Convenio Colectivo Hostelería de Lugo

Características

Afecta a miles de trabajadores
Vigencia:
2021/01/01 - 2024/12/31

Duración: CUATRO AÑOS

Publicación:

2023/11/23

BOP 269

R. SALARIAL

Ámbito: Provincial
Área: Lugo
Código: 27000325011982
Actualizacion: 2023/11/23
Convenio Colectivo Hostelería. Última actualización a: 23-11-2023 Vigencia de: 01-01-2021 a 31-12-2024. Duración CUATRO AÑOS. Última publicación en BOP 269 del tipo: R. SALARIAL.

El contenido puede mostrar el convenio anterior (comparar), revisa el índice para ir al actual.

Tabla de contenidos

Índice

CONVENIO COLECTIVO (BOP N.º 228 – XOVES, 3 DE OUTUBRO DE 2019)

Visto o texto do «Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo» (Código 27000325011982), asinado o día 12 de agosto de 2019, pola representación empresarial e das centrais sindicais U.G.T. (69,44%) e C.I.G. (11,11%), como membros da comisión negociadora e de conformidade co disposto no artigo 90 apartados 2 e 3 do Real decreto lexislativo 2/2015, do 23 de outubro, polo que se aproba o texto refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, e no Real decreto 713/2010, do 28 de maio, sobre rexistro e depósito de convenios colectivos e acordos colectivos de traballo

ACORDO:

PRIMEIRO: Ordenar a inscrición do citado convenio colectivo no rexistro de convenios desta xefatura territorial, así como o seu depósito.

SEGUNDO: Dispoñer a súa publicación no Boletín Oficial da Provincia.

Lugo, 20 de setembro de 2019.

A xefa territorial, Pilar Fernández López.

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA DA PROVINCIA DE LUGO.

I.- DISPOSICIÓNS XERAIS.

Artículo 1º. Ameto de aplicación.

O presente convenio colectivo de traballo rexirá para toda a provincia de Lugo, regulando as relación de traballo entre as empresas e os traballadores a quenes sexa de aplicación o V Acordo Laboral de ámeto estatal do sector de hostería [BOE do 21 de maio de 2015].

Con independencia e sen perxuizo do anterior, o presente convenio colectivo rexirá igualmente para as empresas que, sen ser titulares de establecementos de servizos de aloxamento ou servizos de comida e bebida, presten servizos en ditos establecementos coa realización de prestacións que teñan a consideración de prestacións básicas integrantes dos servizos de aloxamento ou de comida e bebida, tal é o caso de prestacións de servizos de camareiros de pisos ou recepción en establecementos de aloxamento ou servizos de cociña en establecementos de comida.

En todo o que non esteña estipulado polo presente texto de convenio será de aplicación, subsidiariamente, o mentado Acordo Laboral e as normas contidas no Real Decreto Lexislativo 2/2015, de 23 de outubro, polo que se aprueba o Texto Refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores.

Artículo 2º. Vixencia e duración .

O presente convenio entrará en vigor o 1 de xaneiro de 2013 e rematará a súa vixencia o 31 de decembro de 2020.

Artículo 3º. Denuncia.

O presente Convenio Colectivo prorrogarase tácitamente de ano en ano mentras non se chegue a un acordo entre as partes sobre un novo convenio.

Artículo 4º. Vinculación á totalidade.

As condicións pactadas no presente convenio forman un todo orgánico e indivisible e, a efectos da súa aplicación práctica, serán considerados globalmente.

No caso de nulidade parcial por modificación de cualquera das súas condicións, quedará na súa totalidade sen eficacia práctica, debendo negociarse todo o seu contido.

Artículo 5º. Garantias personais e das condicións laborais.

Respetaranse as condicións superiores pactadas a título individual que as empresas teñan pactado ou establecido á entrada en vigor do presente convenio e que globalmente e en cómputo anual excedan do mesmo, manténdose ditas condicións como «ad personam».

Artículo 6º. Publicidade.

As empresas afectadas por este convenio terán que expoñer nos seus centros de traballo un exemplar do presente Convenio para coñecemento de todo o persoal.

II.- RETRIBUCIÓNS.

Artículo 7º. Salario.

Nas taboas salariais anexas especifícanse os salarios correspondentes a cada sección e grupo profesional durante a vixencia do presente Convenio, segundo o estabrecido no artigo seguinte.

A partires de 1 de xaneiro de 2020 respetarase que os salarios resultantes da aplicación do presente Convenio cotizables á Seguridade Social sexan como mínimo iguais ao salario mínimo interprofesional.

Artículo 8º. Incremento salarial.

Acórdase a actualización das táboas salariais do presente Convenio para o período que vai dende o 1 de xaneiro de 2013 ao 31 de decembro de 2017 cun incremento do 4% sobre as táboas salariais vixentes no ano 2012. Dito incremento non terá efectos retroactivos, servindo únicamente de base para aplicar o incremento pactado para o ano 2018.

