerse extensiva a los conejos en aquellos mataderos que se dediquen a su sacrificio.

鈥冣僂n todo caso se respetar谩n las resoluciones o sentencias reca铆das en los procedimientos iniciados con anterioridad al d铆a 20 de diciembre de 1988.

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Art铆culo 16. Prolongaci贸n de la jornada y horas extraordinarias.

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鈥冣1. Ante la grave situaci贸n de paro existente y con el objeto de favorecer la creaci贸n de empleo, ambas partes acuerdan la conveniencia de reducir al m铆nimo indispensable las horas extraordinarias con arreglo a los siguientes criterios:

鈥冣1.1 Horas extraordinarias habituales: Reducci贸n.

鈥冣1.2 Cuando por causas de fuerza mayor no pueda terminarse la producci贸n prevista en el horario normal y dado el car谩cter perecedero de la materia prima y del producto en curso de fabricaci贸n, se prolongar谩 la jornada de trabajo hasta acabar con la citada producci贸n, en cuyo supuesto el exceso de las mismas se abonar谩 como horas extraordinarias, no comput谩ndose la prolongaci贸n de jornada a efectos del m谩ximo de las horas extraordinarias autorizadas anualmente.

鈥冣僑e entiende por causa de fuerza mayor, entre otras, las que se especifican a continuaci贸n:

鈥冣僡) Problemas de suministro de materia prima.

鈥冣僢) Falta de fluido el茅ctrico, agua y otras fuentes de energ铆a.

鈥冣僣) Aver铆as y puesta a punto de nueva maquinaria, etc茅tera.

鈥冣1.3 Las horas extraordinarias estructurales: Se entender谩n por tales, sin perjuicio de su cotizaci贸n a efectos de la Seguridad Social como si fueran horas extraordinarias habituales salvo que cambie la regulaci贸n al respecto, las necesarias para per铆odos puntas de producci贸n, ausencias imprevistas, previsi贸n de siniestros o las de car谩cter estructural derivadas de la naturaleza del trabajo de que se trate, o mantenimiento.

鈥冣僒odo ello siempre que no sea posible atender aquellas necesidades por contrataciones temporales o a tiempo parcial, previstas por la Ley.

鈥冣2. Las horas extraordinarias motivadas por causa de fuerza mayor y las estructurales se notificar谩n mensualmente a la autoridad laboral, conjuntamente por la Empresa y Comit茅 o Delegado de Personal.

鈥冣3. No se tendr谩 en cuenta, a efectos de la duraci贸n m谩xima de la jornada ordinaria laboral, ni para el c贸mputo del n煤mero m谩ximo de horas extraordinarias autorizadas, el exceso de las trabajadas para prevenir o reparar siniestros y otros da帽os extraordinarios y urgentes, sin perjuicio de su abono como si se tratara de horas extras.

鈥冣4. El n煤mero de las horas extraordinarias no podr谩 ser superior a ochenta al a帽o.

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Art铆culo 17. Jornada en c谩maras frigor铆ficas.

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鈥冣僂n materia de jornada en c谩maras frigor铆ficas se distinguir谩n:

鈥冣僡) La normal, en c谩maras de 0潞 hasta menos 5潞 grados cent铆grados, debiendo concederse un descanso de recuperaci贸n de diez minutos cada tres horas de trabajo ininterrumpido en el interior de la c谩mara.

鈥冣僢) En las c谩maras de m谩s de menos 5潞 y hasta menos 18潞 grados cent铆grados, la permanencia en el interior de las mismas ser谩 de seis horas, debiendo concederse un descanso de recuperaci贸n de quince minutos por cada hora de trabajo. Completar谩 la jornada normal con trabajo a realizar en el exterior de las mismas.

鈥冣僣) En las c谩maras de 18 grados cent铆grados bajo cero o inferiores, con una oscilaci贸n de m谩s o menos tres, la permanencia en el interior de las mismas no podr谩 ser superior a cuatro horas.

鈥冣働or cada cuarenta y cinco minutos de trabajo ininterrumpido en el interior de las c谩maras se conceder谩 un descanso de recuperaci贸n de quince minutos, pudiendo completar la jornada normal con trabajo a realizar en el exterior de las mismas.

鈥冣僂l personal en proporci贸n a las temperaturas que deben soportar estar谩 dotado de las prendas de protecci贸n necesarias, asimismo se establecer谩n turnos rotativos para la permanencia en c谩maras, con rotaci贸n m铆nima de una jornada completa.

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Art铆culo 18. Jornada de transporte y reparto.

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鈥冣僁ada la naturaleza de materias transportada, el personal relacionado con el transporte y reparto podr谩 prolongar la jornada laboral en determinados casos, hasta los l铆mites se帽alados en los art铆culos 9, 10 y 11 del Real Decreto 1561/1995, de 21 de septiembre garantizando, adem谩s, el tiempo necesario para las comidas y descanso habitual, el descanso ininterrumpido de treinta y seis horas semanales.

鈥冣僁ada la dificultad de determinar las horas efectivamente trabajadas fuera del centro de trabajo, la jornada se negociar谩 en cada caso.

鈥冣僉as prolongaciones de jornada de personal de transporte y reparto se compensar谩n mediante incentivos, a concertar en cada caso, en funci贸n de kil贸metros recorridos, categor铆as de veh铆culos, notas repartidas, kilogramos repartidos y otros conceptos, pudi茅ndose utilizar como m贸dulos uno de ellos, varios o todos. Estos incentivos, cuando existan, suplir谩n el importe de las horas extraordinarias.

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Art铆culo 19. Vacaciones.

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鈥冣僒odo el personal afectado por este Convenio disfrutar谩 de veintis茅is d铆as laborables de vacaciones al a帽o, los cuales se disfrutar谩n en proporci贸n al tiempo efectivamente trabajado. Se considerar谩n laborables a estos efectos los s谩bados o lunes que no sean oficialmente festivos, aunque de hecho no se viniera trabajando en dichos d铆as. Se entender谩 como tiempo efectivamente trabajado los siguientes casos:

鈥冣1. Los per铆odos de incapacidad temporal, hasta el l铆mite de dieciocho meses.

鈥冣2. Todas las licencias retribuidas.

鈥冣3. Los casos de accidentes laborales.

鈥冣4. La maternidad de la mujer.

鈥冣僂l per铆odo de vacaciones no podr谩 ser sustituido por compensaci贸n econ贸mica ni acumularse de un a帽o a otro.

鈥冣僂l per铆odo de disfrute se fijar谩 de com煤n acuerdo entre el empresario y el trabajador, que tambi茅n podr谩n convenir la divisi贸n en dos del per铆odo total. A falta de acuerdo se estar谩 a lo dispuesto en los Convenios Colectivos sobre planificaci贸n anual de las vacaciones, respet谩ndose, en cualquier caso los criterios siguientes:

鈥冣僡) El empresario podr谩 excluir como per铆odo vacacional aquel que coincida con la mayor actividad productiva estacional de la empresa, previa consulta con los representantes legales de los trabajadores.

鈥冣僢) Por acuerdo entre el empresario y los representantes legales de los trabajadores se podr谩n fijar per铆odos de vacaciones de todo el personal, ya sea en turnos organizados sucesivamente, ya sea con la suspensi贸n total de actividades laborales, sin m谩s excepciones que las tareas de conservaci贸n, reparaci贸n o similares.

鈥冣僣) Cuando exista un r茅gimen de turnos de vacaciones, los trabajadores con responsabilidades familiares tienen preferencia a que las suyas coincidan con los per铆odos de vacaciones escolares.

鈥冣僤) Si existiese desacuerdo entre las partes, la jurisdicci贸n competente fijar谩 la fecha que para el disfrute corresponda y su decisi贸n ser谩 irrecurrible. El procedimiento ser谩 sumario y preferente.

鈥冣僂l calendario de vacaciones se fijar谩 en cada Empresa. El trabajador conocer谩 las fechas que le corresponda dos meses antes, al menos, del comienzo de disfrute.

鈥冣僀uando el per铆odo de vacaciones fijado en el calendario de vacaciones de la empresa al que se refiere el p谩rrafo anterior coincida en el tiempo con una incapacidad temporal derivada del embarazo, el parto o la lactancia natural o con el per铆odo de suspensi贸n del contrato de trabajo previsto en los apartados 4, 5 y 7 del art铆culo 48 de la Ley del Estatuto de los trabajadores, se tendr谩 derecho a disfrutar las vacaciones en fecha distinta a la de la incapacidad temporal o a la del disfrute del permiso que por aplicaci贸n de dicho precepto le correspondiera, al finalizar el per铆odo de suspensi贸n, aunque haya terminado el a帽o natural a que correspondan.

鈥冣僂n el supuesto de que el per铆odo de vacaciones coincida con una incapacidad temporal por contingencias distintas a las se帽aladas en el p谩rrafo anterior que imposibilite al trabajador disfrutarlas, total o parcialmente, durante el a帽o natural a que corresponden, el trabajador podr谩 hacerlo una vez finalice su incapacidad y siempre que no hayan transcurrido m谩s de dieciocho meses a partir del final del a帽o en que se hayan originado.

鈥冣僋o obstante, en el caso de que la legislaci贸n en esta materia modifique lo establecido en los dos p谩rrafos anteriores, las partes firmantes adaptar谩n el texto a lo establecido en el ET en cada momento.

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Art铆culo 20. Suspensi贸n del contrato de trabajo, excedencias y reducci贸n de jornada.

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鈥冣1. Suspensi贸n del contrato. El contrato de trabajo podr谩 suspenderse por las causas establecidas en la legislaci贸n vigente para promover la conciliaci贸n de la vida familiar y laboral de las personas trabajadoras.

鈥冣2. Excedencias. Se reconocen dos clases: Voluntaria y Forzosa.

鈥冣僋inguna de estas clases da derecho a retribuci贸n en tanto el excedente no se reincorpore al servicio.

鈥冣働odr谩 solicitar la excedencia voluntaria todos los trabajadores que lleven al menos un a帽o al servicio de la empresa, siempre que no se vayan a dedicar a otro trabajo, ni por cuenta propia ni ajena, en Empresas o actividades del mismo sector econ贸mico.

鈥冣僉as peticiones de excedencia se resolver谩n dentro del mes siguiente a su presentaci贸n, y ser谩n atendidas dentro de las necesidades del servicio.

鈥冣僉a excedencia voluntaria se conceder谩 por plazo no inferior al establecido en la Ley vigente A ning煤n efecto se conmutar谩 el tiempo de la misma. Para acogerse a otra excedencia voluntaria el trabajador deber谩 cubrir un nuevo per铆odo de al menos cuatro a帽os de servicio efectivo en la Empresa.

鈥冣僑e perder谩 el derecho de reingreso en la Empresa si no se solicita antes de expirar el plazo por el cual se concedi贸 la excedencia.

鈥冣僂l reingreso tendr谩 lugar cuando se produzca la misma vacante en su categor铆a.

鈥冣僂n el caso de que el motivo de la excedencia sea la atenci贸n a familiares se estar谩 a lo dispuesto en el art铆culo 46 del Estatuto de los Trabajadores en la redacci贸n dada por la Ley 39/1999, de 5 de noviembre, para promover la conciliaci贸n de la vida familiar y laboral de las personas trabajadoras.

鈥冣僉as excedencias por maternidad, seg煤n lo dispuesto en el Art铆culo 46.3 del Estatuto de los Trabajadores, tendr谩 un per铆odo de duraci贸n no superior a tres a帽os a contar desde la fecha de nacimiento del hijo 贸, en su caso, de la resoluci贸n judicial o administrativa de adopci贸n o acogimiento, y se trata de un derecho individual de los trabajadores, hombres o mujeres, con derecho de reserva del puesto de trabajo.

鈥冣僉a excedencia forzosa se conceder谩 en los siguientes casos:

鈥冣僡) Nombramiento de cargo p煤blico que haya de hacerse bien por derecho o bien de car谩cter electivo.

鈥冣僢) Ejercicio de cargos electivos en las centrales sindicales, en la Seguridad Social y Organismos de la Administraci贸n que por su importancia haga imposible su asistencia al trabajo.

鈥冣僉a reincorporaci贸n del trabajador fijo, procedente de una excedencia forzosa, determinar谩 el cese autom谩tico del interino que hubiera sido contratado para sustituirle, pero 茅ste deber谩 ser avisado, al menos con quince d铆as de antelaci贸n y gozar谩 de preferencia para el ingreso en la empresa. La incorporaci贸n se efectuar谩 a los quince d铆as de haberlo solicitado.

鈥冣3. Reducci贸n de jornada.

鈥冣僉as trabajadoras v铆ctimas de la violencia de g茅nero a que se refiere el apartado uno de la disposici贸n adicional s茅ptima de la Ley Org谩nica 1/2004, de 28 de diciembre, de medidas de protecci贸n integral contra la violencia de g茅nero, tendr谩n derecho a reducir su jornada de trabajo con disminuci贸n proporcional del salario o la reordenaci贸n del tiempo de trabajo, a trav茅s de la adaptaci贸n del horario, de la aplicaci贸n flexible o de otras formas de ordenaci贸n destiempo de trabajo que se utilicen en las empresas.

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Art铆culo 21. Licencias.

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鈥冣傾visando con la posible antelaci贸n y justific谩ndolo adecuadamente, todo el personal comprendido en este Convenio tendr谩 derecho a disfrutar de licencias retribuidas en los casos que a continuaci贸n se indican:

鈥冣僡) Por tiempo de quince d铆as naturales en caso de matrimonio. En el supuesto de que por el trabajador se pretendiera acumular la licencia a las vacaciones anuales, esta acumulaci贸n ser谩 posible si mediara acuerdo entre empresa y trabajador.

鈥冣僢) Por fallecimiento del c贸nyuge, hijos, padre o madre de uno u otro c贸nyuge, nietos, abuelos, hermanos, cu帽ados y dem谩s parientes hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, tres d铆as, aument谩ndose un d铆a m谩s por cada 100 kil贸metros de distancia si el trabajador tuviera necesidad de desplazarse fuera de su residencia y con un l铆mite de cinco d铆as.

