Convenio Colectivo de Industrias del Pan (Panader铆as) de Lugo

Caracter铆sticas

afecta a miles de personas
Vigencia:
01/01/2014 - 31/12/2023

Duraci贸n: NUEVE A脩OS

Publicaci贸n:

2020/03/17 BOP LUGO 063 CONVENIO

脕mbito: PROVINCIAL
脕rea: LUGO
C贸digo: 27000425011983
Actualizacion: 2020/03/17 BOP LUGO 063 - CONVENIO
Convenio Colectivo de Industrias del Pan (Panader铆as) de Lugo de 谩mbito Provincial. 脷ltima actualizaci贸n a: 2020/03/17. Vigencia de: 01/01/2014 a 31/12/2023. Duraci贸n Nueve A帽os. 脷ltima publicaci贸n en BOP LUGO 063 del tipo: CONVENIO

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CONVENIO COLECTIVO (BOP N.潞 063 – MARTES, 17 DE MARZO DE 2020)

CAP脥TULO I. Extensi贸n y 谩mbito del Convenio.

ART脥CULO 1.- 脕MBITO TERRITORIAL.

ART脥CULO 2.- 脕MBITO FUNCIONAL.

ART脥CULO 3.- 脕MBITO PERSONAL.

ART脥CULO 4.- VIGENCIA.

ART脥CULO 5.- DENUNCIA.

ART脥CULO 6.- VINCULACI脫N A LA TOTALIDAD.

ART脥CULO 7.- COMPENSACI脫N.

ART脥CULO 8.- ABSORCI脫N.

ART脥CULO 9.- SITUACI脫N M脕S BENEFICIOSA.

CAP脥TULO II. Legislaci贸n supletoria y Comisi贸n Paritaria.

ART脥CULO 10.- LEGISLACI脫N SUPLETORIA.

ART脥CULO 11.- PUBLICIDAD DEL CONVENIO.

ART脥CULO 12.- CONVENIO DE 脕MBITO SUPERIOR.

ART脥CULO 13.- COMISI脫N PARITARIA DEL CONVENIO.

CAP脥TULO III. Tiempo de trabajo.

ART脥CULO 14.- JORNADA.

ART脥CULO 15.- TRABAJO EN D脥AS FESTIVOS.

ART脥CULO 16.- TRABAJO EN DOMINGOS.

ART脥CULO 17.- VACACIONES.

ART脥CULO 18.- LICENCIAS.

ART脥CULO 19.- PAREJAS DE HECHO.

ART脥CULO 20.- EXCEDENCIAS.

ART脥CULO 21.- HORAS EXTRAORDINARIAS.

CAP脥TULO IV. R茅gimen retributivo.

ART脥CULO 22.- SALARIO M脥NIMO.

ART脥CULO 23.- INCREMENTO SALARIAL.

ART脥CULO 24.- GRATIFICACIONES EXTRAORDINARIAS.

ART脥CULO 25.- ANTIG脺EDAD.

ART脥CULO 26.- RETRIBUCI脫N EN ESPECIE.

ART脥CULO 27.- PLUS TRABAJO C脕MARAS DE CONGELACI脫N.

ART脥CULO 28.- PRIMA ASISTENCIA.

ART脥CULO 29.- COMPENSACI脫N NOCTURNIDAD.

CAP脥TULO V. Disposiciones varias.

ART脥CULO 30.- INCAPACIDAD TEMPORAL.

ART脥CULO 31.- P脫LIZA DE ACCIDENTE DE TRABAJO.

ART脥CULO 32.- PREMIOS DE JUBILACI脫N:

ART脥CULO 33.- JUBILACI脫N PARCIAL.

ART脥CULO 34.- PROTECCI脫N DE LA VIDA FAMILIAR.

ART脥CULO 35.- MODALIDADES DE CONTRATACI脫N.

ART脥CULO 36.- ROPA DE TRABAJO.

ART脥CULO 37.- SEGURIDAD E HIGIENE.

ART脥CULO 38.- COMISI脫N DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO.

ART脥CULO 39.- FORMACI脫N PROFESIONAL.

ART脥CULO 40.- AGA.

ART脥CULO 41.- EMPRESAS DE TRABAJO TEMPORAL.

ART脥CULO 42.- IGUALDAD.

ART脥CULO 43.- CLASIFICACI脫N PROFESIONAL.

ART脥CULO 44.- ATRASOS.

ANEXO I.- Tabla salarial 2014-2018.

ANEXO II.- Tabla salarial 2019.

ANEXO III.- Tabla salarial 2020.

ANEXO IV.- Tabla salarial 2021.

ANEXO V.- Tabla salarial 2022.

ANEXO VI.- Tabla salarial 2023.

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CONVENIO COLECTIVO (BOP N.潞 063 – MARTES, 17 DE MARZO DE 2020)

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  Visto o texto do Convenio Colectivo de traballo para a actividade de industrias do pan (panader铆as) da provincia de Lugo (C贸digo 27000425011983), asinado o d铆a 12 de febreiro de 2020, pola representaci贸n empresarial e das centrais sindicais U.G.T. (34,78%) e USO (26,09%), como membros da comisi贸n negociadora e de conformidade co disposto no artigo 90 apartados 2 e 3 do Real decreto lexislativo 2/2015, do 23 de outubro, polo que se aproba o texto refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, e no Real decreto 713/2010, do 28 de maio, sobre rexistro e dep贸sito de convenios colectivos e acordos colectivos de traballo ACORDO:

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  PRIMEIRO: Ordenar a inscrici贸n do citado convenio colectivo no rexistro de convenios desta xefatura territorial, as铆 como o seu dep贸sito.

  SEGUNDO: Dispo帽er a s煤a publicaci贸n no Bolet铆n Oficial da Provincia.

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  Lugo, 4 de marzo de 2020.- A xefa territorial, Pilar Fern谩ndez L贸pez.

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CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO PARA LA ACTIVIDAD DE INDUSTRIAS DEL PAN (PANADER脥AS) DE LA PROVINCIA DE LUGO.

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CAP脥TULO I. Extensi贸n y 谩mbito del Convenio.

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ART脥CULO 1.- 脕MBITO TERRITORIAL.