Os salarios para as distintas sección e grupos profesionais para os anos 2018, 2019 e 2020 serán os recollidos nas táboas salariais adxuntas resultado de aplicar os seguintes incrementos:

Para o período que vai dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2018, incremento do 2% sobre as táboas salariais ás que se fai referencia no parágrafo primeiro do presente artigo. Este incremento aplicarase con efectos do 1 de xaneiro de 2018.

Para o período que vai dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2019, incremento do 2,25% sobre as táboas salariais do ano 2018. Este incremento aplicarase con efectos do 1 de xaneiro de 2019.

A maiores do previsto no parágrafo anterior, os salarios do ano 2019 experimentarán os incrementos que, no seu caso, resulten do previsto no parágrafo 2º do artigo 11 do presente Convenio.

Para o período que vai dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2020, incremento do 2,5% sobre as táboas salariais do ano 2019. Este incremento aplicarase con efectos do 1 de xaneiro de 2020.

Estabrécese, para o período que vai dende o 1 de xaneiro de 2018 ao 31 de decembro de 2020 unha clásula de revisión de xeito que, se a suma do IPC real de cada un destas anualidades supera a suma dos incrementos salariais porcentuais pactados no presente Convenio para as mesmas anualidades, farase unha revisión salarial no exceso de dita cifra que non terá efectos retroactivos, servindo de base para aplicar o incremento que se pacte para o ano 2021.

Artículo 9º. Complemento de antiguedade.

Sobre dos salarios base garantizados que corresponden ao traballador relacionados nas táboas salariais acreditaránse e devengaránse, cos límites estabrecidos no artigo seguinte, os seguintes complementos de antiguedade:

– Un 5% ao cumplir os 3 anos de servicio na empresa.

– Un 8% ao cumplir os 6 anos de servicio na empresa.

– Un 16% ao cumplir os 9 anos de servicio na empresa.

– Un 25% ao cumplir os 15 anos de servicio na empresa.

– Un 38% ao cumplir os 19 anos de servicio na empresa.

– Un 40% ao cumplir os 20 anos de servicio na empresa.

– Un 45% ao cumplir os 22 anos de servicio na empresa.

– Un 50% ao cumplir os 28 anos de servicio na empresa.

A data inicial para computar a antiguedade será a do ingreso na empresa. Na actividade de Casinos e Sociedades Recreativas de primeira e segunda categoria, os traballadores devengarán bienios a razón do 5% sin limitación algunha, sen perxuicio do establecido no artigo 25 do Estatuto dos Traballadores.

Na actividade de Casinos e Sociedades recreativas de terceira e coarta categoria, continuarán devengando trienios ao 5%. O disposto nos apartados anteriores enténdese sen perxuicio dos dereitos adquiridos ou no trance de adquisición no tramo temporal correspondente.

Artículo 10º. Límites ao complemento de antiguedade.

O complemento de antiguedade que se ven devengando segundo os anos de permanencia na empresa e que se recolle no artigo anterior, entenden as partes firmantes que dificulta a contratación indefinida dos traballadores.

Por este motivo, e na búsqueda de promover e consolidar a contratación e o emprego na hostelería e de algunha forma primar ás empresas que xeneren emprego fixo fomentando a estabilidade no emprego e, polo tanto, a seguridade económica dos traballadores, acórdase estabrecer un réximen alternativo ó complemento de antiguedade previsto no Artigo 9, que será de aplicación únicamente para ós traballadores que se incorporen ás plantillas fixas das empresas a partires do 1 de xaneiro de 1995, traballadores que percibirán polo concepto de complemento de antiguedade un 3% sobre dos salarios base garantizados na táboa salarial por cada tres anos de servicio na empresa (trienios ó 3%).

Artículo 11º. Plus de Transporte e Desgaste de Vestuario.

Establécese con carácter xeral, para o período que vai dende o 1 de xaneiro de 2013 ao 31 de decembre do 2018, para todo o persoal, sen distinción, sendos pluses mensuais, denominados de transporte e desgaste de vestuario cuios importes se especifican, para cada sección e grupo profesional, nas táboas salariais do Convenio. Os pluses de transporte e desgaste de vestuario devengaránse en todo caso en proporción á xornada efectivamente traballada, entendéndose que a cuantía estabrecida nas táboas salariais anexas é a que corresponde para o caso de prestación de servicios a xornada completa.

Con efectos do 1 de xaneiro de 2019 o denominado plus de transporte intégrase no salario base do Convenio garantíndose en todo caso que o salario base resultante de dita integración sexa a lo menos igual 900,00€ mensuais, incrementándose, no seu caso, o salario base ata alcanzar dita cuantía, tendo lugar en consecuencia o incremento que corresponda nas gratificacións extraordinarias previstas no presente Convenio.

Pola súa banda, o denominado plus de desgaste de vetuario manténse dende o 1 de xaneiro de 2019 como plus de convenio, especificándose os seus importes, para cada sección e grupo profesional, nas táboas salariais do Convenio. Dito plus devengaráse en todo caso en proporción á xornada efectivamente traballada, entendéndose que a cuantía estabrecida nas táboas salariais anexas é a correspondente para o caso de prestación de servicios a xornada completa.

Artículo 12º. Gratificacións extraordinarias.