鈥冣僣) Por enfermedad grave u hospitalizaci贸n del c贸nyuge y ascendiente o descendiente y colaterales en primer y segundo grado de consanguinidad o afinidad, dos d铆as.

鈥冣僤) Por alumbramiento de esposa, tres d铆as.

鈥冣僥) Por traslado de domicilio habitual, un d铆a.

鈥冣僨) Por el tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber de car谩cter p煤blico, inexcusable y personal. Cuando conste en una norma legal o pactada un per铆odo determinado, se estar谩 a lo que disponga en cuanto a la duraci贸n de la ausencia y a su compensaci贸n econ贸mica.

鈥冣僩) Por el tiempo establecido para disfrutar de los derechos educativos generales y de la formaci贸n profesional en los supuestos y en la forma regulada en el art铆culo 23 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣僪) Licencia para asistir al m茅dico por el tiempo necesario con un m谩ximo de tres horas.

鈥冣僫) Por el tiempo indispensable para la realizaci贸n de ex谩menes prenatales y t茅cnicas de preparaci贸n al parto que deban realizarse dentro de la jornada de trabajo.

鈥冣僉as licencias a las que se refieren los apartados b), c), d), e), f), g) y h) se conceder谩n en el acto, sin perjuicio de las sanciones que puedan imponerse si se alegan causas que resulten falsas.

鈥冣僂l trabajador podr谩 solicitar licencia, sin derecho a abono de retribuci贸n alguna, por asuntos propios que no admitan demora. La Empresa, teniendo en cuenta las necesidades del servicio, resolver谩 en un plazo m谩ximo de dos d铆as, a menos que la perentoriedad del asunto requiera la autorizaci贸n inmediata y sin perjuicio de las sanciones que puedan imponerse si se alegan causas falsas. La petici贸n deber谩 hacerse por escrito y con antelaci贸n suficiente.

鈥冣僂n todo caso, en lo que respecta a derechos o situaciones en las que la condici贸n del c贸nyuge sea la causa, se entender谩 que, en su defecto, la condici贸n de convivencia continuada dar谩 lugar a los mismos derechos y situaciones.

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CAP脥TULO IV Seguridad e higiene en el trabajo

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Art铆culo 22. Seguridad e higiene en el trabajo.

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鈥冣1. Seguridad e higiene en el trabajo.

鈥冣1.1 El trabajador en la prestaci贸n de sus servicios tendr谩 derecho a una protecci贸n eficaz en materia de seguridad e higiene.

鈥冣1.2 El trabajador est谩 obligado a observar en su trabajo las medidas legales y reglamentarias de seguridad e higiene.

鈥冣1.3 En la inspecci贸n y control de dichas medidas que sean de observancia obligada por el empresario el trabajador tiene derecho a participar por medio de sus representantes legales en el centro de trabajo, si no se cuenta con 贸rganos o centros especializados competentes en esta materia a tenor de la legislaci贸n vigente.

鈥冣1.4 El empresario est谩 obligado a facilitar una formaci贸n pr谩ctica y adecuada en materia de seguridad e higiene a los trabajadores que contrate, o cuando cambie de puesto de trabajo y tenga que aplicar una nueva t茅cnica que pueda ocasionar riesgos graves para el propio trabajador o para sus compa帽eros o terceros, ya sea con servicios propios o sea con la intervenci贸n de los servicios oficiales correspondientes. El trabajador est谩 obligado a seguir dichas ense帽anzas y a realizar las pr谩cticas cuando se celebran dentro de la jornada de trabajo o en otras horas pero con el descuento en aqu茅llas del tiempo invertido en las mismas.

鈥冣1.5 Los 贸rganos internos de la empresa competente en materia de seguridad y en su defecto, los representantes legales de los trabajadores en el centro de trabajo, que aprecien una probabilidad seria y grave de accidentes, requerir谩n al empresario por escrito para que adopte las medidas oportunas que hagan desaparecer el estado de riesgo; si la petici贸n no fuese atendida en un plazo de cuatro d铆as, se dirigir谩n a la autoridad competente.

鈥冣1.6 Cuando el trabajador en la jornada de trabajo se encuentre incapacitado para poder seguir trabajando, la empresa, previa consulta a los m茅dicos de la empresa, si los hubiera y a los familiares, arbitrar铆a a su costa los medios necesarios para el traslado del trabajador al Centro Sanitario m谩s pr贸ximo o al lugar designado por el M茅dico de la empresa.

鈥冣2. Reconocimientos m茅dicos.

鈥冣僉os trabajadores afectados por el presente Convenio tendr谩n el derecho a pasar la revisi贸n m茅dica que determine el Protocolo de Vigilancia de la Salud, en los t茅rminos previstos en el art铆culo 22 de la Ley de Prevenci贸n de Riesgos Laborales. Cuando manipulen y empleen sustancias corrosivas, infecciosas, irritantes, pulv铆genas o t贸xicas que especialmente pongan en peligro la salud o la vida de los trabajadores, se efectuar谩n los reconocimientos con la frecuencia que requiera cada caso.

鈥冣僉os reconocimientos deber谩n hacerse con especial incidencia en aquellos aspectos espec铆ficos, derivados de la actividad del puesto de trabajo.

鈥冣僉as empresas facilitar谩n los medios necesarios para que estas revisiones puedan llevarse a cabo, procurando que las mismas se realicen dentro de la jornada de trabajo.

鈥冣3. Servicios de higiene.

鈥冣僒odos los centros de trabajo dispondr谩n de abastecimiento suficiente de agua potable, as铆 como de cuartos de vestuario y aseos, duchas y servicios, conforme a lo dispuesto en el Real Decreto 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las disposiciones m铆nimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.

鈥冣4. Comit茅s de Seguridad y Salud.

鈥冣僂n todas las empresas o centros de trabajo con cincuenta o m谩s trabajadores, se constituir谩n Comit茅s Paritarios de Seguridad e Higiene en el Trabajo, sin perjuicio de la existencia tambi茅n de Delegados de Prevenci贸n, conforme previene la Ley de Prevenci贸n de Riesgos Laborales.

鈥冣僂l Presidente y Secretario de dicho Comit茅 se elegir谩n de entre sus miembros.

鈥冣僉as normas de funcionamiento se elaborar谩n por los miembros de dicho Comit茅 y ser谩 su misi贸n y competencia la de vigilancia y cumplimiento de los puntos que hacen referencia a Seguridad e Higiene en el trabajo del presente Convenio B谩sico.

鈥冣僂n todo lo no regulado por el presente Convenio B谩sico se estar谩 a la legislaci贸n vigente sobre esta materia as铆 como a las recomendaciones de la O.I.T.

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Art铆culo 23. Prendas y equipos de trabajo.

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鈥冣僉as empresas entregar谩n al personal de nueva contrataci贸n dos juegos completos de prendas de trabajo, compuestos por: Mono o pantal贸n y chaqueta o pantal贸n y bata; pa帽uelo de cabeza o gorro; mandil y un par de calzado adecuado, facilitando, asimismo, todo tipo de herramientas.

鈥冣傾nualmente se entregar谩n dos equipos completos de trabajo, uno de verano y otro de invierno, aunque en casos de rotura involuntaria, se renovar谩 la prenda afectada.

鈥冣僂n los puestos de trabajo en que la temperatura ambiente lo requiera, se les suministrar谩 una prenda de abrigo.

鈥冣僑e entregar谩n las prendas necesarias en el mes de marzo.

鈥冣傾simismo, se entregar谩n mascarillas y guantes de protecci贸n al personal que realice tareas de carga, descarga y colgado de aves y conejos vivos. Al personal que trabaje con herramientas cortantes se les proporcionar谩n guantes de malla.

鈥冣僒odas estas prendas o equipos ser谩n por cuenta de la empresa y de su propiedad. Los operarios responder谩n del mal uso de las prendas y de las herramientas que se les entreguen.

鈥冣働or lo que respecta a guantes, se entregar谩n cinco pares mensuales, de caucho o similar a todos los trabajadores que los utilicen, con excepci贸n de los que pertenecen a secciones de extracci贸n de v铆sceras y de trabajo con cuchillo, que se les entregar谩n ocho pares de guantes mensuales.

鈥冣僉as Empresas asumir谩n el lavado de las prendas de trabajo se帽aladas a su costa.

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Art铆culo 24. Comedores.

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鈥冣僑in perjuicio de lo establecido en la legislaci贸n vigente sobre comedores para trabajadores, las empresas habilitar谩n en cada centro de trabajo un local con las debidas condiciones higi茅nicas, dotado de mesas, sillas, agua potable y acondicionado para poder calentar las comidas y ser utilizado como comedor.

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CAP脥TULO V Retribuciones

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Art铆culo 25. Conceptos retributivos.

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鈥冣僉as retribuciones pactadas en este Convenio se basan en el principio de que a igual trabajo o actividad igual retribuci贸n.

鈥冣僉as retribuciones del personal comprendido en este Convenio estar谩n compuestas del salario base y de los complementos que se detallan:

鈥冣僡) Salariales:

鈥冣働ersonales: Antig眉edad.

鈥冣働uesto de trabajo:

鈥冣冣 Nocturnidad.

鈥冣冣 Quebranto de moneda.

鈥冣冣 Penosidad.

鈥冣僁e calidad o cantidad de trabajo: Incentivos (primas a la producci贸n).

鈥冣僁e vencimiento peri贸dico superior al mes: Pagas extraordinarias.

鈥冣働lus convenio.

鈥冣僢) No salariales: Dietas y otros suplidos.

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Art铆culo 26. Salario base.

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鈥冣僂l salario base del personal afectado por este Convenio es el que se especifica en la tabla del anexo para cada una de las categor铆as.

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Art铆culo 27. Complementos personales.

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鈥冣1. Antig眉edad:

鈥冣1.1 Los trabajadores fijos comprendidos en este Convenio disfrutar谩n en concepto de antig眉edad de un complemento peri贸dico por el tiempo y servicios prestados en la misma desde la fecha de ingreso en ella, consistentes en:

鈥冣僁os bienios del 5 por 100 y sucesivamente.

鈥冣僓n quinquenio del 10 por 100.

鈥冣僓n trienio del 5 por 100.

鈥冣僓n cuatrienio del 5 por 100.

鈥冣僓n trienio del 10 por 100.

鈥冣僓n quinquenio del 10 por 100,

鈥冣僸ue ser谩n calculados sobre los salarios vigentes en cada momento, no s贸lo en cuanto a los aumentos de nuevo vencimiento, sino tambi茅n para los ya consolidados.

鈥冣僓na vez devengados tales aumentos, aun cuando se adicionen al salario base, no podr谩n tomarse en consideraci贸n para el c谩lculo de posteriores aumentos por a帽os de servicio.

鈥冣僉os trabajadores eventuales y de temporada disfrutar谩n de igual beneficio, si bien, para el reconocimiento de cada bienio, deber谩n haber prestado cuatrocientos sesenta y cuatro d铆as de trabajo efectivo; para el cuatrienio, ochocientos veintiocho d铆as de trabajo efectivo, y para el quinquenio, mil sesenta d铆as de trabajo efectivo, en ambos casos, en la misma empresa.

鈥冣1.2 Excepcionalmente, el complemento de antig眉edad qued贸 congelado a todos los efectos, en el periodo comprendido entre el 1 de julio de 2013 y el 31 de diciembre de 2016, rigi茅ndose por las normas que se reproducen:

鈥冣”De 茅sta forma, las eventuales cantidades que por dicho concepto hayan devengado los trabajadores hasta el 30 de junio de 2013 se mantendr谩n, ahora bien, durante el periodo de tiempo se帽alado anteriormente no experimentar谩n incremento alguno en virtud de los eventuales incrementos que pueda experimentaran el salario base, del que traen su causa. De igual forma, el periodo comprendido entre el 1 de julio de 2013 y el 31 de diciembre de 2016 no tendr谩 la consideraci贸n de periodo de permanencia en la empresa a los efectos del c贸mputo del complemento de antig眉edad.

鈥冣傾s铆 los trabajadores que est茅n en curso de adquisici贸n del derecho y los trabajadores que eventualmente ingresen en la empresa a partir del 1 de julio de 2013 no devengar谩n complemento alguno por este concepto, durante el reiterado periodo, ni el tiempo de permanencia entre el 1 de julio de 2013 y el 21 de diciembre de 2016, se tendr谩 en cuenta a efectos del complemento una vez finalizado el periodo de congelaci贸n del complemento ya reiterado.

鈥冣僀onsecuentemente con lo anterior, y salvo pacto expreso en contrario, a partir del 1 de enero de 2017 los valores de los diferentes tramos de antig眉edad, sin computar el periodo de congelaci贸n, se actualizar谩n conforme al salario base vigente a esa fecha y la evoluci贸n del complemento recuperar谩 la normalidad anterior al presente acuerdo (comput谩ndose los periodos de tiempo de permanencia en la empresa anteriores al 1 de julio de 2013).

鈥冣僂sta congelaci贸n de la antig眉edad durante el periodo acordado (del 1 de julio de 2013 al 31 de diciembre del 2016, ambos inclusive), no ser谩 de aplicaci贸n a los efectos de m贸dulo de c谩lculo de las indemnizaciones establecidas legalmente para las extinciones de contratos realizadas durante dicho periodo a instancias de la empresa, con exclusi贸n del despido disciplinario reconocido o declarado procedente por sentencia judicial firme.”

鈥冣僉as partes acuerdan tratar en el pr贸ximo convenio colectivo las distintas f贸rmulas de solventar las discrepancias que sobre el concepto de antig眉edad existen en la actualidad.

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Art铆culo 28. Complementos de puesto de trabajo.

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鈥冣1. Nocturnidad: El complemento de nocturnidad ser谩 el especificado en la tabla anexa y ser谩 en todos casos producto del siguiente m贸dulo:

鈥冣({Salario base – Pagas extras + Antig眉edad} 脳 0,25): Jornada anual)

鈥冣傾quellos trabajadores que presten sus servicios desde las veintid贸s horas hasta las seis horas del d铆a siguiente percibir谩n el complemento en proporci贸n al tiempo trabajado.