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  El presente Convenio es de aplicaci贸n obligatoria en toda la provincia de Lugo, de conformidad con lo preceptuado en el T铆tulo III, Cap铆tulo I, Secci贸n 1, Art铆culo 82 del Estatuto de los Trabajadores.

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ART脥CULO 2.- 脕MBITO FUNCIONAL.

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  Este Convenio obliga a todas las empresas que se reg铆an por la Reglamentaci贸n Nacional de Trabajo de la Industria Panadera (Orden de 12 de Julio de 1946, Bolet铆n Oficial del Estado de 19 de Julio de 1946) siendo de obligado cumplimiento.

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ART脥CULO 3.- 脕MBITO PERSONAL.

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  Incluye la totalidad del personal ocupado por las empresas indicadas en los 谩mbitos territorial y funcional.

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ART脥CULO 4.- VIGENCIA.

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  La vigencia del presente Convenio se inicia el 1 de enero de 2014 y finaliza el 31 de diciembre de 2023, con independencia de su fecha de publicaci贸n en el Bolet铆n Oficial de la Provincia.

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ART脥CULO 5.- DENUNCIA.

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  El presente Convenio se entiende autom谩ticamente denunciado el d铆a de su firma.

  Ambas partes quedan comprometidas, previa convocatoria de cualquiera de ellas, a iniciar la negociaci贸n del a帽o 2024. En todo caso este Convenio se prorrogar谩 por per铆odos anuales sin necesidad de denuncia expresa.

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ART脥CULO 6.- VINCULACI脫N A LA TOTALIDAD.

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  Las condiciones pactadas forman un todo org谩nico e indivisible y a efectos de su aplicaci贸n pr谩ctica ser谩n consideradas globalmente.

  Establecido el principio de unidad e indivisibilidad de las condiciones pactadas, en el supuesto de que no fuere aprobado alguno de los pactos esenciales del Convenio, que los desvirtuara fundamentalmente, 茅ste quedar谩 sin eficacia, debi茅ndose reconsiderar su contenido.

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ART脥CULO 7.- COMPENSACI脫N.

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  Las condiciones pactadas son compensables en su totalidad con las que anteriormente rigieren por imperativo legal o por cualquier otra causa.

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ART脥CULO 8.- ABSORCI脫N.

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  Las condiciones que se establecen en este Convenio son compensables y absorbibles en c贸mputo anual, conforme a la Legislaci贸n vigente.

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ART脥CULO 9.- SITUACI脫N M脕S BENEFICIOSA.

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  Las situaciones personales que con car谩cter global excedan del pacto, se respetar谩n, manteni茅ndose las que resulten m谩s beneficiosas o favorables al trabajador.

  La interpretaci贸n de lo dispuesto en la presente articulaci贸n es de la competencia de la Comisi贸n Paritaria del Convenio.

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CAP脥TULO II. Legislaci贸n supletoria y Comisi贸n Paritaria.

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ART脥CULO 10.- LEGISLACI脫N SUPLETORIA.

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  En el orden econ贸mico, para la aplicaci贸n del Convenio, se estar谩 a lo pactado seg煤n tablas anexas y en general, en todo lo no previsto en el presente Convenio se estar谩 a lo dispuesto en la Ordenanza Laboral de la Industria de Panader铆a citada en tanto en cuanto no sea sustituida por un Acuerdo Marco Estatal o Auton贸mico.

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ART脥CULO 11.- PUBLICIDAD DEL CONVENIO.

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  En todas las empresas del 谩mbito del Convenio, y en todos los Centros de Trabajo del mismo, ser谩 debidamente expuesto un ejemplar de este Convenio para ser consultado libremente por el personal.

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ART脥CULO 12.- CONVENIO DE 脕MBITO SUPERIOR.

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  Si durante la vigencia del presente Convenio mediara negociaci贸n y acuerdo de otro 谩mbito superior al presente, las partes se adherir谩n a 茅l, siempre y cuando no exista violaci贸n expresa de la legislaci贸n vigente y sea en c贸mputo anual superior para los trabajadores.

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ART脥CULO 13.- COMISI脫N PARITARIA DEL CONVENIO.

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  Se crea una Comisi贸n Mixta Paritaria entre las partes firmantes de este Convenio Colectivo, integrada, de un lado, por 2 representantes de la central sindical UGT, 2 representantes de la central sindical CC.OO. y 1 representante de la central sindical USO y, de otro lado, un n煤mero igual de representantes de parte empresarial.

  La Comisi贸n Mixta Paritaria ser谩 el 贸rgano de interpretaci贸n, conciliaci贸n, arbitraje y vigilancia del cumplimiento del presente Convenio.

  De conformidad con lo indicado en el p谩rrafo anterior, las funciones espec铆ficas de la Comisi贸n Mixta Paritaria ser谩n las siguientes:

  - Interpretaci贸n del Convenio.

  - Conciliaci贸n facultativa.

  - Arbitraje de las cuestiones o problemas que le sean sometidas por ambas parte de com煤n acuerdo en asuntos derivados del Convenio.

  - Vigilancia del cumplimiento de lo pactado.

  - Cuantas otras facultades o competencias le correspondan de conformidad con la legislaci贸n vigente.

  Las consultas o peticiones dirigidas a la Comisi贸n Mixta Paritaria se canalizar谩n a trav茅s de cualquiera de las organizaciones integrantes de la misma, debiendo ponerse de acuerdo las partes sobre el lugar, fecha y hora de celebraci贸n de la reuni贸n necesaria para atender la consulta o petici贸n y levantar acta del acuerdo o desacuerdo en el plazo m谩ximo de 15 d铆as naturales a contar desde la fecha de la consulta o petici贸n, salvo que las personas que formen parte de la Comisi贸n acordasen por unanimidad la necesidad de contar con un plazo mayor de resoluci贸n.

  En caso de no alcanzarse acuerdo en el seno de la Comisi贸n, las partes se someter谩n a las distintas modalidades de resoluci贸n de conflictos establecidas en el AGA (Acuerdo Interprofesional Gallego sobre Procedimientos Extrajudiciales para la Soluci贸n de Conflictos Colectivos de Trabajo) en los t茅rminos contemplados en el mismo.