Todo o persoal afectado polo presente Convenio percibirá as seguintes pagas ou gratificacións extraordinarias:

Paga extraordinaria de xullo, consistente nunha mensualidade do salario base e a antigüedade correspondente a dita mensualidade. Dita paga aboarase o día 15 de xullo de cada ano e o seu devengo será, con carácter xeral, anual. Non obstante, aquelas empresas que veñan empregando o devengo semestral, poderán seguir empregando o mesmo especificando dita circunstancia na nómina relativa á paga extraordinaria. Ao formar parte o salario base das gratificacións extraordinarias, con efectos do 1 de xaneiro de 2019 a paga extraordinaria de xullo incrementaráse no importe resultante de integrar o plus de transporte no salario base do Convenio ou, no seu caso, no importe resultante de acadar un salario base mensual de, a lo menos, 900,00€.

Paga extraordinaria de Nadal, consistente nunha mensualidade de salario base e a antigüedade correspondente a dita mensualidade. Dita paga aboarase o día 15 de decembro de cada ano e o seu devengo será, con carácter xeral, anual. Non obstante, aquelas empresas que veñan empregando o devengo semestral, poderán seguir empregando o mesmo especificando dita circunstancia na nómina relativa á paga extraordinaria. Ao formar parte o salario base das gratificacións extraordinarias, con efectos do 1 de xaneiro de 2019 a paga extraordinaria de Nadal incrementaráse no importe resultante de integrar o plus de transporte no salario base do Convenio ou, no seu caso, no importe resultante de acadar un salario base mensual de, a lo menos, 900,00€.

Paga extraordinaria de Santa Marta -patrona da hostelería-, consistente en 7 días de salario base e a antigüedade correspondente a tal salario. Dita paga aboarase dentro da primeira quincena do mes de outubro e o seu devengo será anual, dende o 1 de outubro de cada ano ata o 30 de setembro do ano seguinte. Ao formar parte o salario base das gratificacións extraordinarias, con efectos do 1 de xaneiro de 2019 a paga extraordinaria de Santa Marta incrementaráse no importe resultante de integrar o plus de transporte no salario base do Convenio ou, no seu caso, no importe resultante de acadar un salario base mensual de, a lo menos, 900,00€, elo na parte proporcional correspondente aos 7 días da paga extraordinaria.

O personal que ingrese e/ou cese na empresa durante o período de devengo das pagas extraordinarias terá dereito á parte proporcional correspondente a ditas gratificacións.

Artículo 13º. Gratificacións extraordinarias de casinos e sociedades recreativas.

Todo o persoal que preste os seus servicios en casinos e sociedades recreativas, terá dereito o percibo, ademáis das gratificacións extraordinarias de xullo e nadal, dunha paga o dia 5 de outubro de cada ano, sin distinción de categorias nin actividades. Ditas gratificacións poderán ser compensadas e absorbidas polas empresas, en cómputo anual, con aquelas outras que, voluntariamente, viñeran abonándose aos traballadores destas empresas. Non computará o plus de transporte e vestuario. Dita paga extraordinaria incrementaráse, con efectos do 1 de xaneiro de 2019, no importe resultante de integrar o plus de transporte no salario base do Convenio ou, no seu caso, no importe resultante de acadar un salario base mesnual de, a lo menos, 900,00€.

Artículo 14º. – Plus de actividade de casinos e sociedades recreativas.

Todo o persoal que preste os seus servicios en casinos e sociedades recreativas, terá dereito ao percibo dun plus de actividade na cuantía de 30 euros ao mes cotizables á Seguridade Social.

Artículo 15º. Traballo nocturno.

As horas traballadas perante o periodo comprendido entre as 12 da noite e as 8 da mañán, terán unha retribución especifica incrementada nun 25% sobor do salario base.

III.- TEMPO DE TRABALLO.

Artículo 16º. Xornada laboral.

A xornada laboral será de 40 horas semanais de traballo efectivo, cun día e medio de descanso.

A partires do 1 de xaneiro de 2019 a xornada laboral será de 1.800 horas anuais de traballo efectivo, cun día e medio de descanso semanal.

Artículo 17º. Festivos.

As festas non recuperables según a lexislación vixente, cando non se disfruten ou coincidan co descanso semanal, serán disfrutadas polo traballador noutra data. No suposto de que as festas non recuperables se disfruten de forma continuada, a empresa respetará o descanso semanal acumulando éste ao número de festas.

A partires da publicación do presente Convenio no BOP, a prestación de servicios nas noites do 24 e 31 de decembro será compensada cun día e medio de descanso.

Con carácter xeral o descanso compensatorio por traballo en festivos o por coincidencia dos mesmos co descanso semanal ser fará dentro do ano natural ao que correspondan ditos festivos, exceptuándose os festivos do mes de decembro cuia compensación, por razóns organizativas, poderá realizarse ata o remate do mes de xaneiro do ano seguinte.

Artículo 18º. Licencias retribuidas.