鈥冣2. Quebranto de moneda: El Cajero, el Auxiliar de Caja y los que efect煤en regularmente operaciones de cobro percibir谩n mensualmente en concepto de quebranto de moneda, las cantidades estipuladas en el anexo.

鈥冣3. Penosidad: Los Ayudantes de muelles de aves vivas que realicen las tareas de colgado de aves vivas, percibir谩n un plus de penosidad consistente en el 20 por 100 del salario Convenio.

鈥冣僆gualmente, el matarife, encargado del sacrificio de aves vivas, percibir谩 el plus de penosidad anteriormente mencionado y en la misma cuant铆a.

鈥冣僉as alusiones a las aves deber谩n hacerse extensivas a los conejos en aquellos mataderos que se dediquen a su sacrificio.

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Art铆culo 29. Plus de Convenio.

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鈥冣僂n sustituci贸n del complemento de asistencia y productividad de los anteriores Convenios, se establece un plus de Convenio, cuyas cuant铆as figuran en la tabla salarial del anexo, a percibir en catorce pagas de la misma cuant铆a de la que se rese帽a en la misma.

鈥冣僂n aquellas empresas en las que estuviera implantado o se implantara un sistema de incentivos dicho plus ser谩 absorbido y compensado hasta un m谩ximo cuya cuant铆a se fija en el anexo II.

鈥冣僂n todos los casos se abonar谩 este plus de Convenio al personal no afectado por el sistema de incentivos.

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Art铆culo 30. De vencimiento peri贸dico superior a un mes.

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鈥冣1. Pagas extraordinarias: Se establecen dos pagas extraordinarias por importe cada una de treinta d铆as de salario base, antig眉edad y plus Convenio, las cuales se percibir谩n entre los d铆as 1 y 7 de diciembre y, entre los d铆as 1 y 10 de junio.

鈥冣僂l personal con jornada reducida o que trabaje por horas percibir谩 las pagas en proporci贸n al tiempo trabajado.

鈥冣僉os trabajadores en situaci贸n de baja por enfermedad, accidente o licencia percibir谩n las pagas extraordinarias en la parte que les corresponda, como si estuviesen en activo a estos efectos, siempre que cumplan las condiciones establecidas.

鈥冣僂n las pagas extraordinarias no se devengar谩 la parte proporcional a las faltas de asistencia injustificada.

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Art铆culo 31. Pago de haberes.

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鈥冣僂l pago de haberes se efectuar谩 de acuerdo con lo se帽alado en la Ley. Ser谩 obligatorio en el momento del pago la entrega de la hoja salarial.

鈥冣僋o obstante, la hoja salarial justificativa del pago efectuado se podr谩 entregar al trabajador dentro de los cinco d铆as siguientes.

鈥冣僆gualmente se reconoce que el tiempo empleado para el cobro en entidades bancarias no ser谩 considerado tiempo de trabajo mientras que el empleado para firmar la hoja y para el cobro en met谩lico ser谩 considerado tiempo de trabajo.

鈥冣僂n aquellas empresas de menos de 50 trabajadores, siempre que haya acuerdo de los Delegados de Personal, el pago se efectuar谩 mediante cheque o transferencia bancaria, procurando en este 煤ltimo caso que el abono en cuenta corriente o libreta del trabajador se produzca en la fecha habitual de pago.

鈥冣傾quellos trabajadores que justifiquen la imposibilidad de retirar el dinero de las instituciones bancarias se les arbitrar谩 procedimientos especiales para garantizar el cobro.

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CAP脥TULO VI Clasificaci贸n de personal

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Art铆culo 32. Grupos de clasificaci贸n.

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鈥冣僂l personal al servicio de las empresas afectadas por este Convenio b谩sico queda encuadrado en alguno de los siguientes grupos profesionales:

鈥冣1. Personal t茅cnico.

鈥冣2. Personal administrativo.

鈥冣3. Personal comercial.

鈥冣4. Personal subalterno.

鈥冣5. Personal obrero.

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Art铆culo 33. Categor铆as del grupo profesional de Personal T茅cnico.

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鈥冣僂l personal t茅cnico se encuadra en las siguientes categor铆as:

鈥冣1. T茅cnico titulado superior.

鈥冣2. T茅cnico titulado.

鈥冣3. T茅cnico no titulado.

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Art铆culo 34. Clasificaci贸n del grupo profesional de Administrativos.

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鈥冣僂l personal administrativo se encuadra en las siguientes categor铆as:

鈥冣1. Jefe de primera.

鈥冣2. Jefe de segunda.

鈥冣3. Oficial de primera.

鈥冣4. Oficial de segunda.

鈥冣5. Auxiliar.

鈥冣6. Telefonista.

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Art铆culo 35. Clasificaci贸n del grupo profesional de Personal Comercial.

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鈥冣僂l personal comercial se encuadrar谩 en las siguientes categor铆as:

鈥冣1. Jefe o Delegado de zona.

鈥冣2. Jefe o Agente de compra o venta.

鈥冣3. Autoventa.

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Art铆culo 36. Clasificaci贸n del grupo profesional de Personal Subalterno.

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鈥冣僂l personal subalterno se encuadra en las siguientes categor铆as:

鈥冣1. Conserje.

鈥冣2. Almacenero.

鈥冣3. Mozo de Almac茅n.

鈥冣4. Cobrador.

鈥冣5. Pesador o Basculero.

鈥冣6. Guarda o Portero.

鈥冣7. Ordenanza.

鈥冣8. Personal de limpieza.

鈥冣9. Botones.

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Art铆culo 37. Clasificaci贸n del grupo profesional del Personal Obrero.

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鈥冣僂l personal obrero se encuadra en los siguientes grupos:

鈥冣僡) Personal de Matadero:

鈥冣1. Encargado de zona o secci贸n.

鈥冣2. Celador.

鈥冣3. Matarife.

鈥冣4. Auxiliar de zona de proceso.

鈥冣5. Operario de c谩mara.

鈥冣6. Ayudante.

鈥冣僢) Personal de Oficios Varios:

鈥冣1. Mec谩nico de matadero.

鈥冣2. Mec谩nico de frigor铆ficas.

鈥冣3. Fogonero.

鈥冣4. Maquinista de subproductos.

鈥冣5. Electricista.

鈥冣6. Pintor.

鈥冣7. Alba帽il.

鈥冣8. Carpintero.

鈥冣9. Fontanero-Hojalatero.

鈥冣10. Chapista.

鈥冣11. Cocinero.

鈥冣12. Ayudante de oficios varios.

鈥冣僣) Personal de transporte y reparto:

鈥冣1. Mec谩nico de veh铆culos.

鈥冣2. Conductor de veh铆culos y repartidor.

鈥冣3. Jefe de equipo de recogida.

鈥冣4. Lavacoches y engrasador.

鈥冣5. Ayudante de transporte.

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Art铆culo 38. Definiciones.

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鈥冣僡) Personal T茅cnico:

鈥冣1. T茅cnico titulado superior: Es el que poseyendo un t铆tulo profesional oficial de car谩cter universitario o de Escuela T茅cnica de grado superior, realiza en la empresa funciones propias de su profesi贸n y son retribuidos de manera exclusiva o preferente mediante sueldo o tanto alzado y sin sujeci贸n, por consiguiente, a la escala habitual de honorarios en su profesi贸n respectiva siendo contratado por la empresa a raz贸n de su t铆tulo profesional.

鈥冣2. T茅cnico titulado: Es aquel que, poseyendo t铆tulo profesional de grado medio, lleva a cabo dentro de la industria funciones espec铆ficas para las que ha sido contratado en virtud de su t铆tulo.

鈥冣3. T茅cnico no titulado: Es el que sin necesidad de t铆tulo profesional alguno, por su preparaci贸n, reconocida competencia y pr谩ctica en todas o alguna de las fases del proceso elaborativo o servicio de la industria, ejerce funciones de car谩cter ejecutivo o t茅cnico especializado. En la presente definici贸n se incluye el Encargado general, cuando no ostente t铆tulo facultativo o t茅cnico.

鈥冣僢) Personal Administrativo:

鈥冣1. Jefe de primera: Es el empleado que, provisto de poderes o no, lleva la responsabilidad y direcci贸n de una o m谩s secciones administrativas, imprimi茅ndolas unidad y dirigiendo y distribuyendo trabajo.

鈥冣僎ueda incluido en esta categor铆a el Jefe de Personal.

鈥冣2. Jefe de segunda: Es el empleado que, provisto o no de poder limitado, que a las 贸rdenes del Jefe de primera, si lo hubiere, realiza trabajos de superior categor铆a que los Oficiales, estando encargado de orientar o dar unidad a la secci贸n o dependencia que dirige, as铆 como a distribuir los trabajos entre el personal que de 茅l dependa.

鈥冣僑e incluye en esta categor铆a:

鈥冣僡) Contable: Es el empleado que lleva la contabilidad en las empresas con responsabilidad.

鈥冣僢) Analista: Es la persona que, con conocimientos de la t茅cnica de organizaci贸n de trabajo y de los distintos tipos, caracter铆sticas y posibilidades de los ordenadores, efect煤a los estudios para la implantaci贸n del proceso de datos de la empresa y de su progresiva aplicaci贸n a los dem谩s departamentos de la misma.

鈥冣3. Oficial de primera: Es el empleado que tiene a su cargo un servicio determinado, dentro del cual ejerce iniciativa y posee responsabilidad -con o sin empleados a sus 贸rdenes y que realiza en particular alguna de las siguientes funciones: Cajero de cobros y pagos sin firma ni fianza, estad铆sticas, trascripci贸n en libros de cuentas corrientes, diario, mayor y corresponsales, redacci贸n y correspondencia con iniciativa propia y otros an谩logos.

鈥冣僑e incluir谩 en esta categor铆a:

鈥冣僡) Programador: Es la persona que domina las t茅cnicas o los lenguajes de codificaci贸n propios del ordenador, para formular los programas de aplicaci贸n general o programas que ejecuten trabajos determinados.

鈥冣4. Oficial de segunda: Es el empleado que, con iniciativa y responsabilidad restringida, efect煤a funciones de contabilidad, caja y coadyuvantes de las mismas, trascripci贸n de libros auxiliares, correspondencia, organizaci贸n de archivos y ficheros, redacci贸n de facturas, seguros sociales, expediciones y dem谩s trabajos similares, incluyendo en esta categor铆a a los taquimecan贸grafos.

鈥冣僑e incluir谩n en esta categor铆a:

鈥冣僡) Operador: Es la persona que, adiestrada y pr谩ctica en el funcionamiento y uso del ordenador, sabe interpretar correctamente las instrucciones dadas por los programadores para conseguir el fin deseado.

鈥冣僢) Codificador: Es la persona que, bien manualmente como funci贸n previa a su entrada, o bien directamente sobre propia m谩quina, consigna los c贸digos previos para el tratamiento de la informaci贸n que compendian los documentos b谩sicos para el proceso de datos.

鈥冣5. Auxiliar: Es aquel empleado que se dedica, dentro de la oficina, a operaciones elementales administrativas y en general a las puramente mec谩nicas inherentes al trabajo de aqu茅llas, incluyendo en esta categor铆a a los mecan贸grafos.

鈥冣僑e incluir谩n en esta categor铆a:

鈥冣僡) Perforador-Verificador y Grabador: Es la persona que, diestra y pr谩ctica en el funcionamiento de estas m谩quinas, realiza en ellas los trabajos encomendados con regularidad.

鈥冣6. Telefonista: Es el empleado que tiene como misi贸n principal estar al servicio de una centralita telef贸nica. Ser谩 asimilado a la categor铆a de Auxiliar Administrativo.

鈥冣僣) Personal Comercial:

鈥冣1. Jefe o Delegado de Zona: Es la persona que con conocimientos de todos los servicios comerciales de venta de los productos elaborados por la empresa, tiene la responsabilidad de que se cumplan las pol铆ticas y objetivos de venta emanadas de la Direcci贸n General, con los poderes y facultades que le delegue 茅sta.

鈥冣2. Jefe o Agente de Compras o Ventas: Es el empleado que con o sin veh铆culo de la empresa, recorre las zonas o regiones que se le indican, al objeto de controlar, vigilar y animar la gesti贸n comercial de corredores, repartidores y otros agentes representantes, as铆 como visitar clientes, promover compras o ventas, gestionar cobros de operaciones morosas o cualquier otra misi贸n y distribuci贸n de los productos de la empresa. Cuando permanezca en el centro de trabajo podr谩 emplearse en tareas estad铆sticas, controles diversos o trabajos similares.

鈥冣3. Auto venta: Es el trabajador que tiene como funci贸n principal realizar la venta de productos a clientes, utilizando para ello t茅cnicas de venta, al contado o a cr茅dito, sin preventa de los art铆culos vendidos, haci茅ndose cargo del cobro y liquidaci贸n de las ventas. Realizando la carga y descarga del veh铆culo y siendo 茅l conductor del mismo.

鈥冣僤) Personal Subalterno:

鈥冣1. Conserje: Es el que tiene a su cargo la vigilancia y disciplina del personal que realiza funciones subalternas, como recepci贸n y canalizaci贸n de visitas, dep贸sito y distribuci贸n de material de oficina, conservaci贸n y mantenimiento de las instalaciones de oficina y dem谩s funciones an谩logas que se le encomienden.

鈥冣2. Almacenero: Es el subalterno encargado de despachar los pedidos en los almacenes, de recibir la mercanc铆a, distribuirla convenientemente para que no experimente dem茅rito en su almacenamiento y sean de f谩cil localizaci贸n, as铆 como registrar en los libros o fichas el movimiento que haya habido durante la jornada y solicitar los aprovisionamientos.

鈥冣3. Mozo de almac茅n: Es el que a las 贸rdenes del almacenero, ayuda a 茅ste en las funciones propias de su cargo, y realiza los trabajos de carga, descarga, estiba y desestiba, etc., que se le encomienden.