  En los supuestos de inaplicaci贸n previstos en el art铆culo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores, la Comisi贸n Paritaria dispondr谩 de un plazo m谩ximo de 7 d铆as para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia le sea planteada e, en caso de no alcanzarse acuerdo en el seno de la Comisi贸n, las partes se someter谩n a las modalidades de resoluci贸n de conflictos del AGA en los t茅rminos establecidos en el p谩rrafo anterior.

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CAP脥TULO III. Tiempo de trabajo.

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ART脥CULO 14.- JORNADA.

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  La jornada de trabajo ser谩 la regulada en el Estatuto de los Trabajadores y legislaci贸n de general aplicaci贸n, esto es, cuarenta (40) horas semanales de trabajo efectivo, equivalentes a 1.826 horas.

  Se establecen como d铆as de libre disposici贸n o asuntos propios retribuidos y no recuperables 4 d铆as/a帽o. A partir del 1 de enero de 2021 se establecen 5 d铆as anuales de asuntos propios y 6 d铆as anuales a partir del 1 de enero de 2022. Los d铆as de asuntos propios, que no ser谩n acumulables ni a vacaciones ni a festivos, habr谩n de solicitarse a la empresa con 7 d铆as de antelaci贸n a la fecha en la que se pretenda su disfrute.

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ART脥CULO 15.- TRABAJO EN D脥AS FESTIVOS.

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  Las fiestas ser谩n las aprobadas por el Calendario Oficial Laboral y el d铆a diecis茅is de Mayo, festividad de San Honorato.

  Aquellos trabajadores/as que, por necesidades del servicio, hayan de realizar trabajo en d铆a festivo, ser谩n compensados bien mediante un descanso de d铆a y medio por d铆a festivo trabajado a disfrutar dentro de los cuatro meses siguientes seg煤n acuerdo entre empresario y trabajador/a, bien mediante retribuci贸n consistente en el salario ordinario incrementado con el siguiente recargo por festivo trabajado:

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  2020: 33,51鈧.

  2021: 34,18鈧.

  2022: 34,95鈧.

  2023: 35,82鈧.

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ART脥CULO 16.- TRABAJO EN DOMINGOS.

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  El trabajo en domingo queda supeditado a las siguientes condiciones:

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  1. La voluntariedad de la realizaci贸n de trabajo en domingo por parte del trabajador/a.

  2. El cumplimiento del descanso m铆nimo semanal.

  3. Con efectos del mes siguiente a la publicaci贸n del presente convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, al percibo de retribuci贸n consistente en el salario ordinario incrementado con el siguiente recargo por domingo trabajado: 20鈧 domingo trabajado.

  Se except煤an del r茅gimen anterior:

  a) Los trabajadores/as que sean contratados exclusivamente para realizar jornada en domingo, que quedan excluidos del r茅gimen de voluntariedad y del percibo de retribuci贸n por trabajo en domingos.

  b) Los supuestos de consecuci贸n de domingo y festivo o viceversa, que quedan excluidos del r茅gimen de voluntariedad, no as铆 del percibo de la retribuci贸n por trabajo en domingo.

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ART脥CULO 17.- VACACIONES.

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  El per铆odo de vacaciones ser谩 de treinta d铆as naturales (30) que ser谩n disfrutadas, teniendo en cuenta las necesidades del servicio, y previo acuerdo con la empresa, preferentemente entre los meses de junio a septiembre. A falta de acuerdo se estar谩 a lo dispuesto en el art铆culo 38 del Estatuto de los Trabajadores.

  El trabajador/a en per铆odo de vacaciones recibir谩 el mismo salario que en su trabajo habitual: salario base, antig眉edad y jornada especial/prima asistencia, con derecho, adem谩s, al kilogramo de pan que tiene reconocido.

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ART脥CULO 18.- LICENCIAS.

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  Avisando con la m谩xima antelaci贸n posible, el personal afectado por este Convenio podr谩 faltar al trabajo con derecho al percibo del salario, por alguno de los motivos y durante los per铆odos de tiempo siguientes, ello sin perjuicio de las licencias retribuidas por los motivos y tiempos previstos en el Estatuto de los Trabajadores.

  a) Durante quince d铆as naturales, en caso de matrimonio.

  b) Tres jornadas de trabajo en caso de nacimiento de hijos, ampli谩ndose a cinco d铆as cuando el hecho se produzca fuera de la localidad donde el centro de trabajo est茅 enclavado.

  a) Tres jornadas de trabajo en caso de fallecimiento, accidente o enfermedad graves, hospitalizaci贸n o intervenci贸n quir煤rgica sin hospitalizaci贸n que precise reposo domiciliario de padres, hijos, c贸nyuges o hermanos, tanto en l铆nea de consanguinidad como de afinidad, ampli谩ndose a cinco d铆as cuando el hecho se produzca fuera de la localidad donde el centro de trabajo est谩 enclavado.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo la licencia prevista en este apartado ser谩 de cuatro jornadas de trabajo en caso de fallecimiento, accidente o enfermedad graves, hospitalizaci贸n o intervenci贸n quir煤rgica sin hospitalizaci贸n que precise reposo domiciliario de c贸nyuge, padres e hijos en l铆nea de consanguinidad.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo la licencia prevista en este apartado para el supuesto de hospitalizaci贸n podr谩 ser disfrutada de forma fraccionada por d铆as completos.

  b) Dos d铆as en caso de fallecimiento, accidente o enfermedad graves, hospitalizaci贸n o intervenci贸n quir煤rgica sin hospitalizaci贸n que precise reposo domiciliario de parientes has el segundo grado de consanguinidad o afinidad distintos de los previstos en el apartado anterior. Cuando el trabajador precise desplazarse para atender estas circunstancias el plazo ser谩 de cuatro d铆as.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo la licencia prevista en este apartado para el supuesto de hospitalizaci贸n podr谩 ser disfrutada de forma fraccionada por d铆as completos.

  e) Durante dos d铆as por traslado del domicilio habitual.

  f) Las trabajadoras embarazadas tendr谩n derecho a ausentarse del trabajo con derecho a remuneraci贸n para la realizaci贸n de ex谩menes prenatales y t茅cnicas de preparaci贸n al parto, previo aviso al empresario y justificaci贸n de la necesidad de su realizaci贸n dentro de la jornada laboral.