As empresas concederán as licencias retribuidas que a continuación se indican, sen perxuizo das previstas no Estatuto dos Traballadores:

a) Por casorio do traballador, 15 dias naturais; si o casorio é de pais, fillos, irmaos e cuñados, 2 días se ten lugar dentro da provincia e 4 días se é fora dela.

b) Por alumamento da dona, 3 días si reside na mesma localidade e 5 días si reside en localidade distinta.

c) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo do conxuxe, pais ou fillos, 4 días ampliables a 8 cando o enfermo resida fora da provincia, a máis de 500 km. de distancia. A partires da publicación de presente Convenio no BOP, o disfrute desta licencia, cando teña por causa a hospitalización, poderá realizarse de xeito fraccionado sempre dentro do período de hospitalización.

d) Por pasamento de conxuxe, pais ou fillos, 5 días se ten lugar na localidade ou 7 se ocurre fora dela.

e) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo domiciliario ou pasamento de parentes ata o segundo grado de consanguinidade ou afinidade non previstos nos apartados anteriores, 2 días. Cando con tal motivo o traballador necesite facer un desprazamento ó efecto o prazo será de 4 días. A partires da publicación de presente Convenio no BOP, o disfrute desta licencia, cando teña por causa a hospitalización, poderá realizarse de xeito fraccionado sempre dentro do período de hospitalización.

f) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo domiciliario ou pasamento de parentes ata o tercer grado de consanguinidade ou afinidade que estean ó cargo do traballador, 2 días. Entenderáse que o familiar está ó cargo do traballador cando haxa convivencia, que se acreditará polo certificado de empadronamento ou por calquera outro medio que permita acreditar de modo inequívoco que o famliar está ó cargo do traballador. A partires da publicación de presente Convenio no BOP, o disfrute desta licencia, cando teña por causa a hospitalización, poderá realizarse de xeito fraccionado sempre dentro do período de hospitalización.

g) O tempo necesario nos casos de asistencia a consulta do médico de cabecera da Seguridade Social sempre que coincida o horario de consulta co do traballo, debendo presentar o traballador ao empresario xustificante de ter asistido á consulta. Igualmente o tempo necesario nos casos de asitencia a consulta médica de especialista da Seguridade Social cando, coincidindo o horario de consulta co do traballo, se prescriba dita consulta polo facultativo de medicina xeral, debendo presentar o traballador o volante xustificativo da referida prescripción médica.

h) Polo tempo necesario para acompañamento de fillos menores de 6 anos a consulta do pediatra da Seguridade Social ou consulta de especilista da Seguridade Social prescrito por éste, en ambos casos coincidindo o horario de consulta co do traballo e tendo que presentar o traballador volante xustificativo de tal acompañamento. A partires da publicación do presente Convenio no BOP esta licencia, nos termos na mesma previstos, operará para acompañamento de fillos menores de 12 anos.

i) Por traslado de domicilio, dous días.

j) Por asuntos propios, dous días.

A referencias feitas no presente artigo ao cónxuxe se entenderán feitas á parella de feito que conviva co traballador ou traballadora sempre que esta estea debidamente inscrita no rexistro de parellas de feito do concello correspondente.

A partires da publicación do presente Convenio no BOP, o inicio do disfrute das licencias contempladas no Convenio non poderá coincidir co descanso semanal do traballador.

Artículo 19º. Vacacións.

O periodo de vacacións anual terá unha duración de 30 dias naturais. Os traballadores menores de 18 anos e maiores de 60 terán 32 dias de vacacións naturais. A retribución correspondente ao periodo vacacional estará constituida polo salario base, antiguedade e os pluses.

Para o caso de que, iniciado o período de disfrute das vacacións, o traballador pase a situación de Incapacidade Temporal, se recoñece o dereito ó sinalamento dun novo período de disfrute de vacacións polo tempo que restara ao iniciarse a situación de I.T. Neste caso será o empresario o que fixe o período de disfrute das vacacións restantes.

IV.- ACCIÓN SOCIAL.

Artículo 20º. Plan de Xubilacións parciais.

De conformidade ca modificación do Convenio aprobada pola Comisión Negociadora do mesmo en data 26 de marzo de 2013, rexirá para o ámeto de aplicación do presente Convenio o seguinte Plan de Xubilacións Parciais:

20.1. Ao amparo do previsto no artigo 8 do Real Decreto-Lei 5/2013, de 15 de marzo, establecese un Plan de Xubilacións Parciais para os traballadores e traballadoras incluidos no ámeto de aplicación do presente Convenio nacidos ata o 31 de decembro de 1957, cuias condicións de incorporación á xubilación parcial serán as vixentes con anterioridade á entrada en vigor da Lei 27/2011 -regulación anterior ao 1 de xaneiro de 2013- coa simultánea celebración dun contrato de relevo.

20.2. De conformidade co establecido no artigo 86.1 do Estatuto dos Traballadores, que posibilita que as partes negociadoras dos convenios colectivos establezan a duración dos convenios pudendo pactarse distintos períodos de vixencia para cada materia, o Plan de Xubilacións Parciais previsto no presente artigo terá vixencia dende a súa sinatura o 26 de marzo de 2013 ata o 31 de decembro de 2018 inclusive, salve que con anterioridade teña lugar modificación legal que afecte a súa regulación ou modificación da regulación prevista no presente Convenio.