鈥冣4. Cobrador: Es el subalterno que tiene como ocupaci贸n habitual la realizaci贸n de cobros y pagos fuera del centro de trabajo, por cuenta y orden de la empresa.

鈥冣5. Pesadores o Basculeros: Son los operarios que tienen por misi贸n pesar y registrar en los libros o partes correspondientes las operaciones acaecidas durante la jornada en las pesadas que les hayan sido encargadas.

鈥冣6. Guarda o Portero: Es el que tiene como misi贸n funciones de orden y vigilancia, cuidando principalmente el acceso a la f谩brica de personal y veh铆culos, efectuando al propio tiempo otras funciones que se encomienden sin menoscabo de su principal funci贸n.

鈥冣7. Ordenanza: Es el subalterno cuya misi贸n consiste en hacer recados, copiar documentos de prensa u otros, realiza encargos que se le encomiendan entre los distintos departamentos, recoger y entregar correspondencia, y otros trabajos elementales similares.

鈥冣8. Personal de limpieza: Son los trabajadores de uno y otro sexo encargados de los servicios de aseo en general y de limpieza y cuidado de los locales de uso o destinados a oficinas.

鈥冣9. Botones: Es el subalterno mayor de diecis茅is y menor de dieciocho que realiza labores de reparto y otras an谩logas dentro y fuera del local.

鈥冣僥) Personal Obrero:

鈥冣僆. Personal de Matadero:

鈥冣1. Encargado de Zona o Secci贸n: Es el trabajador que con los conocimientos suficientes y a las 贸rdenes del Encargado General, realiza y dirige en una o varias secciones las funciones de la misma.

鈥冣2. Matarife: Es el trabajador que sacrifica, prepara los instrumentos de matanza y se ocupa de la limpieza de su zona de trabajo, dentro de su jornada laboral.

鈥冣3. Celador: Es el operario que, con los conocimientos suficientes y a las 贸rdenes del encargado, realiza y dirige en una o varias secciones las funciones espec铆ficas de las mismas.

鈥冣4. Auxiliar de Zona de Proceso: Es el personal que con los conocimientos pr谩cticos oportunos efect煤a cualquiera de los cometidos siguientes: cuelgue y descuelgue de aves sacrificadas, desplume, corre, evisceraci贸n, plegado, clasificaci贸n, embalaje, marchamado, empaquetado, montaje de cajas o envases, pesaje y control de pesos, deshuesado, despiece, faenado de canales, elaboraci贸n de productos comestibles derivados y limpieza de cualquier local y equipo del matadero.

鈥冣5. Operario de C谩mara: Es el trabajador que a las 贸rdenes de sus superiores introduce y coloca los g茅neros en las c谩maras frigor铆ficas en una posici贸n adecuada y atiende a la evacuaci贸n y cargue de los mismos en los veh铆culos de transporte a destino.

鈥冣6. Ayudante: Es el personal que con los conocimientos pr谩cticos oportunos, adem谩s de realizar los trabajos relacionados para el Auxiliar de Zona de Proceso, realiza funciones para las que principalmente se requiere el esfuerzo f铆sico, tales como: carga y descarga de camiones, transporte y aprovisionamiento de aves vivas, cuelgue de aves vivas, ayuda al personal de oficios varios, limpieza y conservaci贸n de locales y equipos de matadero.

鈥冣僆I. Personal de Oficios Varios:

鈥冣1. Mec谩nico de Matadero: Es el operario que con los conocimientos suficientes atiende el buen mantenimiento, reparaci贸n y limpieza de motores, maquinaria e instalaciones.

鈥冣2. Mec谩nico de Frigor铆ficos: Es el operario que con los conocimientos suficientes se ocupa del funcionamiento de las instalaciones y c谩maras frigor铆ficas, fijas y m贸viles llevando a cabo las operaciones de mantenimiento y reparaci贸n, verifica los descarches de las c谩maras y dirige la limpieza y desinfecci贸n de las mismas.

鈥冣3. Fogonero: Es el operario que con conocimientos suficientes se ocupa del correcto funcionamiento de los generadores de calor, interpreta y lee los man贸metros y aparatos de control, realiza las operaciones de engrase y mantenimiento, as铆 como peque帽as reparaciones, ocup谩ndose, en su caso, de los cuadros el茅ctricos e instalaciones anejas.

鈥冣4. Maquinista de Subproductos: Es el operario que, al frente de las instalaciones apropiadas, cuida de su funcionamiento y realiza la alimentaci贸n, descarga, etc., de las mismas para el aprovechamiento de los subproductos y su transformaci贸n.

鈥冣5. Electricista: Es el operario capacitado para todas las operaciones y cometidos siguientes: leer e interpretar planos y croquis de instalaciones y m谩quinas el茅ctricas y de sus elementos auxiliares y, de acuerdo con ellos, montar estas instalaciones y m谩quinas; ejecutar los trabajos que se requieren para colocaci贸n de l铆neas a茅reas y subterr谩neas, de conducci贸n de energ铆a a baja y alta tensi贸n, as铆 como las telef贸nicas; ejecutar toda clase de instalaciones telef贸nicas y de alumbrado, buscar defectos, llevar a cabo bobinados y reparaciones de motores de C.C. y C.A., transformadores y aparatos de todas clases; construir aquellas piezas como grapas, m贸nsulas, etc., que se relacionan tanto con el montaje de l铆neas como con el de aparatos y motores, y reparar aver铆as en las instalaciones el茅ctricas, hacer el secado de motores y aceites de transformadores, montar y reparar bater铆as de acumuladores.

鈥冣6. Pintor: Es el operario capacitado en todas las operaciones y cometidos siguientes: leer e interpretar planos y croquis, esquemas decorativos y especificaciones de trabajo de pintura al temple, al 贸leo y esmaltes sobre hierro o madera, enlucido o estuco, y realizar las labores de preparar las pinturas y aprestos m谩s adecuados con arreglo al estado de la superficie que ha de pintarse y a los colores finalmente requeridos; aprestar, trabajar, rebajar, pomizar, lavar, pintar, pulir el lienzo o imitando madera u otros materiales, filetear, barnizar a brocha o mu帽equilla; patinar, dorar y pintar letreros.

鈥冣7. Alba帽il: Es el operario capacitado en todas las operaciones y cometidos siguientes: leer planos o croquis de obras de f谩brica y replantearlos sobre el terreno y, de acuerdo con ellos, construir con ladrillos ordinarios y refractarios, y en sus distintas clases y formas, macizos, muros, paredes o tabiques, utilizando cargas de mortero admisibles, y cuando fuera menester, con labrado de los ladrillos para su perfecto asiento a hueso; maestrear, revocar, blanquear, lucir, enlatar, correr molduras y hacer tirolesas y dem谩s decoraciones corrientes y revestir pisos y paredes con baldosas y azulejos y tuber铆as o piezas de m谩quinas con productos de asiento y similares.

鈥冣8. Carpintero: Es el operario que con capacidad para leer e interpretar planos y croquis de construcciones en madera y realizar con las herramientas de mano y m谩quinas correspondientes, las operaciones de trazar, aserrar, cepillar, mortajar, espigar, encolar y dem谩s operaciones de ensamblaje, todo ello acabado con arreglo a las dimensiones de los planos.

鈥冣9. Fontanero-Hojalatero: Es el operario capacitado en todas las operaciones y cometidos siguientes: leer e interpretar planos y croquis de las instalaciones de agua, gas, saneamiento, cocina, aseo y calefacci贸n de edificios, as铆 como de las construcciones en plomo y cinc y hojalata y de acuerdo con ellos, realizar con los 煤tiles correspondientes las labores de trazar, curvar, cortar, remachar, soldar, engastar y entallar.

鈥冣10. Chapista: Es el operario capacitado en todas las operaciones y cometidos siguientes: leer e interpretar planos y croquis de piezas y elementos relacionados con las carrocer铆as de los veh铆culos y, conforme con ellos, construir piezas o estructuras de chapa fina, debiendo llevar a cabo labores de trazado, plantillado, curvado, etc., desmonta y monta las partes que constituyen las carrocer铆as, reparando todos los defectos de las mismas, ajustando y enlazando unas con otras las piezas de chapa que construya. Para el desarrollo de su cometido utiliza diversas herramientas: destornilladores, llaves, alicates, limas, arco de sierra, martillo, asentadores, etc.; asimismo, emplea el equipo de oxiacetil茅nico y maneja las m谩quinas plegadoras, cizalla de mano, mesa, tas para enderezar y trabajar la chapa, m谩quina universal de moldear chapa y, en general, cuantos 煤tiles de trabajo sean necesarios en esta clase de operaciones.

鈥冣11. Cocinero: Es la persona que con los suficientes conocimientos te贸ricos y pr谩cticos dirige y realiza la preparaci贸n y cocinado de las comidas del comedor de la empresa.

鈥冣12. Ayudante de Oficios Varios: Es el trabajador que a las 贸rdenes de cualquiera de los anteriormente mencionados ejecuta las operaciones que le encomienda cada uno de su especialidad.

鈥冣僆II. Personal de Transporte y Reparto:

鈥冣1. Mec谩nico de veh铆culos: Es el que, con conocimientos precisos, atiende el taller, mantenimiento y reparaci贸n de los veh铆culos de la empresa y, en su caso, de los dem谩s servicios mec谩nicos del matadero.

鈥冣2. Conductor de veh铆culos: Es el trabajador, que en posesi贸n del carnet que requiere el veh铆culo que se le encomiende, realiza las funciones para las que aqu茅l le capacita, atiende al cuidado y conservaci贸n de la carga, engrase, limpieza, entretenimiento y conducci贸n del veh铆culo y equipos anejos y realiza las operaciones de recogida en granjas y mercados o frigor铆ficos, dirige y realiza las cargas y descargas, efect煤a la estiba y desestiba del veh铆culo y entrada de la mercanc铆a en los puntos de destino.

鈥冣僅abr谩 las siguientes categor铆as:

鈥冣僡) Conductor de veh铆culos que requieren carnet de clase E.

鈥冣僢) Conductor de veh铆culos que requieren carnet de clase C.

鈥冣僣) Conductor de veh铆culos que requieren carnet de clase B.

鈥冣僑e asimila a esta categor铆a:

鈥冣僀onductor-Repartidor: Es el trabajador que, en posesi贸n del carnet de conducir necesario, tiene como funci贸n principal realizar la distribuci贸n y entrega de los productos a los clientes de la empresa, toma nota de los pedidos que 茅stos le hagan y se hace cargo del cobro y liquidaci贸n de las ventas que se le encomiendan. Cuidar谩 la conservaci贸n, limpieza y buena presentaci贸n tanto del veh铆culo como de la temperatura del g茅nero transportado, si de frigor铆ficos se tratara. Cuando su trabajo no absorba la jornada completa se le podr谩 destinar a otros cometidos adecuados en la empresa, con sujeci贸n a lo dispuesto en el art铆culo 8.2 del presente Convenio.

鈥冣3. Jefe de Equipo de Recogida: Es el trabajador que dirige las actividades de los operarios a sus 贸rdenes para la recogida, carga, transporte, pesaje y descarga de granjas, matadero y mercados, cuidando de su disciplina y rendimiento, as铆 como del buen manejo de los animales en las operaciones citadas, en la que colabora personalmente.

鈥冣4. Lavacoches y Engrasador: Es el trabajador que se ocupa de la limpieza, desinfecci贸n y engrase de los veh铆culos de tracci贸n mec谩nica.

鈥冣5. Ayudante de transporte: Es el obrero que a las 贸rdenes de cualquiera de los anteriormente citados ejecuta las operaciones que se le encomienden.

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Art铆culo 39. Contrataci贸n de personal.

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鈥冣僉a contrataci贸n de los trabajadores se ajustar谩 a las normas legales y a las espec铆ficas que figuran en el presente Convenio, comprometi茅ndose las empresas a la utilizaci贸n de los distintos modos de contrataci贸n de acuerdo con la finalidad de cada uno de los contratos.

鈥冣僉a contrataci贸n del personal, a que se refiere el art铆culo 2 del presente Convenio se har谩 por escrito, cuyo texto contractual 铆ntegro se facilitar谩 al trabajador, al menos, con veinticuatro horas de antelaci贸n a la firma del contrato.

鈥冣僉a contrataci贸n de estos trabajadores se tramitar谩 a trav茅s de las correspondientes Oficinas de Empleo.

鈥冣僉a duraci贸n m谩xima del contrato eventual por circunstancias del mercado, acumulaci贸n de tareas o exceso de pedidos ser谩 de 12 meses, dentro de un per铆odo de 18 meses, contados a partir del momento en que se produzcan dichas causas. Si se concertaran por tiempo inferior a 12 meses, podr谩n ser prorrogados por acuerdo de las partes, pero sin exceder la suma de los per铆odos contratados de 12 meses, dentro del per铆odo de 18 meses de l铆mite m谩ximo.

鈥冣僉as empresas entregar谩n copia de los contratos a los representantes sindicales, conforme a lo dispuesto en la Ley del Estatuto de los Trabajadores.

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Art铆culo 40. Per铆odo de prueba.

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鈥冣僂l personal de nuevo ingreso tendr谩 car谩cter provisional durante el per铆odo de prueba, el cual habr谩 de concertarse por escrito y cuya duraci贸n m谩xima habr谩 de fijarse conforme a la siguiente escala:

鈥冣僡) T茅cnicos titulados: seis meses.

鈥冣僢) Personal no cualificado: dos semanas.

鈥冣僣) Resto del personal: tres meses.

鈥冣僉a situaci贸n de incapacidad temporal interrumpir谩 el per铆odo de prueba si as铆 fuera pactado.

鈥冣僁urante los per铆odos que se se帽alan, tanto el trabajador como la empresa podr谩n desistir de la prueba o proceder a la rescisi贸n del contrato sin previo aviso ni derecho a indemnizaci贸n.