  g) Por el tiempo necesario para asistencia a consulta del m茅dico de cabecera de la Seguridad Social y asistencia a consulta m茅dica de especialista de la Seguridad Social prescrita por facultativo de medicina general, en ambos casos coincidiendo el horario de consulta con el de trabajo y debiendo presentar el trabajador/a al empresario el volante justificativo.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo la licencia prevista en este apartado se extender谩 a los supuestos de acompa帽amiento de hijos menores de 14 a帽os al pediatra de la Seguridad Social y a consulta m茅dica de especialista de la Seguridad Social prescrita por el pediatra, en ambos casos coincidiendo el horario de consulta con el trabajo y debiendo presentar el trabajador al empresa el volante justificativo. No habr谩 lugar a la presente licencia en caso de que el otro progenitor no trabaje.

  h) El personal por lactancia de un hijo menor de nueve meses tiene derecho a una hora de ausencia del trabajo que puede dividir en dos fracciones o a una reducci贸n de su jornada en media hora con la misma finalidad. A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, a petici贸n del trabajador/a, el permiso de lactancia se acumular谩 en jornadas completas en un per铆odo de 12 d铆as laborables.

  i) Por asuntos propios, en los t茅rminos previstos en el Art铆culo 14 del presente Convenio.

  j) Por el tiempo indispensable, para el cumplimiento de un deber inexcusable de car谩cter p煤blico y personal, comprendido el ejercicio de sufragio activo. Cuando conste en una norma legal o convencional un per铆odo determinado, se estar谩 a lo que 茅sta disponga en cuanto a duraci贸n de la ausencia y a su compensaci贸n econ贸mica.

  k) Para realizar funciones sindicales o de representaci贸n del personal en los t茅rminos establecidos legal o convencionalmente.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, la fecha de inicio del disfrute de las licencias por motivos familiares previstas en el presente art铆culo no podr谩 tener lugar en descanso semanal.

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ART脥CULO 19.- PAREJAS DE HECHO.

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  Las referencias hechas en el presente Convenio al c贸nyuge se entender谩n hechas a la pareja de hecho que conviva con el trabajador o trabajadora siempre que est茅 debidamente inscrita en el registro de parejas de hecho del ayuntamiento correspondiente.

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ART脥CULO 20.- EXCEDENCIAS.

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  De conformidad con lo establecido en el Art铆culo 46 del Estatuto de los Trabajadores, el trabajador/a tendr谩 derecho a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria y en excedencia por cuidado de familiares.

  El trabajador/a con al menos una antig眉edad en la empresa de un a帽o tiene derecho a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco a帽os.

  Este derecho s贸lo podr谩 ser ejercitado otra vez por el mismo trabajador/a si han transcurrido cuatro a帽os desde el final de la anterior excedencia.

  De la misma forma los trabajadores/as tendr谩n derecho a un per铆odo de excedencia no superior a tres a帽os, desde la fecha de nacimiento o de la resoluci贸n administrativa o judicial, para atender al cuidado de cada hijo, tanto cuando lo sea por naturaleza como por adopci贸n, o en los supuestos de guarda con fines de adopci贸n o acogimiento permanente.

  Los sucesivos hijos dar谩n derecho a nuevo per铆odo de excedencia que, en su caso, pondr谩 fin al que se viniera disfrutando.

  Tambi茅n podr谩 solicitarse excedencia para atender el cuidado de un familiar hasta el segundo grado por consanguinidad o afinidad que, por razones de edad, accidente o enfermedad o discapacidad no pueda valerse por s铆 mismo y siempre que no desempe帽e actividad retribuida. En este caso la duraci贸n de la excedencia no podr谩 ser superior a dos a帽os.

  Finalmente podr谩n solicitar su paso a la situaci贸n de excedencia en la empresa los trabajadores/as que ejerzan funciones sindicales de 谩mbito provincial o superior mientras dure el ejercicio de su cargo representativo.

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ART脥CULO 21.- HORAS EXTRAORDINARIAS.

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  Se establece el criterio de reducir al m铆nimo indispensable las horas extraordinarias, llegando a la supresi贸n de las mismas.

  Se podr谩n realizar, no obstante, dentro de los l铆mites y condiciones del Art铆culo 35 del Estatuto de los Trabajadores, las horas extraordinarias necesarias por per铆odos punta de producci贸n, ausencias imprevistas u otras circunstancias de car谩cter estructural derivado de la naturaleza de la actividad.

  No se computar谩n como horas extraordinarias, ni se tendr谩n en cuenta a efectos de la duraci贸n m谩xima de la jornada ordinaria laboral, sin perjuicio de su abono como si se tratase de horas extraordinarias, el exceso de las trabajadas para prevenir o reparar siniestros y otros da帽os extraordinarios. Las horas extraordinarias tendr谩n un recargo del setenta y cinco por ciento (75%) y se girar谩n bajo la siguiente f贸rmula:

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  ( Salario base convenio x 30 x 1,75 valor hora extra ) / 172

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CAP脥TULO IV. R茅gimen retributivo.

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ART脥CULO 22.- SALARIO M脥NIMO.

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  Los salarios m铆nimos y de cotizaci贸n ser谩n los que resulten de la aplicaci贸n del presente Convenio, salvo que en alg煤n momento sean inferiores al Salario M铆nimo Interprofesional.

  La remuneraci贸n del personal afectado por este Convenio estar谩 formada por: salario base, antig眉edad, prima asistencia, retribuci贸n en especie (pan), gratificaciones extraordinarias y, en su caso, plus de domingos, plus de festivos, plus de trabajo en c谩maras de congelaci贸n y compensaci贸n por nocturnidad.

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ART脥CULO 23.- INCREMENTO SALARIAL.

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  Se acuerda la actualizaci贸n de las tablas salariales del presente Convenio para el per铆odo que va desde el 1 de enero de 2014 hasta el 31 de diciembre de 2018 con un incremento del 3% sobre las tablas salariales publicadas en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo de 10 de mayo de 2012, no teniendo dicha actualizaci贸n car谩cter retroactivo.