20.3. Para acceder á xubilación parcial conforme ao presente Plan de Xubilacións Parciais, o traballador ou traballadora interesada haberá de dirixir a oportuna solicitude á dirección da empresa cunha antelación mínima de tres meses á data na que pretenda acceder á xubilación parcial.

A empresa receptora da solicitude, logo de estudiar de boa fe a mesma coa vista posta nun acordo, tendo en conta a situación da empresa nese momento, en caso de considerar pertinente a solicitud, acordará co traballador o acceso á xubilación parcial de conformidade co presente Plan de Xubilacións Parciais.

20.4. Con carácter xeral o acceso á xubilación parcial ao amparo do presente Plan haberá de ter lugar coa reducción máxima da xornada que permite a normativa vixente con anterioridade á entrada en vigor da Lei 27/2011 [75%] salvo que medio acordo entre empresa e traballador en orde á aplicación dun porcentaxe menor ou maior de reducción de xornada, dentro los límites permitidos por tal normativa.

20.5. Con carácter xeral a parte da xornada que subsista para o traballador parcialmente xubilado ao amparo do presente Plan se acumulará anualmente a xornadas completas, sexa nun único prazo ou en varios prazos temporais, salvo que medio acordo entre empresa e traballlador en outro senso.

20.6. O traballador xubilado parcialmente percibierá a parte proporiconal do salario que corresponda en función á xornada traballada, remuneración que percibierá de xeito mensual con independencia da acumulación da xornada en xornadas completas.

20.7. O traballador xubilado parcialmente ao amparo do presente Plan está obrigado a solicitar a xubilación ordinaria ao cumplir a idade de xubilación ordinaria prevista no artigo 205.1.a) e na Disposición Transitoria Décima da Lei Xeral da Seguridade Social, data na que quedará extinguida a súa relación contractural coa empresa pasando a situación de xubilado total a todos os efectos.

Artículo 21º. Incapacidade temporal do traballador.

No caso de incapacidade temporal do traballador, tanto derivada de accidente como de enfermedade, a empresa complementará o 100% do salario real (salario base e pluses) mentras dure tal situación.

Artículo 22º. Póliza de seguros.

Tódalas empresas afectadas polo presente convenio suscribirán unha póliza de accidentes de traballo que, no caso pasamento do traballador ou traballadora, seu cónxuxe, ou herdeiros legais, e, no caso de invalidez permanente, o traballador ou traballadora percibirá 18.000 euros.

A cobertura de dita póliza pasará a ser de 23.000 euros a partires do día 1 do mes seguinte a que se cumpran dous meses dende a publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.

Artículo 23º. Liquidación por cese.

1. Cando o traballador cause baixe na expresa lle será aboada a liquidación de salarios que legalmente lle corresponda.

2. Os traballadores que, tendo a antigüedade que seguidamente se expresa e idades comprendidas entre os 60 e os 65 anos, causen baixa na empresa, pola súa vontade, terán dereito ó disfrute de vacacións retribuidas nas seguintes duracións:

– De 5 a 9 anos de antiguedade, 2 mensualidades.

– De 10 a 14 anos de antiguedade, 3 mensualidades.

– De 15 a 19 anos de antiguedade, 4 mensualides.

– A partir dos vinte anos de antiguedade, 5 mensualidades.

– Unha mensualidae máis por cada 5 anos que escedan dos 20 de referencia.

Durante as vacacións ás que se fai referencia no parágrafo anterior o traballador será retribuido co salario base máis antigüedade. De conformidade co previsto no Artigo 38 do Estatuto dos Traballadores, só no caso de imposibilidade de disfrute das vacacións sinaladas, o traballador xeraría dereito a compensación económica.

3. O mesmo dereito a vacacións retribuidas previsto no apartado anterior terán os traballadores que, tendo as antigüedades que se expresan, pasen a situación de incapacidade permanente total, absoluta ou grande invalidez.

V. CLASIFICACIÓN PROFESIONAL

Artículo 24º. Clasificación profesional.

De conformidado ao previsto no Capítulo II del V Acordo Laboral de ámeto estatal para o sector da hostelería, publicado no BOE do 21 de maio de 2015, establécese un sistema de clasificación profesional dos traballadores e traballadoras incluidas no ámeto de aplicación do presente Convenio baseado en grupos profesionais e áreas funcionais, estándose ao previsto no mentado Acordo estatal en canto a definición dos grupos profesionais, factores de encadramento profesional, áreas funcionais e postos de traballo.

VI. CONTRATACIÓN.

Artículo 25º. Período de prueba.

No ámeto de aplicación do presente convenio poderá pactarse por escrito un período de prueba con sujeción ós seguintes límites de duración:

* Técnico titulados: 6 meses

* Resto dos traballadores: dous meses

A partires da publicación do presente Convenio no BOP non se poderán concertar, no caso de contratos temporais ou de duración determinada, períodos de proba que superen o 70% da duración inicial do contrato.

Artículo 26º. Contratación eventual.