鈥冣僂l trabajador disfrutar谩 durante el per铆odo de prueba de la retribuci贸n que le corresponda a la categor铆a profesional del trabajo en que se haya clasificado. El per铆odo de prueba ser谩 computado a efectos de antig眉edad.

鈥冣僑uperado el per铆odo de prueba el trabajador pasar谩 a formar parte de la plantilla de la empresa con la categor铆a que corresponda en cada caso.

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Art铆culo 41. Ascensos.

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鈥冣僒odo el personal de la empresa tendr谩, en igualdad de condiciones y con las excepciones que luego se se帽alan, derecho de preferencia para cubrir las vacantes existentes en cualquiera de los grupos profesionales de la misma.

鈥冣僉os ascensos se efectuar谩n siguiendo las normas que se expresan a continuaci贸n:

鈥冣働ersonal T茅cnico: las vacantes del personal t茅cnico se cubrir谩n libremente en raz贸n de t铆tulos correspondientes, a la competencia profesional y a las dotes de organizaci贸n y mando que precisen los designados para cubrir el puesto vacante.

鈥冣働ersonal Administrativo: las vacantes del personal administrativo se cubrir谩n de acuerdo con las siguientes normas:

鈥冣僡) Las vacantes de Jefes Administrativos de primera ser谩n cubiertas por el personal de la Empresa ajeno a ella, libremente designado por 茅sta.

鈥冣僢) Las restantes vacantes de personal administrativo ser谩n cubiertas por antig眉edad, previo examen de aptitud entre los pertenecientes a la categor铆a inmediata inferior y el resto de los trabajadores que soliciten la vacante, independientemente del grupo profesional en el que est茅n encuadrados. Queda exceptuado el puesto de Cajero, que ser谩 cubierto libremente por la empresa.

鈥冣働ersonal Comercial: las vacantes de personal comercial se cubrir谩n de acuerdo con las siguientes normas:

鈥冣僉as vacantes de Jefe o Delegado de Zona y Agente de Compra-Venta se proveer谩n libremente por la empresa.

鈥冣働ersonal Obrero: las vacantes de este grupo se cubrir谩n por antig眉edad, dentro de cada especialidad, entre el personal de la categor铆a inmediata inferior y siempre que aquel a quien corresponda sea declarado apto en la prueba eminentemente pr谩ctica a que se le someta. A falta de personal apto se cubrir谩 con personal ajeno a la empresa.

鈥冣僀uando las plazas a cubrir correspondan a pruebas de aptitud las empresas anunciar谩n, en sus respectivos centros de trabajo, con una antelaci贸n no inferior a dos meses de la fecha de celebraci贸n de la prueba, las vacantes o puestos a cubrir, fechas en que deber谩n efectuarse los ejercicios, programas a desarrollar, condiciones que se requieran para aspirar a ellas, forma de celebraci贸n, m茅ritos, t铆tulos, diplomas y otros requisitos que se juzguen preferentes, en orden a acreditar la capacidad profesional de los interesados.

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Art铆culo 42. Tribunal de calificaci贸n.

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鈥冣僉os Tribunales que juzgar谩n el concurso-oposici贸n o pruebas de aptitud para ingresos y ascensos estar谩n formados, respectivamente, por dos personas designadas por la direcci贸n de la empresa y otras tantas que ser谩n nombradas por los representantes de los trabajadores. Todos los miembros del Tribunal ostentar谩n igual o superior categor铆a profesional que las correspondientes a las plazas que hayan de cubrirse.

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Art铆culo 43. Ceses.

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鈥冣僉os trabajadores que cesen voluntariamente en las empresas vendr谩n obligados a ponerlo en conocimiento de las mismas, cumpliendo como m铆nimo los siguientes plazos de preaviso:

鈥冣働ersonal T茅cnico, Administrativo, Comercial y Encargado: Un mes.

鈥冣働ersonal Subalterno y Obrero: Ocho d铆as.

鈥冣僂n el caso contrario, se detraer谩, en concepto de indemnizaci贸n un d铆a de salario por cada d铆a de retraso en el aviso, a deducir de la liquidaci贸n que se practique o hasta donde alcance 茅sta.

鈥冣僁os d铆as antes de la terminaci贸n de la relaci贸n laboral la empresa vendr谩 obligada a facilitar al trabajador una copia de la liquidaci贸n que vaya a practicarse con tal motivo.

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Art铆culo 44. Movilidad funcional y geogr谩fica.

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鈥冣僂n materia de traslados y cambios de puesto de trabajo se estar谩 a lo dispuesto en los art铆culos 39 y 40 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣僂n relaci贸n con el procedimiento para los traslados se aplicar谩n las normas espec铆ficas establecidas en el art铆culo 10 del presente Convenio para las modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo.

鈥冣傾simismo, los trabajadores que tengan la obligaci贸n de utilizar el carn茅 de conducir para el desempe帽o de su trabajo y que por resoluci贸n judicial o administrativa se vean privados del mismo, siempre que no sea debido a negligencia grave, tendr谩n derecho a ocupar otro puesto de trabajo en la empresa durante el tiempo que dure tal situaci贸n.

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Art铆culo 45. Jubilaci贸n.

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鈥冣僂n relaci贸n con la jubilaci贸n anticipada, la parcial y la flexible se estar谩 a lo dispuesto en la ley vigente.

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CAP脥TULO VII Acci贸n sindical

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Art铆culo 46. Comit茅 de Empresa.

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鈥冣僡) Funciones generales:

鈥冣1. Representar a la totalidad de los trabajadores de la empresa ante la misma.

鈥冣2. Tendr谩 capacidad para la negociaci贸n colectiva dentro de la misma Empresa.

鈥冣3. Podr谩 convocar Asamblea de trabajadores, previa comunicaci贸n al empresario y posterior acuse de recibo con cuarenta y ocho horas de antelaci贸n, garantizando el orden, la no perturbaci贸n del proceso productivo y la ausencia de personas ajenas a la empresa que no tengan autorizaci贸n de 茅sta.

鈥冣4. Podr谩n ejercer la libertad de expresi贸n en el interior de las empresas en las materias propias de su representaci贸n, pudiendo publicar o distribuir sin perturbar el normal desenvolvimiento del proceso productivo, aquellas publicaciones de inter茅s laboral o social, comunicando todo ello previamente a la empresa y ejerciendo tales tareas de acuerdo con la norma legal vigente al efecto.

鈥冣僢) Relaciones laborales: Ser谩 informado o podr谩 colaborar en los problemas relacionados con:

鈥冣僃ormaci贸n y promoci贸n del personal.

鈥冣僑alarios.

鈥冣働remios y sanciones.

鈥冣傾ccidentes de trabajo.

鈥冣僂nfermedades profesionales.

鈥冣働ermisos.

鈥冣僃altas.

鈥冣僌bras sociales.

鈥冣傾bsentismo.

鈥冣僣) Seguridad e higiene en el trabajo: Colaborar谩n en la buena ejecuci贸n del Plan de prevenci贸n de riesgos laborales.

鈥冣僤) Ordenaci贸n del Trabajo: Vigilar谩 el estricto cumplimiento de la normativa legal en materias relacionadas con:

鈥冣僅orario y jornada (en lo que se refiere al art铆culo 12 del presente Convenio).

鈥冣僁istribuci贸n y control de las vacaciones.

鈥冣働rolongaci贸n de jornada en lo que se refiere al art铆culo 14 del presente Convenio.

鈥冣僀alendario de d铆as festivos (puentes, cambios de fiestas, etc.).

鈥冣僀lasificaci贸n del personal.

鈥冣僀ambio de categor铆a.

鈥冣僥) Personal.

鈥冣僑er谩 informado por la Empresa de la evoluci贸n de la plantilla (bajas, traslados, incorporaciones, etc.).

鈥冣僨) Producci贸n y mercado: Ser谩 informado por la empresa del:

鈥冣僋ivel de productividad de la mano de obra.

鈥冣僊archa general de la producci贸n.

鈥冣働erspectivas del mercado.

鈥冣僉a informaci贸n de todos estos apartados se dar谩 por parte de la empresa al Comit茅 con una frecuencia m铆nima trimestral.

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Art铆culo 47. Derechos sindicales.

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鈥冣僉as empresas respetar谩n el derecho de todos los trabajadores a sindicarse libremente, admitir谩n que los trabajadores afiliados a un Sindicato puedan celebrar reuniones, recaudar cuotas y distribuir informaci贸n fuera de horas de trabajo y sin perturbar la actividad normal de las empresas, no podr谩n sujetar el empleo de un trabajador a las condiciones de que no se afilie o renuncie a su afiliaci贸n sindical y tampoco despedir a un trabajador o perjudicarle de cualquier forma, a causa de su afiliaci贸n o actividad sindical. Los sindicatos podr谩n remitir informaci贸n a sus afiliados a fin de que 茅sa sea distribuida, fuera de las horas de trabajo, y sin que, en todo caso, el ejercicio de tal pr谩ctica pudiera interrumpir el desarrollo del proceso productivo. En los centros de trabajo existir谩n tablones de anuncios en los que los sindicatos podr谩n insertar comunicaciones, a cuyo efecto dirigir谩n copias de las mismas previamente a la direcci贸n o titularidad del centro.

鈥冣僂n aquellos centros de trabajo con plantilla que exceda de 120 trabajadores y cuando los Sindicatos o Centrales hayan obtenido el 10 por 100 de los votos en las elecciones al Comit茅 de Empresa, la representaci贸n del Sindicato o Central ser谩 ostentada por un Delegado.

鈥冣僂l Sindicato que alegue poseer derecho a hallarse representado mediante titularidad personal en cualquier empresa deber谩 acreditarlo ante la misma de modo fehaciente, reconociendo 茅sta, acto seguido, al citado Delegado su condici贸n de representante del sindicato a todos los efectos.

鈥冣僂l Delegado sindical deber谩 ser trabajador activo en las respectivas Empresas y designado de acuerdo con los Estatutos de la central o sindicato a quien represente.

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Art铆culo 48. Derechos de los Delegados Sindicales.

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鈥冣1. Representar y defender los intereses del sindicato a quien representa, y de los afiliados del mismo en la empresa, y servir de instrumento de comunicaci贸n entre su central o sindicato y la Direcci贸n de las respectivas Empresas.

鈥冣2. Podr谩n asistir a las reuniones del Comit茅 de Empresa, Comit茅s de Seguridad y Salud y Comit茅s Paritarios de Interpretaci贸n, con voz pero sin voto.

鈥冣3. Tendr谩n acceso a la misma informaci贸n y documentaci贸n que la empresa deba poner a disposici贸n del Comit茅 de Empresa, de acuerdo con lo regulado a trav茅s de la Ley y el presente Convenio, estando obligados a guardar sigilo profesional en las materias en las que legalmente proceda. Poseer谩n las mismas garant铆as y derechos reconocidos por la Ley y este Convenio Colectivo al Comit茅 de Empresa o Delegado de Personal.

鈥冣4. Ser谩n o铆dos por la empresa en el tratamiento de aquellos problemas de car谩cter colectivo que afecten a los trabajadores en general y a los afiliados al sindicato que representan.

鈥冣5. Ser谩n asimismo informados y o铆dos por la empresa con car谩cter previo:

鈥冣僡) Acerca de los despidos y sanciones que afecten a los afiliados al sindicato.

鈥冣僢) En materia de reestructuraci贸n de plantilla, regulaci贸n de empleo, traslado de trabajadores cuando revista car谩cter colectivo, o del centro de trabajo general, y sobre todo proyecto o acci贸n empresarial que pueda afectar sustancialmente a los intereses de los trabajadores.

鈥冣僣) La implantaci贸n o revisi贸n de sistemas de organizaci贸n de trabajo o cualquiera de sus posibles consecuencias.

鈥冣6. Podr谩n recaudar cuotas a sus afiliados, repartir propaganda sindical y mantener reuniones con los mismos, todo ello fuera de las horas efectivamente de trabajo.

鈥冣7. Con la finalidad de facilitar la difusi贸n de aquellos avisos que pudiera interesar a los respectivos afiliados al sindicato y a los trabajadores en general, la Empresa pondr谩 a disposici贸n del sindicato cuya representaci贸n ostente el Delegado, un tabl贸n de anuncios, que deber谩 establecerse dentro de la Empresa y en lugar donde se garantice, en la medida de lo posible, un adecuado acceso al mismo por todos los trabajadores.

鈥冣8. En materia de reuniones, ambas partes, en cuanto al procedimiento se refiere, ajustar谩n su conducta a la normativa legal vigente.

鈥冣9. En aquellos centros en los que ello sea materialmente factible, y en los que posean una plantilla superior a 250 trabajadores, la Direcci贸n de la Empresa facilitar谩 la utilizaci贸n de un local, a fin de que el Delegado representante del Sindicato ejerza las funciones y tareas que como tal le corresponda.

鈥冣10. Los delegados ce帽ir谩n sus tareas a la realizaci贸n de las funciones sindicales que les son propias.

鈥冣11. Participaci贸n en las negociaciones del Convenio Colectivo: Los Delegados sindicales o cargos de relevancia nacional de las centrales implantadas nacionalmente y a los trabajadores representantes sindicales que participen en las Comisiones Negociadoras de Convenios Colectivos mantendr谩n su vinculaci贸n como trabajadores en activo, respet谩ndole su retribuci贸n, a fin de facilitarles su labor como negociadores y durante el transcurso de la antedicha negociaci贸n, siempre que la empresa est茅 afectada por la negociaci贸n en cuesti贸n.

鈥冣12. Excedencia forzosa: Podr谩 solicitar la situaci贸n de excedencia forzosa aquel trabajador en activo que ostentara cargo sindical a nivel provincial o superior. Permanecer谩 en tal situaci贸n mientras se encuentre en el ejercicio de dicho cargo, reincorpor谩ndose a su empresa si lo solicitara en el t茅rmino de un mes al finalizar el desempe帽o del mismo.