  Se acuerda igualmente actualizar las tablas salariales del Convenio para el a帽o 2019 con un incremento del 1%, no teniendo dicha actualizaci贸n car谩cter retroactivo sin perjuicio del cobro de la denominada prima de convenio en los t茅rminos establecidos en el presente art铆culo.

  Los salarios para las distintas categor铆as para los a帽os 2020, 2021, 2022 y 2023 ser谩n el resultado de aplicar, sobre las tablas salariales vigentes en la anualidad anterior, los siguientes incrementos:

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  2020: 1,5%, sin perjuicio de los incrementos necesarios a fin de garantizar el cumplimiento del SMI 2020.

  2021: 2%.

  2022: 2,25%.

  2023: 2,5%.

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  Con independencia y sin perjuicio de lo anterior, y a fin de primar en materia salarial la profesionalidad del sector, se aplican en los ejercicios 2020, 2021, 2022 y 2023 los siguientes incrementos salariales:

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  Categor铆a de Maestro Encargado:

  2020: 0,75%.

  2021: 0,75%.

  2022: 0,75%.

  2023: 0,75%.

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  Categor铆as de oficial:

  2020: 0,5%.

  2021: 0,5%.

  2022: 0,5%.

  2023: 0,5%.

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  Categor铆a de despacho:

  2020: 0,5%.

  2021: 0,5%.

  2022: 0,5%.

  2023: 0,5%.

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  Las tablas salariales adjuntas al presente Convenio recogen, para cada anualidad, los incrementos generales previstos en el presente art铆culo y los incrementos adicionales por categor铆as.

  Con independencia y sin perjuicio de lo anterior, se pacta una prima de convenio de 250鈧 brutos que afectar谩 a todo el personal que a 31 de diciembre de 2019 tuviera una antig眉edad en la empresa de al menos un a帽o, que preste servicios a tiempo completo y que no hubiera percibido en el a帽o 2019 un salario bruto superior, en c贸mputo anual, al salario fijado en el presente Convenio para el a帽o 2019, teniendo en cuenta a tales efectos los conceptos salariales de convenio, el concepto a cuenta convenio o cualquier otro concepto salarial compensable y absorbible. En aquellos casos en los que la antig眉edad o la jornada fuesen inferiores a las mencionadas anteriormente, el trabajador percibir谩 la parte proporcional de la prima.

  La prima de convenio regulada en el p谩rrafo anterior se abonar谩 en un solo pago, junto con el resto de haberes de la n贸mina, dentro de los tres meses siguientes a la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo.

  Esta prima tiene car谩cter no consolidable, por lo que no formar谩 parte de futuros incrementos/negociaciones, y se abonar谩 una sola vez durante la vigente de este Convenio.

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ART脥CULO 24.- GRATIFICACIONES EXTRAORDINARIAS.

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  Todo el personal afectado por el presente Convenio percibir谩:

  - Gratificaci贸n extraordinaria “31 de Julio” treinta d铆as (30) a pagar con la n贸mina de Julio.

  - Gratificaci贸n extraordinaria “Navidad” treinta d铆as (30), a pagar antes del d铆a 24 de Diciembre.

  - Gratificaci贸n extraordinaria “S. Honorato” treinta d铆a (30) a pagar con la n贸mina de mayo.

  El abono de las gratificaciones fijadas anteriormente, estar谩n constituidas por los conceptos retributivos siguientes:

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  Sueldo base.

  Antig眉edad.

  Jornada Especial.

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ART脥CULO 25.- ANTIG脺EDAD.

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  En el 谩mbito del presente Convenio se establecen los siguientes incrementos por antig眉edad:

  A los cinco a帽os: diez por ciento (10%).

  A los quince a帽os: veinticinco por ciento (25%).

  A los veinte a帽os: cuarenta por ciento (40%).

  A los veinticinco a帽os: sesenta por ciento (60%).

  Los incrementos se calcular谩n sobre el salario base.

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ART脥CULO 26.- RETRIBUCI脫N EN ESPECIE.

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  Los trabajadores/as tendr谩n derecho a percibir un kilogramo de pan diario, inclu铆dos los per铆odos de vacaciones, baja por enfermedad y accidente. Figurar谩 en n贸mina seg煤n el precio establecido en las tablas anexas.

  No obstante lo se帽alado, y previa la existencia de com煤n acuerdo entre empresa y trabajador/a, se podr谩 acordar la sustituci贸n de la retribuci贸n en especie referida en el p谩rrafo anterior por retribuci贸n dineraria, consistente en el precio de pan establecido en las tablas anexas.

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ART脥CULO 27.- PLUS TRABAJO C脕MARAS DE CONGELACI脫N.

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  Aquellos trabajadores/as que presten servicios m谩s del 25% de la jornada en c谩maras de congelaci贸n percibir谩n una gratificaci贸n del 20% de su salario base.

  Dicha gratificaci贸n se percibir谩 con independencia de que el trabajador/a sea dotado de piezas de ropa adecuadas a su cometido.

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ART脥CULO 28.- PRIMA ASISTENCIA.

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  A partir del mes siguiente a la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo la retribuci贸n espec铆fica por jornada especial, consistente en la cantidad diaria a percibir por los trabajadores/as conforme los importes recogidos en las tablas salariales anexas, manteni茅ndose no obstante el percibo de dichas cantidades en concepto de prima de asistencia al trabajo, que se devengar谩 por cada d铆a natural, incluidas las vacaciones, integrando a mayores la retribuci贸n de las gratificaciones extraordinarias.

  No obstante lo anterior, y entendiendo las partes firmante que el absentismo, entendido como ausencia injustificada al trabajo, produce efectos negativos que se proyectan sobre las condiciones de trabajo, el clima laboral, la productividad y la salud de los trabajadores/as, se perder谩 el derecho al percibo de la prima de asistencia por las causas y los per铆odos siguientes:

  a) La falta de asistencia de un d铆a de trabajo al mes, sin causa justificada, dar谩 lugar a la p茅rdida de tres d铆as de prima.

  b) La falta de asistencia de dos d铆as de trabajo al mes, sin causa justificada, dar谩 lugar a la p茅rdida de seis d铆as de prima.

  c) La falta de asistencia de tres d铆as de trabajo al mes, sin causa justificada, dar谩 lugar a la p茅rdida de la prima correspondiente a la mensualidad.