Os contratos de duración determinada regulados no Artigo 15.1.b) do Real Decreto Lexislativo 2/2015, de 23 de outubro, polo que se aproba o Texto Refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, poderán ter unha duración máxima de doce meses dentro dun período de deceoito meses.

Artículo 27º. Contrato para a Formación.

O número máximo de traballadores para a formación por centro de traballo que as empresas poden contratar non poderá ser superior á seguinte escala:

Hasta 7 traballadores: 1.

De 8 a 15 traballadores: 2.

De 16 a 30 traballadores: 3.

De 31 a 50 traballadores: 4.

De 51 a 100 traballadores: 8.

De 101 a 250 traballadores: 10 ou o 8% da plantilla.

De 251 a 500 traballadores: 20 ou o 6% da plantilla.

Máis de 500 traballadores: 30 ou o 4% da plantilla.

A retribución dos traballadores contratados para a formación non poderá ser inferior ao Salario Mínimo Interprofesional vixente para cada ano en proporción á xornada efectivamente traballada.

Artículo 28º. Contrato a tempo parcial.

1. Nos contrados a tempo parcial de media xornada ou inferiores á media xornada, o horario de traballo será continuado, salvo que existan causas que xustifiquen a xornada partida.

Entenderáse que existe causa xustificativa de tal xornada en todo caso canto a xornada partida sexa unha opción do traballador afectado, cando as necesidades do posto de traballo exixan a prestación de servizos a distintas horas ou cando concurran razóns técnicas, organizativas ou productivas que xustifiquen o horario.

2. Aos efectos de facilitar que os traballadores contratados a tempo parcial vexan incrementada a súa xornada laboral, no caso de que a empresa necesite acudir a unha nova contratación para cubrir o mesmo posto de traballo que o traballador empregado a tempo parcial, éste terá dereito preferente a ver ampliada a sua xornada de traballo.

A estes efectos, as empresas que precisen realizar unha nova contratación no marco xa indicado, comunicarán ó traballador contratado a tempo parcial a noca xornada e o horario de traballo que resultaría de exercitar o seu dereito preferente á ampliación da xornada, debendo o traballador dar resposta á empresa en orden a se exercita ou non o seu dereito preferente no prazo de 48 horas dende a comunicación da empresa.

Nestes casos a empresa non terá que recoñecer, con relación á nova xornada ampliada e, polo tanto, aboar, a antigüedade que o traballador tivera recoñecida polo resto da xornada.

Artículo 29º. Contrato fixos discontinuos.

Terán a consideración de traballadores fixos de carácter discontinuo todos aqueles que sexan contratados para levar a cabo traballos fixos na actividade da empresa caracterizados como normales ou permanentes na mesma pero de carácter discontinuo.

Nos contratos que teñan este carácter, a empresa virá obrigada sen necesidade de novo contrato a dar ocupación efectiva ao traballador todos o anos durante o período que dure a tempada, sempre dentro dos marxes establecidos anteriormente; de non facelo así, se entenderá que o traballador foi despedido, aplicándose a lexislación vixente en materia de despido.

O chamamento ao traballo será por riguroso orde de maior antigüedade e posto de traballo, e a salida por orde de menor antigüedade e posto de traballo. A comunicación deste chamamento farase no prazo de 7 días antes da ocupación efectiva do posto de traballo ou do inicio da tempada.

O chamamento fora da tempada será de asistencia voluntaria para o traballador, non perdendo a condición de fixo discontinuo en caso de non asistencia. Nestes supostos o traballador virá obrigado a dar resposta ao chamamento dento das 48 horas seguintes ao mesmo, quedando a empresa libre, en caso de renuncia ou non resposta neste prazo, para a contratación doutro traballador.

Por aplicación do disposto no artigo 16.4, parágrafo in fine, do Estatuto dos Traballadores, por así xustificalo as peculiaridades da actividade, poderán concertarse contratos fixos discontinuos baixo a modalidade de tempo parcial.

Artículo 30º. Indemnización por fin de contrato.

Á finalización dos contratos de duración determinada, salvo nos casos do contrato de interinidade, do contrato de inserción e dos contratos formativos, o traballador terá dereito a recibir as seguintes indemnizaciónes segundo a data de formalización do contrato ou a cantidade que legalmente resulte exixible de ser esta superior:

Contratos formalizados con posterioridade ao 01/01/2011: 8 días de salarios por ano de servizo.

Contratos formalizados con posterioridade ao 01/01/2012: 9 días de salarios por ano de servizo.

Contratos formalizados con posterioridade ao 01/01/2013: 10 días de salarios por ano de servizo.

Contratos formalizados con posterioridade ao 01/01/2014: 11 días de salarios por ano de servizo.

Contratos formalizados con posterioridade ao 01/01/2015: 12 días de salarios por ano de servizo.

Non obstante o cadro anterior, a indemnización será de doce días de salario por cada ano de servicio no caso de empresas que non acaden unha tasa de empleo fixo do 80%.

VII. COMISIÓNS ESPECÍFICAS.

Artículo 31º- Formación Profesional.