鈥冣13. Cuota sindical: A requerimiento de los trabajadores afiliados a las centrales o sindicatos que ostenten la representaci贸n a que se refiere este apartado, las empresas descontar谩n en la n贸mina mensual de los trabajadores el importe de la cuota sindical correspondiente. El trabajador interesado en la realizaci贸n de tal operaci贸n remitir谩 a la Direcci贸n de la Empresa un escrito en el que expresar谩 con claridad la orden de descuento, la central o sindicato a que pertenece, la cuant铆a de la cuota as铆 como el n煤mero de cuenta corriente o libreta de Caja de Ahorros a la que debe ser transferida la correspondiente cantidad. Las empresas efectuar谩n las antedichas detracciones, salvo indicaci贸n en contrario.

鈥冣僉a Direcci贸n de la Empresa entregar谩 copia de la transferencia a la representaci贸n Sindical en la Empresa si la hubiere.

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Art铆culo 49. Garant铆as Sindicales.

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鈥冣1. Dispondr谩n de un cr茅dito de horas mensuales retribuidas cada uno de los miembros del Comit茅 o Delegados de Personal en cada centro de trabajo para el ejercicio de sus funciones de representaci贸n de acuerdo con la siguiente escala:

鈥冣僅asta 100 trabajadores: Quince horas.

鈥冣僁e 101 a 250 trabajadores: Veinte horas.

鈥冣僁e 251 a 500 trabajadores: Treinta horas.

鈥冣僁e 501 a 750 trabajadores: Treinta y cinco horas.

鈥冣僁e 751 en adelante: Cuarenta horas.

鈥冣傾 fin de llevar los controles precisos, los trabajadores Delegados sindicales y de personal y miembros del Comit茅 de Empresa, que deseen hacer uso del cr茅dito de horas que les concede el presente Convenio, deber谩n comunicarlo con la suficiente antelaci贸n justificando posteriormente el n煤mero de horas empleadas en las actividades sindicales.

鈥冣僉os componentes de los Comit茅s de Empresa o Delegados de Personal, miembros de una misma candidatura, podr谩n ceder todas o parte de las citadas horas para ser acumuladas en favor de uno o varios de sus compa帽eros de Central o Comit茅, en un m谩ximo del 50 por 100 de compa帽eros, en c贸mputo anual.

鈥冣傾simismo, no se computar谩n dentro del m谩ximo legal de horas que con motivo de la designaci贸n de los Delegados de Personal o miembros del Comit茅 de empresa que como componentes de comisiones negociadoras de Convenios Colectivos en los que sean afectadas a trav茅s de las cuales transcurren tales negociaciones y cuando la empresa en cuesti贸n se vea afectada por el 谩mbito de la negociaci贸n referida.

鈥冣僉as horas consumidas en organismos p煤blicos a instancias de los mismos no se computar谩 a efectos del m谩ximo establecido en la anterior escala, asimil谩ndose a las licencias retribuidas contempladas en el art铆culo 19 f) del presente Convenio.

鈥冣2. Ning煤n miembro del Comit茅 de empresa o Delegado de Personal podr谩 ser despedido o sancionado durante el ejercicio de sus funciones, ni dentro del a帽o siguiente a su cese, salvo que 茅ste se produzca por revocaci贸n o dimisi贸n, y siempre que el despido o la sanci贸n se basen en la actuaci贸n del trabajador en el ejercicio legal de su representaci贸n, sin perjuicio de lo establecido en el art铆culo 54 del Estatuto de los Trabajadores. Si el despido o cualquier otra sanci贸n por supuestas faltas graves o muy graves, obedecieran a otras causas deber谩 tramitarse expediente contradictorio, en el que ser谩n o铆dos, aparte del interesado, el Comit茅 de Empresa o restantes Delegados de Personal y el Delegado del Sindicato al que pertenezca, en el supuesto de que se hallara reconocido como tal en la empresa.

鈥冣働oseer谩n prioridad de permanencia en la empresa o centro de trabajo, respecto de los dem谩s trabajadores, en los supuestos de suspensi贸n o extinci贸n por causas tecnol贸gicas o econ贸micas.

鈥冣3. Sin rebasar el m谩ximo legal, podr谩n ser consumidas las horas retributivas de que disponen los miembros del Comit茅 o Delegados de Personal, a fin de prever la asistencia de los mismos a cursos de formaci贸n organizados por sus Sindicatos, Institutos de formaci贸n u otras Entidades.

鈥冣4. La Direcci贸n del centro de trabajo, si as铆 se lo solicitan, se reunir谩 con el Comit茅 de Empresa una vez al mes. La convocatoria de la reuni贸n y el orden del d铆a de los temas a tratar se establecer谩 con antelaci贸n.

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CAP脥TULO VIII Faltas y sanciones

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Art铆culo 50. Derechos y obligaciones de los trabajadores.

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鈥冣僉os trabajadores tendr谩n los derechos y obligaciones establecidos por las Leyes.

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Art铆culo 51. Faltas y sanciones de los trabajadores.

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鈥冣僃altas:

鈥冣1.1 Los trabajadores podr谩n ser sancionados por la Direcci贸n de la empresa en virtud de incumplimiento laboral, de acuerdo con la graduaci贸n de faltas y sanciones que se determinen en el presente Convenio, y las que se establezcan en disposiciones legales aplicables, todo ello de conformidad a lo dispuesto en el art铆culo 58 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣1.2 Toda falta cometida por un trabajador se clasificar谩 atendiendo a su importancia y trascendencia en leves, graves y muy graves.

鈥冣1.3 Constituyen faltas leves:

鈥冣1.3.1 De una a tres faltas de puntualidad, durante un per铆odo de un mes, sin causa justificada (hasta 30 minutos de retraso).

鈥冣1.3.2 No notificar en tiempo oportuno la baja correspondiente de incapacidad temporal, a no ser que se pruebe la imposibilidad de hacerlo.

鈥冣1.3.3 El abandono de trabajo sin causa justificada por breve tiempo.

鈥冣1.3.4 No atender al p煤blico con diligencia y correcci贸n debidas.

鈥冣1.3.5 No comunicar a la empresa el cambio de domicilio dentro de los diez d铆as de producido.

鈥冣1.3.6 Faltar al trabajo un d铆a al mes sin causa justificada.

鈥冣1.3.7 Peque帽os descuidos en la conservaci贸n del material.

鈥冣1.3.8 Leer o comer en horas de trabajo.

鈥冣1.3.9 Dejar ropas o efectos fuera de los sitios indicados para su conservaci贸n y custodia.

鈥冣1.3.10 La embriaguez o toxicoman铆a ocasional.

鈥冣1.4 Constituyen faltas graves:

鈥冣1.4.1 De cuatro a ocho faltas no justificadas de puntualidad en un mes (hasta treinta minutos de retraso).

鈥冣1.4.2 Faltar dos d铆as al trabajo sin justificaci贸n en un per铆odo de un mes.

鈥冣1.4.3 Entregarse a juegos durante las horas de trabajo, cualquiera que sean 茅stos.

鈥冣1.4.4 Simular la presencia de otro trabajador, vali茅ndose de su firma, ficha o tarjeta de control.

鈥冣1.4.5 La simulaci贸n de enfermedades o accidentes.

鈥冣1.4.6 Negligencia o desidia en el trabajo que afecte su buena marcha.

鈥冣1.4.7 La desobediencia a sus superiores en cualquier materia relativa al servicio propio en la categor铆a y funciones que correspondan al trabajador.

鈥冣1.4.8 La imprudencia en actos de servicio que implique riesgo grave de accidente para el trabajador o peligro de aver铆a o incendio de las instalaciones o mercader铆as; podr谩 ser considerado como falta muy grave de existir malicia.

鈥冣1.4.9 Realizar, sin el oportuno permiso, trabajos particulares durante la jornada en el centro de trabajo, as铆 como utilizar para usos propios herramientas de la empresa, tanto dentro como fuera de los locales de trabajo y jornada laboral.

鈥冣1.4.10 La reincidencia en faltas leves, aunque sea de distinta naturaleza, dentro de un trimestre.

鈥冣1.4.11 No advertir inmediatamente a sus jefes cualquier anomal铆a de importancia que se observe en las instalaciones.

鈥冣1.4.12 La embriaguez en el trabajo.

鈥冣1.4.13 Los descuidos y equivocaciones que se repitan con frecuencia o los que originen perjuicios a la empresa, as铆 como la ocultaci贸n maliciosa de estos errores a la Direcci贸n.

鈥冣1.4.14 No comunicar con la puntualidad debida los cambios experimentados en la familia que puedan afectar a las prestaciones de la Seguridad Social. Si existiere malicia se considerar谩 falta muy grave.

鈥冣1.5 Son faltas muy graves las siguientes:

鈥冣1.5.1 Las faltas repetidas e injustificadas de asistencia y puntualidad.

鈥冣僑e considerar谩n en tal situaci贸n m谩s de ocho faltas no justificadas de puntualidad en un per铆odo de treinta d铆as naturales, 16 faltas no justificadas de puntualidad en un per铆odo de ciento ochenta d铆as naturales y m谩s de 24 faltas no justificadas de puntualidad en un per铆odo de un a帽o.

鈥冣僂n el caso de las faltas de asistencia, lo constituye el faltar al trabajo tres d铆as consecutivos, sin causa justificada durante un per铆odo de un a帽o.

鈥冣1.5.2 La indisciplina o desobediencia en el trabajo. A estos efectos se considerar谩n caso de indisciplina o desobediencia:

鈥冣僡) Los descuidos de importancia en la conservaci贸n de materiales o m谩quinas, cuando de dicho descuido se derive peligro para los compa帽eros de trabajo o perjuicio para la empresa.

鈥冣僢) Causar accidente grave por imprudencia o negligencia inexcusable.

鈥冣僣) Fumar en los lugares en que est茅 prohibido por razones de seguridad e higiene. Esta prohibici贸n deber谩 figurar muy claramente en los lugares de peligro por medio de carteles, banderas o cualquier otro sistema conveniente.

鈥冣1.5.3 Las ofensas verbales o f铆sicas al empresario o a las personas que trabajen en la Empresa o a los familiares que convivan con ellos.

鈥冣1.5.4 La trasgresi贸n de la buena fe contractual, as铆 como el abuso de confianza en el desempe帽o del trabajo.

鈥冣僂ntre otras, se considerar谩 trasgresi贸n de la buena fe contractual salir con paquetes o envoltorios del trabajo, neg谩ndose a dar cuenta del contenido del mismo, cuando se solicitase por el personal encargado de esta misi贸n.

鈥冣僂ste control deber谩 realizarse de conformidad con lo dispuesto en el art铆culo 18 del Estatuto de los Trabajadores.

鈥冣1.5.5 La disminuci贸n voluntaria en el rendimiento de la labor.

鈥冣1.5.6 La embriaguez habitual o toxicoman铆a si repercute negativamente en el trabajo.

鈥冣1.5.7 Fraude en las gestiones encomendadas y el hurto o robo, tanto a la empresa como a sus compa帽eros de trabajo o cualquier otra persona de las dependencias del centro de trabajo o durante el acto de servicio, en cualquier lugar.

鈥冣1.5.8 Hacer desaparecer, inutilizar o causar desperfectos en primeras materias, como herramientas, maquinarias, aparatos, instalaciones, edificios, enseres o documentos de la empresa, intencionadamente.

鈥冣1.5.9 Violar el secreto de la correspondencia o documentos reservados de la empresa o de los trabajadores.

鈥冣1.5.10 Abandonar el trabajo en puesto de responsabilidad, sin previo aviso.

鈥冣1.5.11 Originar frecuentes e injustificadas ri帽as y pendencias con sus compa帽eros de trabajo.

鈥冣1.5.12 Revelar a persona extra帽a a la empresa datos de reserva obligada, produciendo sensibles perjuicios a la misma. Asimismo dedicarse a actividades que impliquen competencia a la empresa.

鈥冣1.5.13 El abuso de autoridad por parte de los jefes.

鈥冣1.5.14 La reincidencia en falta grave cometida dentro del mismo semestre y aunque sea de distinta naturaleza.

鈥冣1.5.15 Las ofensas verbales graves o f铆sicas de naturaleza sexual ejercidas sobre cualquier trabajador de la empresa.

鈥冣僂n el supuesto de ser ejercida desde posiciones de superioridad se considerar谩n adem谩s de como falta muy grave, como abuso de autoridad, sancionable con la inhabilitaci贸n para el ejercicio de funciones de mando o cargos de responsabilidades de las personas que los hayan efectuado.

鈥冣2. Sanciones:

鈥冣僉as sanciones que proceda imponer en cada caso, seg煤n las faltas cometidas ser谩n las siguientes:

鈥冣働or faltas leves:

鈥冣僡) Amonestaci贸n verbal.

鈥冣僢) Amonestaci贸n por escrito.

鈥冣僣) Suspensi贸n de empleo y sueldo de hasta un d铆a.

鈥冣働or faltas graves:

鈥冣僑uspensi贸n de empleo y sueldo de hasta un mes.

鈥冣働or faltas muy graves:

鈥冣僡) Suspensi贸n de empleo y sueldo de hasta seis meses.

鈥冣僢) Traslado forzoso sin derecho a indemnizaci贸n alguna.

鈥冣僣) Despido.

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Art铆culo 52. R茅gimen de sanciones.

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鈥冣僀orresponde a la empresa la facultad de imponer sanciones en los t茅rminos de lo estipulado en el presente Convenio.

鈥冣僂n cualquier caso, la empresa comunicar谩 por escrito y previamente al Comit茅 de Empresa o Delegado de Personal de la sanci贸n que vaya a imponer al trabajador afectado, quien habr谩 sido o铆do, as铆 como la representaci贸n de los trabajadores.

鈥冣僉as sanciones impuestas ser谩n ejecutivas desde que se dicten, sin perjuicio del derecho que le corresponde al sancionado a reclamar ante la jurisdicci贸n competente.

鈥冣僆gualmente ser谩n exigibles las indemnizaciones que procedan para el resarcimiento de da帽os y perjuicios que, como consecuencia de la falta cometida, se causen a la empresa o a los compa帽eros de trabajo.

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Art铆culo 53. Prescripci贸n de sanciones.