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ART脥CULO 29.- COMPENSACI脫N NOCTURNIDAD.

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  No obstante haberse establecido las condiciones del presente Convenio Colectivo atendiendo al car谩cter nocturno del trabajo en el sector de la panader铆a, a fin de primar el mayor esfuerzo que supone el trabajo nocturno, se establece a partir del 1 de enero de 2021 una compensaci贸n econ贸mica por trabajo nocturno consistente en lo siguiente:

  60鈧 mensuales para el personal que realice m谩s del 60% de su jornada en horario nocturno, entendiendo por tal de las 22.00 a las 06.00 horas.

  30鈧 mensuales para el personal que realice m谩s del 30% de su jornada en horario nocturno, sin superar el 60%.

  12鈧 mensuales para el personal que realice el 30% o menos de su jornada en horario nocturno, siempre que al menos relice una hora y media en tal horario.

  Dado que se compensa la efectiva realizaci贸n de trabajo en horario nocturno, la compensaci贸n prevista en el presente art铆culo no se devengar谩 en el mes de vacaciones.

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CAP脥TULO V. Disposiciones varias.

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ART脥CULO 30.- INCAPACIDAD TEMPORAL.

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  Se pacta que las empresas vinculadas por el presente Convenio abonar谩n a los trabajadores/as el 100% del salario real, sirviendo de m贸dulo el del mes anterior a la baja, en casos de accidente laboral mientras dure la baja por dicho accidente.

  Asimismo las empresas abonar谩n a los trabajadores/as el 100% del salario real en los casos de enfermedad profesional o con hospitalizaci贸n.

  En los casos de baja derivada de enfermedad com煤n o accidente no laboral, las empresas abonar谩n a los trabajadores/as el 100% del salario de Convenio a partir de los 90 d铆as del inicio de la baja.

  En todo caso y por aplicaci贸n de lo dispuesto en el Art铆culo 179 del Texto Refundido de la Ley General de la Seguridad Social, los supuestos denominados de nacimiento y cuidado de menor dar谩n derecho a prestaci贸n a cargo de la Seguridad Socia consistente en el 100% de la Base Reguladora correspondiente.

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ART脥CULO 31.- P脫LIZA DE ACCIDENTE DE TRABAJO.

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  Las empresas se ver谩n obligadas a concertar, con primas 铆ntegras a su cargo, una p贸liza de accidentes que cubra los riesgos de fallecimiento o invalidez permanente en los grados de total, absoluta y gran invalidez, a consecuencia de accidente de trabajo.

  Las coberturas de la p贸liza a la que se hace referencia en el presente Art铆culo ser谩n las siguientes:

  Fallecimiento: 26.000 euros

  Invalidez permanente: 26.000 euros

  Se pacta un incremento de 4.000鈧 en las coberturas de la p贸liza de seguro regulada en el presente art铆culo que ser谩 exigible una vez transcurridos tres meses desde la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, de forma que, transcurrido dicho plazo, las coberturas pasar谩n a ser de 30.000 euros tanto en el supuesto de fallecimiento como en el de invalidez permanente.

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ART脥CULO 32.- PREMIOS DE JUBILACI脫N:

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  Los trabajadores/as que se jubilen con m谩s de 10 a帽os de antig眉edad en la empresa percibir谩n, caso de que tanto la empresa como el trabajador estuviesen interesados en la extinci贸n del contrato por jubilaci贸n anticipada de 茅ste, una gratificaci贸n consistente en el disfrute de vacaciones retribuidas en las siguientes duraciones:

  A los 64 a帽os: una mensualidad y media.

  A los 63 a帽os: 2 mensualidades.

  A los 62 a帽os: 3 mensualidades

  A los 61 a帽os: 3 mensualidades y media.

  A los 60 a帽os: 4 mensualidades

  El disfrute de estas vacaciones se har谩 efectivo con la correspondiente antelaci贸n al cese efectivo y la empresa entregar谩 al trabajador/a certificado acreditativo del disfrute, en el que constar谩 el n煤mero de meses a los el trabajador/a tenga derecho.

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ART脥CULO 33.- JUBILACI脫N PARCIAL.

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  De conformidad con lo establecido en el Real Decreto-Ley 20/2018 de medidas urgentes para el impulso de la competitividad econ贸mica en el sector de la industria y el comercio en Espa帽a, al incluirse las actividades de fabricaci贸n de pan y pastas alimenticias en la clasificaci贸n de industrias manufactureras conforme al CNAE-2009, los trabajadores/as incluidos en el 谩mbito de aplicaci贸n del presente Convenio que re煤nan los requisitos exigidos en el Real Decreto-Ley 20/2018 ya mencionado podr谩n acceder a la jubilaci贸n parcial en las condiciones vigentes con anterioridad a la entrada en vigor de la Ley 27/2011.

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ART脥CULO 34.- PROTECCI脫N DE LA VIDA FAMILIAR.

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  Sin perjuicio de lo regulado al respecto en el vigente Estatuto de los Trabajadores, se establecen, para el 谩mbito de aplicaci贸n del presente Convenio, las siguientes previsiones en materia de conciliaci贸n de la vida personal, familiar y laboral:

  Descanso por nacimiento y cuidado de hijos: Las personas trabajadoras sujetas al presente Convenio tendr谩n derecho a los per铆odos de descanso [suspensi贸n del contrato con derecho a prestaci贸n econ贸mica] que, por maternidad y paternidad, correspondan en cada momento conforme al Estatuto de los Trabajadores, as铆 como a otras medidas de conciliaci贸n de la vida familiar y laboral igualmente previstas en el Estatuto de los Trabajadores para el supuesto de nacimiento y cuidado de hijos tales como excedencias, reducciones de jornada, licencias, etc.

  Lactancia: Las personas trabajadoras, por lactancia de hijo menor de 9 meses, tendr谩n derecho a una hora de ausencia al trabajo, que podr谩 dividirse en dos fracciones. El trabajador, por su voluntad, podr谩 sustituir este derecho por una reducci贸n de su jornada en media hora con la misma finalidad. Este permiso podr谩 ser disfrutado por la madre o por el padre en caso de que ambos trabajen.