As partes asinantes acordan constituir unha Comisión Paritaria provincial sectorial de Formación Profesional, integrada por 1 representante de cada unha das centrais sindicales firmantes do Convenio e un número de representantes da Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Asociación de Empresarios de Salas de Festas e Discotecas de Lugo igual ao total das centrais sindicais .

Serán funcións desta Comisión :

a) Requerir das Administracións autonómicas competentes o recoñecemento desta Comisión como interlocutor social sectorial, que reciba a información existente sobre programas e cursos de Formación Profesional con financiación oficial que afecten ó Sector da Hostelería, co fin de colaborar tanto nos que esten en marcha, como os que se poidan programar en adiante.

b) Facer plans formativos necesarios para consegui.la homologación das cualificacións profesionais de traballadores técnicos, administrativos e manuais, cos seus equivalentes na Comunidade Económica Europea, con vistas á entrada en vigor do Mercado Unico.

c) Cantas outras funcións a Comisión se atribua orientadas ó desenrolo e mellora da Formación Profesional no Sector na Provincia de Lugo.

Artículo 32º- Comisión de Seguridade e Hixiene no Traballo.

As partes signatarias acordan constituir unha Comisión Paritaria Provincial Sectorial de seguridade e Hixiene no Traballo, integrada por un representante de cada unha das Centrais Sindicais firmantes do Convenio e un número de representantes da Asociación de Empresarios de Hostelería de Lugo, igual ó total das Centrais Sindicais.

Ambas representacións comprometense a manter reurnións periódicas, previa convocatoria de calquera das partes con 15 dias de antelación.

As funcións básicas da Comisión de Seguridade e Hixiene terán como obxetivos prioritarios:

1º. Promove-la observancia das disposicións legais vixentes para a prevención dos riscos profesionais no ámbito do sector.

2º- Prestar asesoramento a os empresarios e traballadores para evitar e/ou reducir os riscos que atenten á integridade física e á saude dos traballadores.

3º. Dar a coñecer as normas e procedimentos que en materia de Seguridade e Hixiene dicten os Organismos especializados nesta materia.

4º. Solicitar informes sobre os resultados estadísticos dos recoñecementos médicos que se realicen aos traballadores deste sector.

Cantas outras funcións a Comisión se atribua orientadas ó desenrolo e mellora da seguridade e hixiene no traballo, no sector, na provincia de Lugo.

VIII. OUTRAS MATERIAS.

Artículo 33º. Roupa de Traballo.

As empresas facilitarán ó seu persoal dous uniformes ao ano, en aqueles supostos nos que a empresa establezca condicións determinadas en orden ao modelo ou cor das prendas a empregar durante a xornada de traballo, excluíndose polo tanto desta obligación o emprego de pantalón negro e camisa branca.

O mencionado uniforme será de emprego obligatorio por parte do persoal durante a xornada laboral, dentro dos locais da empresa ou fora de eles, no exclusivo caso de que a saída sexa en cumplimento das súas funcións laborais.

Os traballadores deberán empregar e conservar con dilixencia os uniformes, que recibirán en calidade de depósito e que devolverán no caso de cesar na empresa.

Artículo 34º. Formación dos traballadores en materia de hixiene e seguridade alimentaria.

As empresas faránse cargo da formación obrigatoria dos traballadores ao seu cargo en materia de seguridade e hixiene alimentaria, garantindo que dita formación sexa axeitada ao posto de traballo e funcións do traballador en cada momento.

Artículo 35º. Servicios extraordinarios.

Consideranse servicios extraordinarios de restauración aqueles que, polas especiais características da súa prestación, breve duración, carácter irregular e número de comensales ou clientes, tales como banquetes e cócteles de celebracións sociais, eventos, etc., non podan ser prestados polos traballadores ligados á empresa mediante contrato fixo ou de outra modalidade, facendo necesaria a contratación de traballadores axeos á empresa aos efectos de prestar tal servicio extraordinario.

As partes asinantes deixan constancia de que os servicios extraordinarios regulados no presente artigo non teñen por obxecto a satisfación de situacións de acumulación de tarefas que poidan darse por temporada alta, períodos de maior activdade da empresa como consecuencia de período estival, festas patronais, etc. e similares.

Os servicios aos que se fai referencia no parágrafo anterior terán unha duración mínima de 3 horas e máxima de 6 horas, equivalendo polo tanto as 6 horas a xornada completa diaria, computándose como extraordinarias as que excedan deste último límite.

No caso de servicios extraordinarios inferiores a 3 horas, se aboarán os mesmos en base ao valor da hora extraordinaria estabrecida para os servicios extraordinarios.

A comida será facilitada pola empresa aos traballadores que presten os servicios regulados neste artigo no caso de servicios de almorzo e cea, polo xeral nos quince minutos anteriores á prestación do servicio, entendéndose que estes quince minutos para comidas forman parte da xornada do servicio extraordinario.

O uniforme dos traballadores afectados polo presente artigo será aportado por éstes, e consistirá en chaquetilla negra, camisa blanca, pantalón negro, calcetíns negros, zapatos negros e lazo negro, así como as herramentas básicas de traballo tal é o caso do sacacorchos.