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鈥冣僐especto a los trabajadores, las faltas leves prescribir谩n a los diez d铆as; las graves, a los veinte d铆as y las muy graves, a los sesenta d铆as a partir de la fecha en que la empresa tuvo conocimiento de su comisi贸n y, en todo caso, a los seis meses de haberse cometido.

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CAP脥TULO IX Disposiciones varias

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Art铆culo 54. Capacidad disminuida.

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鈥冣僒odos aquellos trabajadores que por accidente de trabajo o enfermedad profesional, con reducci贸n de sus facultades f铆sicas o intelectuales, sufran una disminuci贸n de su capacidad, tendr谩n preferencia para ocupar los puestos m谩s adecuados a su nueva situaci贸n, en relaci贸n con las condiciones que existan en la empresa. En estos casos, el salario que le corresponder谩 al trabajador ser谩 el asignado a la nueva categor铆a profesional, respet谩ndose en todos los casos el salario que ven铆a disfrutando antes de la incapacidad sobrevenida, si fuera superior, y los aumentos por antig眉edad, que ser谩n calculados sobre la nueva base salarial.

鈥冣僉as empresas cuyas plantillas excedan de 50 trabajadores fijos reservar谩n, al menos, un 2 por 100 de la misma para los trabajadores incluidos en el Registro de Trabajadores Minusv谩lidos, de conformidad con lo dispuesto en la legislaci贸n vigente, o si cumplieran las prescripciones legales, podr谩n acogerse a las medidas alternativas al cumplimiento de la cuota de reserva del 2%, reguladas en la legislaci贸n vigente.

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Art铆culo 55. Condiciones especiales de ingreso.

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鈥冣僒endr谩n derecho preferente para el ingreso, en igualdad de m茅ritos, quienes hayan desempe帽ado o desempe帽en funciones en la empresa con car谩cter eventual, interino o con contratos por tiempo determinado.

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Art铆culo 56. Gastos de desplazamiento.

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鈥冣僀uando un trabajador, por necesidades de la empresa, tenga que desplazarse fuera de su lugar de residencia habitual y no realice el viaje en veh铆culo de la empresa, tendr谩 derecho a que se le abone el importe del viaje en el medio de transporte que se le haya autorizado a emplear cuando sea esencial, o si es en ferrocarril, en clase primera, cualquiera que sea su categor铆a profesional.

鈥冣僉as dietas se producen con ocasi贸n de un desplazamiento fuera del lugar donde radica el Centro habitual de trabajo y por causa de servicio.

鈥冣僉a empresa facilitar谩 el billete correspondiente en el medio de transporte id贸neo en el supuesto de que no utilice veh铆culo de la misma.

鈥冣僆gualmente, comprende la dieta el importe de los gastos de alojamiento en establecimiento adecuado y previa justificaci贸n de los mismos.

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CAP脥TULO X Interpretaci贸n del Convenio y soluci贸n de conflictos

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Art铆culo 57. Procedimiento de Soluci贸n de Conflictos.

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鈥冣1. En cualquier cuesti贸n que surgiera en raz贸n del cumplimiento, interpretaci贸n, alcance o aplicaci贸n del presente Convenio, las partes se comprometen, una vez agotados todos los cauces de negociaci贸n y soluci贸n a nivel de empresa, a elevar a la Comisi贸n Paritaria el problema planteado, que deber谩 afectar, en todo caso, a un colectivo de trabajadores.

鈥冣僉a interpretaci贸n de la Comisi贸n Paritaria deber谩 ser solicitada por cualquier Empresa u Organizaci贸n afectos por el Convenio, mediante escrito dirigido al domicilio de la Comisi贸n, la que enviar谩 una copia a cada una de las Centrales Obreras y Confederaciones.

鈥冣僉a Comisi贸n Paritaria resolver谩 en el plazo de quince d铆as h谩biles siendo sus resoluciones vinculantes y, por tanto, ejecutivas.

鈥冣2. Asimismo, la Comisi贸n Paritaria, previa sumisi贸n expresa a su decisi贸n de las partes, podr谩 realizar arbitraje en los conflictos individuales entre empresas y trabajadores. El arbitraje deber谩 ser solicitado conjuntamente por las partes en conflicto, mediante escrito en el que se pongan de manifiesto los puntos o extremos sometidos al arbitraje. Dicho escrito deber谩 ser entregado en el domicilio de la Comisi贸n Paritaria con remisi贸n de copia a cada una de las Centrales Obreras y Confederaci贸n.

鈥冣3. Las partes firmantes del presente Convenio Colectivo acuerdan adherirse en su totalidad y sin condicionamiento alguno al V Acuerdo sobre Soluci贸n Aut贸noma de Conflictos Laborales (sistema extrajudicial) o norma que lo sustituya, as铆 como, en su caso, al reglamento de aplicaci贸n, vinculando, en consecuencia, a la totalidad de los trabajadores y empresas incluidos en los 谩mbitos territorial y funcional que representan.

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Art铆culo 58. Comisi贸n Paritaria.

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鈥冣僁e acuerdo con lo dispuesto en la legislaci贸n vigente y en el art铆culo anterior, se establece para el cumplimiento de las cuestiones que se deriven del presente Convenio y decisi贸n de los arbitrajes en conflictos que le sean sometidos, una Comisi贸n Paritaria, cuya composici贸n y funcionamiento se regir谩 por las siguientes normas:

鈥冣1. Estar谩 compuesta por:

鈥冣僡) Cuatro representantes de las Asociaciones empresariales firmantes del Convenio: 2 de A.M.A.C.O./F.A.M.A.C.E. y 2 de A.M.P.E./PROPOLLO.

鈥冣僢) Cuatro representantes del sector designados por las Centrales Sindicales firmantes: 2 de CC. OO. y 2 de U.G.T.

鈥冣僣) Asimismo podr谩n formar parte de la Comisi贸n Paritaria asesores designados por las respectivas representaciones empresariales y sindicales firmantes, con voz pero sin voto.

鈥冣2. La Comisi贸n Paritaria se reunir谩 siempre que sea requerida su intervenci贸n, de conformidad con los apartados 1 y 2 del art铆culo anterior. Tendr谩 su domicilio en AMPE/PROPOLLO, con domicilio en calle Diego de Le贸n, n煤mero 33 (28006) Madrid y fax 915623231 la que se obliga a convocar las reuniones y a trasladar a las Centrales las peticiones que motiven las mismas y las comunicaciones y notificaciones que, en su caso presenten al 贸rgano de la Administraci贸n competente.

鈥冣3. La Comisi贸n Paritaria quedar谩 v谩lidamente constituida cuando asistan a la reuni贸n la mitad m谩s uno de los representantes de empresarios y trabajadores, respectivamente, adapt谩ndose los acuerdos por mayor铆a simple de los votos, dentro de cada representaci贸n.

鈥冣4. Cuando se trate de alg煤n caso que afecte a empresa y trabajadores que formen parte de la Comisi贸n Paritaria, 茅stos ser谩n o铆dos por los dem谩s componentes, pero no estar谩n presentes en las deliberaciones correspondientes, debi茅ndose mantener la paridad de la representaci贸n.

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CAP脥TULO XI Disposici贸n transitoria

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Art铆culo 59. Disposici贸n transitoria 煤nica.

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鈥冣僂l porcentaje m谩ximo de trabajadores de la plantilla de la empresa con la categor铆a profesional de Auxiliar de Zona no podr谩 exceder del 30% del total de la plantilla de producci贸n de la planta de procesamiento o del matadero correspondiente al Grupo Profesional del personal obrero.

鈥冣僑in perjuicio del cumplimiento de los porcentajes anteriores, el ascenso a la categor铆a de Ayudante implicar谩 necesariamente el conocimiento y el desempe帽o de las funciones de dicha categor铆a. A igualdad de m茅ritos, conocimiento y desempe帽o el ascenso se iniciar谩 empezando por el m谩s antiguo.

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DISPOSICIONES FINALES

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Art铆culo 60. Disposici贸n derogatoria.

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鈥冣僎ueda derogado en todas sus partes el Convenio Colectivo Estatal para la Industria de Mataderos de Aves y Conejos que fue suscrito con fecha 15 de julio de 2013 y las modificaciones posteriores a dicha fecha y anteriores a la presente.

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Art铆culo 61. Normativa supletoria.

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鈥冣僂n lo no previsto o regulado en este Convenio B谩sico, ser谩n de aplicaci贸n las normas que sobre la materia vengan establecidas por la legislaci贸n general.

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Art铆culo 62. Cooperativas de trabajo asociado.

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鈥冣僉as partes firmantes del presente Convenio coinciden en se帽alar que la utilizaci贸n de las denominadas cooperativas de trabajo asociado no es la soluci贸n adecuada para la necesaria estabilidad del empleo en el Sector, la formaci贸n profesional de los trabajadores, la mejora de la productividad y la competitividad de las empresas.

鈥冣僀onsecuentemente, las partes acuerdan que las empresas que hayan venido utilizando cooperativas de trabajo asociado durante el a帽o 2000, reducir谩n progresivamente el uso de las mismas, tomando como base el porcentaje de su utilizaci贸n a 31 de diciembre de 2000, hasta los siguientes porcentajes de trabajadores en cada empresa:

鈥冣傾 31 de diciembre de 2001: 30 por 100.

鈥冣傾 31 de diciembre de 2002: 25 por 100.

鈥冣傾 31 de diciembre de 2003: 20 por 100.

鈥冣傾 31 de diciembre de 2004: 15 por 100.

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ANEXO I

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鈥冣僆. Salario base.

鈥冣僆I. Plus Convenio.

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ANEXO II

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鈥冣僆. Horas extraordinarias: Las horas extras se abonar谩n de acuerdo con la tabla que se acompa帽a al Anexo I.

鈥冣僆I. Quebranto de moneda: El Cajero percibir谩 la cantidad mensual que consta en el anexo de tablas y los auxiliares y aquellos otros trabajadores que efect煤an regularmente operaciones de cobro percibir谩n la cantidad que consta en el Anexo de Tablas.

鈥冣僆II. Plus de Convenio: El plus de Convenio se帽alado en la tabla salarial del anexo I, se percibir谩 en catorce pagas de la misma cuant铆a en la citada tabla, el cual ser谩 absorbido y compensado hasta un m谩ximo anual de la cantidad que figura en las Tablas en aquellas empresas en las que estuviera implantado o se implantara un sistema de incentivos y en la medida que el importe de las primas que se estableciera superara el importe de la citada cantidad.

鈥冣僂n todos los casos se abonar谩 este plus de Convenio al personal no afectado por sistema de incentivos.

鈥冣僂l plus de Convenio no ser谩 absorbible ni compensable en la cantidad anual que figura en las Tablas en las empresas que tuvieran implantado un sistema de incentivos.

鈥冣僆V. Cl谩usula salarial:

鈥冣1. Los incrementos salariales ser谩n los siguientes:

鈥冣僡) Desde el 1 de enero de 2016 hasta el 31 de diciembre de 2016, las Tablas salariales del 2015 se incrementar谩n en el 1,6%. Se anexa la Tabla correspondiente.

鈥冣僢) Desde el 1 de enero de 2017 hasta el 31 de diciembre de 2017, las Tablas salariales del a帽o 2016 se incrementar谩n un 1,7%. Se anexa la Tabla correspondiente. Y,

鈥冣僣) Desde el 1 de enero de 2018 hasta el 31 de diciembre de 2018, las Tablas salariales de 2017 se incrementar谩n en el 1,8%. Se anexa la Tabla correspondiente.

鈥冣2. Revisi贸n Salarial. En el caso de que la suma de los IPC de 2016, 2017 y 2018, excediera de la suma de los incrementos salariales indicados anteriormente (5,1%) se producir谩 una revisi贸n en el exceso que se aplicar谩 a las Tablas salariales del a帽o 2018, con los correspondientes atrasos.

鈥冣3. Las Tablas salariales y los atrasos correspondientes se aplicar谩n una vez se publique el Convenio Colectivo en el B.O.E.

鈥冣僔. Inaplicaci贸n por las empresas de las condiciones de trabajo en el Convenio Colectivo.

鈥冣僀uando concurran las causas previstas en el art. 82.3 del Estatuto de los Trabajadores, las empresas podr谩n inaplicar las condiciones de trabajo previstas en el Convenio Colectivo que afecten a las materias concretas que se indican en el citado art铆culo.

鈥冣1. Tr谩mites para la inaplicaci贸n:

鈥冣傾. Con car谩cter previo a la inaplicaci贸n, la Empresa deber谩:

鈥冣僡) Desarrollar un periodo de consultas en los t茅rminos establecidos en el art. 41.4 del Estatuto.

鈥冣僢) En el supuesto de ausencia de representaci贸n legal de los trabajadores en la empresa, estos podr谩n atribuir su representaci贸n a una Comisi贸n designada conforme a lo dispuesto en el art铆culo 41.4 del Estatuto.

鈥冣僣) La Empresa deber谩 igualmente comunicar a la Comisi贸n Paritaria del Convenio su intenci贸n de inaplicar el mismo, concretando las materias que pretende inaplicar; las causas motivadoras y la duraci贸n de las medidas que propone que no podr谩n prolongarse m谩s all谩 del momento en el que resulte aplicable un nuevo convenio en dicha empresa.

鈥冣傿. Del resultado del periodo de consultas:

鈥冣僡) Cuando el per铆odo de consultas finalice con acuerdo: Se estar谩 a lo dispuesto en el art铆culo 82. 3 p谩rrafo 6 del Estatuto de los trabajadores. En el acta de acuerdo, obligatoriamente se tendr谩 que hacer constar, con exactitud las nuevas condiciones aplicables en la Empresa y su duraci贸n que no podr谩n prolongarse m谩s all谩 del momento en el que resulte aplicable un nuevo convenio en dicha empresa.