  A partir de la publicaci贸n del presente Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, a petici贸n del trabajador, el permiso de lactancia se acumular谩 en jornadas completas en un per铆odo de 12 d铆as laborables.

  Reducci贸n de jornada por guarda legal de menores y otros supuestos: El trabajador/a que tenga a su cuidado directo alg煤n menor de 12 a帽os o discapacitado f铆sico, ps铆quico o sensorial que no desempe帽e actividad retribuida, tendr谩 derecho a una reducci贸n de la jornada, con la disminuci贸n proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un m谩ximo de la mitad de la duraci贸n de aqu茅lla.

  El mismo derecho tendr谩 quien precise encargarse del cuidado directo de un familiar hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad que, por razones de edad, accidente o enfermedad, no pueda valerse por s铆 mismo y no desempe帽e actividad retribuida.

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ART脥CULO 35.- MODALIDADES DE CONTRATACI脫N.

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  A).- El contrato de duraci贸n determinada regulado en el Art铆culo 15.1.b) del Real Decreto Legislativo 1/1995, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores podr谩 tener una duraci贸n m谩xima de doce meses dentro de un per铆odo de dieciocho meses.

  B).- Los trabajadores contratados bajo la modalidad de Contrato de Trabajo para la Formaci贸n percibir谩n una retribuci贸n consistente en el 85% y el 90% de los salarios de Convenio correspondientes a la categor铆a profesional para la que se forma el trabajador/a durante, respectivamente, el primer y el segundo a帽o de vigencia del contrato.

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ART脥CULO 36.- ROPA DE TRABAJO.

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  Es obligatorio facilitar al trabajador/a ropas de trabajo que consistir谩n:

  Tres uniformes blancos al a帽o para trabajos de obrador.

  Tres mandilones al a帽o para el personal de despacho y repartidores.

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ART脥CULO 37.- SEGURIDAD E HIGIENE.

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  Todas las empresas quedan obligadas a respetar las normas que sobre seguridad e higiene est谩n recogidas en la Legislaci贸n vigente y Reglamentaci贸n de Panader铆a, estableci茅ndose una revisi贸n m茅dica obligatoria una vez al a帽o.

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ART脥CULO 38.- COMISI脫N DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO.

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  Las partes signatarias acuerdan constituir una Comisi贸n Paritaria Provincial Sectorial de Seguridad e Higiene en el Trabajo, integrada por un representante de cada una de las Centrales Sindicales firmantes del Convenio y un n煤mero de representantes de la Asociaci贸n de Empresarios de Panader铆as de Lugo igual al total de las Centrales Sindicales.

  Ambas representaciones se comprometen a mantener reuniones peri贸dicas, previa convocatoria de cualquiera de las partes con 15 d铆as de antelaci贸n.

  Las funciones b谩sicas de la Comisi贸n de Seguridad e Higiene tendr谩n como objetivos prioritarios:

  1.- Promover la observancia de las disposiciones legales vigentes para la prevenci贸n de los riesgos profesionales en el 谩mbito del sector.

  2.- Prestar asesoramiento a los empresarios y trabajadores/as para evitar y/o reducir los riesgos que atenten a la integridad f铆sica y salud de los trabajadores/as.

  3.- Dar a conocer las normas y procedimientos y que en materia de Seguridad e Higiene dicten los Organismos especializados en esta materia.

  4.- Solicitar informes sobre los resultados estad铆sticos de los conocimientos m茅dicos que se realicen a los trabajadores/as de este sector.

  5.-Cuantas otras funciones la Comisi贸n se atribuya, orientadas al desarrollo y mejora de la Seguridad e Higiene en el trabajo en el sector, en la provincia de Lugo.

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ART脥CULO 39.- FORMACI脫N PROFESIONAL.

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  Las partes signatarias acuerdan constituir una Comisi贸n Paritaria provincial sectorial de Formaci贸n Profesional, integrada por 1 representante de cada una de las Centrales Sindicales firmantes del Convenio y un n煤mero de representantes de la Asociaci贸n Provincial de Empresarios de Panader铆as de Lugo igual al total de las Centrales Sindicales.

  Ser谩n funciones de esta Comisi贸n:

  - Requerir de las Administraciones auton贸micas competentes el reconocimiento de esta Comisi贸n como interlocutor social sectorial, que reciba la informaci贸n existente sobre programas y cursos de Formaci贸n Profesional con financiaci贸n oficial que afecten al sector de Panader铆as, con el fin de colaborar tanto en los que est茅n en marcha, como en los que se puedan programar en adelante.

  - Elaborar estudios sobre necesidades y requerimientos de formaci贸n profesional en el sector para llegar a definir la organizaci贸n y programaci贸n de la misma, tanto ocupacional, como reglada (observatorio ocupacional).

  - Elaborar planes formativos necesarios para conseguir la homologaci贸n de las cualificaciones profesionales de trabajadores/as t茅cnicos, administrativos y manuales, con sus equivalentes en la Comunidad Econ贸mica Europea, con vistas a la entrada en vigor del Mercado 脷nico.

  - Cuantas otras funciones la Comisi贸n se atribuya, orientadas al desarrollo y mejora de la Formaci贸n Profesional en el sector en la provincia de Lugo.

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ART脥CULO 40.- AGA.

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  Las partes firmantes de este Convenio consideran el Acuerdo Interprofesional Gallego sobre Procedimientos Extrajudiciales de Soluci贸n de Conflictos de Trabajo (AGA) como el canal id贸neo para la soluci贸n de los conflictos colectivos laborales.

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ART脥CULO 41.- EMPRESAS DE TRABAJO TEMPORAL.

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  Las empresas afectadas por el presente Convenio, cuando contraten los servicios de ETTs exigir谩n a 茅stas que garanticen a los trabajadores puestos a su disposici贸n las condiciones econ贸micas y sociales establecidas en el presente Convenio.

  Se podr谩n celebrar contratos de puesta a disposici贸n en los mismos supuestos y bajo las mismas condiciones y requisitos en que la empresa usuaria podr铆a celebrar un contrato de duraci贸n determinada conforme al Estatuto de los Trabajadores y en los mismos supuestos y bajo las mismas condiciones y requisitos en que la empresa usuaria podr铆a celebrar un contrato de trabajo en pr谩cticas o un contrato para la formaci贸n y el aprendizaje conforme al Estatuto de los Trabajadores.

  No se podr谩n celebrar contratos de puesta a disposici贸n para la cobertura de puestos de trabajo que resulten de especial peligrosidad para la seguridad o salud en el trabajo conforme a lo establecido en la normativa vigente.

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ART脥CULO 42.- IGUALDAD.

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  Dentro de las empresas los trabajadores/as no podr谩n ser discriminados por razones 茅tnicas, de ideolog铆a, g茅nero, afiliaci贸n pol铆tica o sindical.

  Se respetar谩 el principio de igualdad de acceso a todos los puestos de trabajo de la empresa, tanto para hombres como para mujeres, sin discriminaci贸n alguna.

  Las empresas vendr谩n obligadas a respetar la igualdad de trato o de oportunidades en el 谩mbito laboral y, con esta finalidad, deber谩n adoptar medidas dirigidas a evitar cualquier tipo de discriminaci贸n laboral entre mujeres y hombres, medidas que deber谩n negociar y, en su caso, acordar con los representantes legales de los trabajadores en la forma determinada por la legislaci贸n vigente.

  Toda referencia que en el presente Convenio se haga a los trabajadores, al personal o a la plantilla de las empresas se entender谩 realizada a los trabajadores y trabajadoras de las empresas sin distinci贸n alguna.

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ART脥CULO 43.- CLASIFICACI脫N PROFESIONAL.

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  El personal al servicio de las empresas afectadas por este convenio colectivo queda encuadrado en alguno de los siguientes grupos profesionales en funci贸n de los diferentes factores de encuadramiento profesional.

  Las definiciones contenidas para cada grupo profesional no son exhausticas sino meramente enunciativas.

  Definici贸n de los factores que influyen en la determinaci贸n de la pertenencia a un determinado grupo profesional:

  a) Conocimientos.- Factor para cuya elaboraci贸n se tiene en cuenta, adem谩s de la formaci贸n b谩sica necesaria para cumplir correctamente el cometido, el grado de conocimiento y experiencia adquiridos, as铆 como la dificultad en la adquisici贸n de dichos conocimientos o experiencias.

  b) Iniciativa/autonom铆a.- Factor en el que se tiene en cuenta la mayor o menor dependencia a directrices o normas y la mayor o menor subordinaci贸n en el desarrollo de las funciones. Este factor comprende tanto la necesidad de detectar problemas como la de improvisar soluciones a los mismos.

  c) Complejidad.- Factor cuya valoraci贸n est谩 en funci贸n de la mayor o menor complejidad de las tareas propias del puesto de trabajo.

  d) Responsabilidad.- Factor cuya valoraci贸n est谩 en funci贸n del grado de autonom铆a de acci贸n del titular de la funci贸n y el grado de influencia sobre los resultados.

  e) Mando.- Factor cuya valoraci贸n est谩 en funci贸n del conjunto de tareas de planificaci贸n, organizaci贸n, control y direcci贸n de las actividades de otros.

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  Grupos profesionales:

  Grupo I: Est谩n comprendidos en este grupo los trabajadores/as que coordinan, dirigen, establece y crean pol铆ticas generales, pr谩cticas normativas y procedimientos amplios, con alto grado de autonom铆a a partir de directrices generales.

  Puestos de trabajo indicativos. Directores/as generales; Jefes/as de divisi贸n; Encargados/as generales; Jefes/as de personal; Jefes/as de compras; Jefes/as de ventas.

  Grupo II.- Est谩n comprendidos en este grupo los trabajadores/as cuya actividad se desarrolla bajo especificaciones precisas y con cierto grado de autonom铆a, pudiendo coordinar el trabajo de un equipo y, para cuyo desarrollo, se requiere una pericia o habilidad sistem谩tica en actividad y procesos t茅cnicos, comerciales, inform谩ticos o administrativos, estando o no estandarizados.

  Puestos de trabajo indicativos: Jefes/as administrativos; Jefes/as de establecimiento; Encargados/as de establecimiento; Maestros encargados.

  Grupo III.- Se integra en este grupo el personal que ejecuta trabajos que requieren iniciativa, especializaci贸n y conocimiento total, t茅cnico y profesional, del oficio desempe帽ado, responsabiliz谩ndose del trabajo efectuado siguiendo instrucciones de sus superiores.

  Puestos de trabajo indicativos: Oficiales administrativos; Contables; Oficiales de pala; Oficiales de masa; Oficiales de mesa.

  Grupo IV.- Se integra en este grupo el personal que realiza tareas de ejecuci贸n aut贸noma que exijan iniciativa y razonamiento comportando, bajo supervisi贸n, la responsabilidad de las mismas.

  Puestos de trabajo indicativos: Auxiliares administrativos; Repartidores; Personal de despacho.

  Grupo V.- Se integra en este grupo el personal que realiza tareas con un alto grado de dependencia, claramente establecidas con instrucciones espec铆ficas, con escasa formaci贸n y conocimientos elementales, y que puedan necesitar ocasionalmente de un peque帽o per铆odo de adaptaci贸n.

  Puestos de trabajo indicativos: Ayudantes; Peones; Limpiadores/as.

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ART脥CULO 44.- ATRASOS.

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  Los atrasos, por diferencia de salarios, producidos como consecuencia de la publicaci贸n de las tablas salariales correspondientes al a帽o 2020 del presente Convenio se har谩n efectivos dentro de los tres meses siguientes a la publicaci贸n del Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia No obstante lo anterior, en aquellos casos en los que tenga lugar la extinci贸n del contrato de trabajo por cualquier causa una vez publicado el Convenio en el Bolet铆n Oficial de la Provincia de Lugo, el trabajador/a tendr谩 derecho a percibir los atrasos correspondientes, si no los hubiera recibido todav铆a, junto con la liquidaci贸n de salarios.

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ANEXO I.- Tabla salarial 2014-2018.

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ANEXO II.- Tabla salarial 2019.

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ANEXO III.- Tabla salarial 2020.

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ANEXO IV.- Tabla salarial 2021.

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ANEXO V.- Tabla salarial 2022.

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ANEXO VI.- Tabla salarial 2023.

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