鈥冣僢) Cuando el per铆odo de consultas finalice sin acuerdo: las partes podr谩n someter las discrepancias a la Comisi贸n Paritaria prevista en el art. 58 del Convenio, que dispondr谩 de un plazo m谩ximo de 7 d铆as para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia le haya sido planteada. Si en la Comisi贸n no se alcanzase un acuerdo, o las partes no lo hubieran sometido a su discrepancia, se estar谩 a lo dispuesto en cada momento en la legislaci贸n vigente.

鈥冣僔I. Indemnizaci贸n en caso de muerte o incapacidad permanente por causa de accidente.

鈥冣僁e conformidad con lo previsto en el Real Decreto 1588/1999, de 15 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento sobre instrumentaci贸n de los compromisos por pensiones de las empresas con los trabajadores y beneficiarios, estas partidas deber铆an exteriorizarse antes del 1-1-2001, debiendo valorar si es posible exteriorizarlas a trav茅s de un Plan de Pensiones o de un Seguro colectivo.

鈥冣1. Con independencia de las indemnizaciones obligatorias de la Seguridad Social que procedan, la empresa -mediante la concertaci贸n de p贸liza de cobertura con una Entidad Aseguradora- garantizando a sus trabajadores o, en su caso, a sus herederos y para los supuestos que se especifican, las siguientes indemnizaciones:

鈥冣1.1 Por accidente no laboral.

鈥冣1.1.1 Muerte del trabajador: La empresa pagar谩 a los herederos del trabajador o, en su defecto a la persona que el mismo haya designado, la cantidad del Anexo I.

鈥冣1.1.2 Incapacidad permanente total o incapacidad permanente absoluta del trabajador: La empresa pagar谩 al trabajador la cantidad de la cantidad del Anexo I.

鈥冣1.2 Por accidente laboral.

鈥冣1.2.1 Muerte del trabajador: La empresa pagar谩 a los herederos del trabajador o, en su defecto a la persona que el mismo haya designado, la cantidad la cantidad del Anexo I.

鈥冣1.2.2 Incapacidad permanente total o incapacidad permanente absoluta del trabajador: La Empresa pagar谩 al trabajador la cantidad la cantidad del Anexo I.

鈥冣2. A los efectos del n煤mero 1 de este art铆culo se entender谩:

鈥冣2.1 Por Incapacidad permanente total, la incapacidad que inhabilite al trabajador, de modo permanente para realizar todas o las fundamentales tareas de su profesi贸n habitual, aunque pueda dedicarse a otra distinta.

鈥冣2.2 Por incapacidad permanente absoluta, la incapacidad que inhabilite al trabajador de modo permanente para toda profesi贸n y oficio.

鈥冣3. La empresa queda obligada a entregar al Comit茅 de Empresa o Delegado de Personal fotocopia de la P贸liza y de los recibos de pago de la prima.

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ANEXO III.- Normas a seguir en los casos de ausencia del centro de trabajo

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鈥冣1. Normas generales:

鈥冣僡) Toda ausencia debe ser conocida con anterioridad.

鈥冣僢) Su petici贸n debe constar por escrito.

鈥冣僣) Deber谩 justificarse el motivo de la ausencia documentalmente.

鈥冣2. Casos espec铆ficos:

鈥冣僡) Faltas de puntualidad: Se descontar谩 el tiempo perdido a costo. Se permitir谩 la entrada en el trabajo hasta una hora y media despu茅s del comienzo de la jornada. Hasta esta hora l铆mite autorizada se esperar谩 a que cumpla fracci贸n de media hora para la incorporaci贸n al trabajo.

鈥冣僆ndependientemente de lo aqu铆 establecido, se aplicar谩 al respecto la legislaci贸n vigente.

鈥冣僢) Visitas m茅dicas: En el caso de salidas al m茅dico del seguro, la empresa abonar谩 hasta tres horas cuando la visita coincida con el horario de trabajo. Para su abono, ser谩 preceptivo que el volante est茅 firmado y fechado por el m茅dico.

鈥冣僂l resto de las horas de ausencia se descontar谩n a coste o se recuperar谩n.

鈥冣僣) Cumplimiento del deber p煤blico: El tiempo empleado ser谩 retribuido. La empresa se ajustar谩 al horario que precise el trabajador con el fin de que pueda dar debido cumplimiento al deber p煤blico.

鈥冣僑er谩n considerados cumplimiento del deber p煤blico:

鈥冣僁ocumento nacional de identidad: Ser谩 retribuido en caso de renovaci贸n y una vez cada cinco a帽os. Se considera que toda persona debe estar provista del DNI a su ingreso en la empresa.

鈥冣僄obierno militar: Citaci贸n de este Organismo, siempre y cuando el trabajador no se encuentre de permiso del servicio militar. El documento de citaci贸n ser谩 el justificante de la ausencia. La revista militar ser谩 considerada como permiso particular.

鈥冣僀itaci贸n de juzgados: La citaci贸n ser谩 justificante de la ausencia no del derecho a percibir retribuci贸n, por el tiempo perdido. Cuando la causa seguida sea imputable al trabajador, la ausencia ser谩 calificada como de permiso particular.

鈥冣僤) Permisos particulares: Se descontar谩n a precio de coste.

鈥冣僥) Enfermedad sin baja: Se abonar谩n dos d铆as al a帽o. Cuando un empleado tenga agotados los dos d铆as, seguir谩 en la obligaci贸n de justificar estas ausencias so pena de ser calificada la ausencia como falta sin justificar. Agotados los dos d铆as se descontar谩 el coste.

鈥冣僨) Incapacidad temporal: Como medida para combatir el absentismo y mejorar la situaci贸n de los trabajadores en baja por enfermedad o accidente, las empresas abonar谩n, sobre las prestaciones de la Seguridad Social, los siguientes complementos:

鈥冣1. En los casos de enfermedad com煤n o accidente no laboral del trabajador, debidamente comprobados, con duraci贸n superior a 20 d铆as y s贸lo a partir del 21, la empresa abonar谩 al trabajador la diferencia entre la prestaci贸n de la Seguridad Social o Mutua patronal y el 100 por 100 del salario que viniera percibiendo conforme a convenio. Dicho complemento se percibir谩 siempre que el 铆ndice de absentismo individual del trabajador no supere el 5 por 100 en el a帽o natural anterior a la baja.

鈥冣僋o se computar谩n como faltas de asistencia, a los efectos del p谩rrafo anterior, las ausencias debidas a huelga general por el tiempo de duraci贸n de la misma, el ejercicio de actividades de representaci贸n legal de los trabajadores, accidente de trabajo, maternidad, licencias y vacaciones ni enfermedad o accidente no laboral cuando la baja haya sido acordada por los servicios sanitarios oficiales y tenga una duraci贸n de m谩s de 20 d铆as consecutivos.

鈥冣2. Cuando la incapacidad temporal, debidamente acreditada, sea consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional, o enfermedad com煤n o accidente no laboral que precisen hospitalizaci贸n, la empresa abonar谩 el complemento necesario para que, juntamente con la prestaci贸n econ贸mica de la Seguridad Social o Mutua patronal, el trabajador perciba el 100 por 100 del salario que viniera percibiendo conforme a convenio.

鈥冣働ara tener derecho a la percepci贸n de dicho complemento el justificante m茅dico debe indicar, expresamente, la imposibilidad de trabajar esa jornada o jornadas.

鈥冣僂n cuanto a la obligaci贸n de avisar, deber谩 hacerse antes de pasar media hora del comienzo de la jornada.

鈥冣僩) Faltas sin justificar: Adem谩s de sancionarse seg煤n las Leyes vigentes, se descontar谩 a coste. Este descuento excluir谩 el establecido en el art铆culo 73.1 c) de la Ordenanza Laboral.

鈥冣僃ormaci贸n Profesional Continua.

鈥冣僉as partes firmantes del Convenio acuerdan fomentar e impulsar la formaci贸n continua de los trabajadores del Sector.

鈥冣1. Consideraciones generales:

鈥冣僉as partes firmantes coinciden en que una de las causas de la deficiente situaci贸n del mercado de trabajo deriva del alejamiento de la formaci贸n profesional respecto de las necesidades aut茅nticas de mano de obra y de la carencia de una formaci贸n ocupacional continua para la actualizaci贸n y adaptaci贸n de los trabajadores activos a las nuevas caracter铆sticas de las tareas de las empresas del sector.

鈥冣僉a formaci贸n profesional es considerada por las partes firmantes como un instrumento m谩s, de significativa validez, que coadyuva a lograr la necesaria conexi贸n entre las calificaciones de los trabajadores y los requerimientos del mercado de trabajo. Y en una perspectiva m谩s amplia, es un elemento dinamizador que acompa帽a al desarrollo industrial a largo plazo, permite la elaboraci贸n de productos de mayor calidad que favorece la competitividad de las empresas espa帽olas en el sector y en el 谩mbito internacional y hace posible la promoci贸n social integral del trabajador, promoviendo la diversificaci贸n y profundizaci贸n de sus conocimientos y habilidades de modo permanente.

鈥冣傾 estos efectos, las partes firmantes consideran necesario:

鈥冣僐ealizar, por s铆 o por medio de entidades especializadas, estudios de car谩cter prospectivo respecto de las cualificaciones futuras y, en su caso de necesidades de mano de obra en el sector.

鈥冣僁esarrollar y promover la aplicaci贸n efectiva del art铆culo 23 del Estatuto de los Trabajadores, art铆culo 19 g) del presente Convenio, as铆 como de los convenios internacionales suscritos por Espa帽a, referentes al derecho a la formaci贸n continua, facilitando el tiempo necesario para la formaci贸n.

鈥冣働roponer y ejecutar acciones formativas en sus diversas modalidades y niveles, ya sea en las empresas o en los centros de formaci贸n que en el futuro puedan constituirse, como a trav茅s de los programas nacionales e internacionales desarrollados por organismos competentes.

鈥冣僀olaborar, seg煤n las propias posibilidades, o mediante entidades especializadas, en el diagn贸stico y dise帽o de programas puntuales de formaci贸n en las empresas, teniendo en cuenta las especificaciones y necesidades concretas, as铆 como las caracter铆sticas gen茅ricas o individuales de los trabajadores afectados.

鈥冣僀oordinar y seguir el desarrollo de formaciones en pr谩cticas de los alumnos que sean recibidos por las empresas.

鈥冣僂valuar de manera continuada todas las acciones emprendidas, a fin de revisar las orientaciones, promover nuevas actividades y actualizar la definici贸n de los objetivos de la formaci贸n profesional.

鈥冣2. Plan de Formaci贸n.

鈥冣僂n la perspectiva de las anteriores consideraciones generales, las partes afectadas por el convenio acuerdan establecer un Plan de Formaci贸n Profesional en el Sector, que tiene como objetivos b谩sicos:

鈥冣僐eciclaje de los trabajadores en activo.

鈥冣傾cceso de j贸venes parados, a trav茅s de estas acciones formativas, a una formaci贸n espec铆fica dentro del marco del Plan FIP y aquellas otras posibilidades que se vayan creando por las instituciones o las propias partes firmantes.

鈥冣僉as partes firmantes propondr谩n, conjuntamente, a las distintas Administraciones, la celebraci贸n de los objetivos anunciados.

鈥冣3. Comisi贸n Paritaria de Formaci贸n.

鈥冣傾l amparo del acuerdo anterior y con el objeto de su desarrollo, se constituye una Comisi贸n Paritaria de Formaci贸n de entre los componentes de la Comisi贸n Interpretativa del Convenio, compuesta por 8 miembros (dos por cada una de las Asociaciones Empresariales y Sindicatos firmantes) que podr谩n ser asistidos por asesores, tanto de la Administraci贸n como de las partes firmantes, expertos en Formaci贸n Profesional.

鈥冣僁e entre estos miembros se elegir谩n los que har谩n las funciones de Presidente y Secretario, cargos que no ser谩n remunerados.

鈥冣僉as funciones de la citada Comisi贸n de Formaci贸n ser谩n las siguientes:

鈥冣働revio dise帽o de los asesores, planificar y gestionar la Formaci贸n Profesional de Sector.

鈥冣僌torgar a las partes que componen la Comisi贸n, los cursos concedidos por la Administraci贸n.

鈥冣働roponer los locales y monitores para los cursos.

鈥冣僂laborar los criterios de selecci贸n de los participantes de los cursos.

鈥冣僔elar por el buen funcionamiento y cumplimiento de los requisitos de los cursos concedidos.

鈥冣僒odas aquellas que est茅n relacionadas con los cursos concedidos de Formaci贸n Profesional a esta Comisi贸n.

鈥冣僉as reuniones de esta Comisi贸n se celebrar谩n tantas veces como lo determine el Presidente, a iniciativa propia o a petici贸n de cualquiera de sus componentes, con un orden del d铆a de acuerdo con las funciones de la citada Comisi贸n.

鈥冣僉os acuerdos habr谩n de ser adoptados por la mayor铆a simple.

鈥冣僀omo consecuencia de la concesi贸n de cursos por parte de la Administraci贸n y el otorgamiento que la Comisi贸n hace a cada instituci贸n firmante, los gastos ocasionados tendr谩n que ser los que el curso tenga concedido, sin reclamar las partes ning煤n aumento presupuestario a mayores.

鈥冣僑i una de las partes firmantes de la Comisi贸n de Formaci贸n, abandonase la misma durante el ciclo de petici贸n, concesi贸n, otorgamiento e impartici贸n de los cursos, se entender谩 como renuncia a todos sus derechos de cualquier naturaleza, pasando 茅stos al resto de los firmantes.

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DISPOSICI脫N FINAL. Comisi贸n Paritaria Clasificaci贸n Profesional.

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鈥冣僉as partes negociadoras acuerdan establecer una Comisi贸n paritaria en materia de clasificaci贸n profesional compuesta por cuatro miembros designados por cada parte, al objeto de adaptar el actual sistema de clasificaci贸n profesional a lo establecido en el Estatuto de los Trabajadores en un plazo no superior a un a帽o. Al mismo tiempo, se adaptar谩n el resto de materias del texto del Convenio Colectivo que tengan relaci贸n con el sistema de clasificaci贸n profesional que entren en contradicci贸n con el nuevo sistema.

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TABLAS.

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