Salario/día servicio extraordinario: 45 euros.

A partires da publicación do Convenio no BOP: 48,81 euros.

A partires do 1 de xaneiro de 2020: 50,03 euros.

Hora extra no servicio extraordinario: 10,50 euros.

A partires da publicación do Convenio no BOP: 11,39 euros.

A partires do 1 de xaneiro de 2020: 11,67 euros.

Artículo 36º. Subrogación empresarial.

Ca finalidade de favorecer o principio de estabilidade no emprego nos supostos de sucesións por concesións administrativas operará en todo caso a subrogación contemplada no V Acordo Laboral de ámeto estatal do sector de hostelería (BOE do 21 de maio de 2015).

Artículo 37º. Igualdade e non discriminación.

Dentro das empresas os traballadores non poderán ser discriminados por razóns étnicas, de ideoloxía, xénero, afiliación política ou sindical.

Respectaráse o principio de igualdade de acceso a todos os postos de traballo da empresa, tanto para homes como para mulleres, sen discriminación algunha.

As empresas virán obrigadas a respectar a igualdade de trato ou de oportunidades no ámbito laboral e, con esta finalidade, deberán adoptar medidas dirixidas a evitar calquera tipo de discriminación laboral entre mulleres e homes, medidas que deberán negociar e, no seu caso, acordar cos representantes legais dos traballadores no xeito que se determine la lexislación vixente.

En todo caso, en materia de igualdade de trato e oportunidades e en materia de medidas e planes de igualdade, estaráse ao regulado no V Acordo Laboral de ámeto estatal para o sector de hostelería publicado no BOE de 21 de maio de 2015.

Toda referencia que no presente Convenio se faga aos traballadores, ao persoal ou á plantilla das empresas se entenderá realizada aos traballadores e traballadoras das empresas sen distinción algunha.

IX. COMISIÓN PARITARIA E AGA.

Artículo 38º. Comisión Mixta Paritaria.

As partes asinantes acordan crear unha Comisión Mixta Paritaria do Convenio como órgano de interpretación, conciliación, arbitraxe e vixiancia do seu cumprimento, Comisión que estará composta, por unha banda, por 3 representantes da central sindical UGT, 2 representantes da central sindical CIG e, por outra banda, co mesmo número de representantes da parte empresarial.

Serán funcións específicas desta Comisión as seguintes:

a) Interpretación auténtica do Convenio Colectivo.

b) Arbitraxe dos problemas ou cuestións que lle sometan ambas partes de común acordo en asuntos derivados do Convenio.

c) Conciliación facultativa nos problemas colectivos, con independencia das atribucións que, por normal legal, podan corresponder ós organismos competentes.

d) Vixiar o cumprimento do pactado e estudiar a evolución das relacións entre as partes, para o cal estas poñerán no seu coñecemento cantas dúbidas, discrepancias e conflitos se produciran como consecuencia da aplicación do Convenio.

e) Entender cantas outras cuestións tendan á maior efectividade práctica do Convenio.

f) Realiza-las funcións otorgadas no presente Convenio relativas á cláusula de inaplicación salarial.

Os acordos ou resolucións adoptados por unanimidade pola Comisión Paritaria do Convenio terán carácter vinculante, se ben en ningún caso tales acordos ou resolucións poderán obstruir o libre exercicio respecto das acciones e competencias administrativas e xudiciais.

A Comisión Paritaria se reunirá en todo caso a petición de calquera das súas partes integrantes, e sempre que lles sexa remitida solicitude ao respecto por calquera interesado. As consultas ou peticións dirixidas á Comisión Mixta Paritaria se canalizarán a través de calquera das organizacións integrantes da mesma, debendo poñerse de acordo as partes sobre o lugar, data e hora de celebración da reunión necesaria para atender a consulta ou petición e levantar acta do acordo ou desacordo no prazo máximo de 15 días naturais a contar dende a data da consulta ou petición, salvo que os membros da Comisión acordasen por unanimidade a necesidade de contar cun prazo maior de resolución.

No caso de non acadarse acordo no seo da Comisión, as partes someteranse ás distintas modalidades de resolución de conflitos establecidas no AGA (Acordo Interprofesional Galego sobre Procedementos Extraxudiciais para a Solución de Conflitos Colectivos de Traballo) nos termos contemplados no mesmo.

Nos supostos de inaplicación previstos no artigo 82.3 do Estatuto dos Traballadores, a Comisión Paritaria disporá dun prazo máximo de sete días para pronunciarse a contar dende que a discrepancia lle fora prantexada e, no caso de non acadarse acordo no seo da Comisión, as partes someteranse ás modalidades de resolución de conflitos do AGA nos termos referidos no parágrafo anterior.

Artículo 39º. AGA.

As partes firmantes deste Convenio consideran o Acordo Interprofesional Galego sobre Procedementos Extraxudiciais de Solución de Conflictos de Traballo (AGA) como o canal idóneo para a solución dos coflictos colectivos laborales.

DISPOSICIÓNS ADICIONAIS E FINAIS.

Disposición Adicional Primeira.

Os atrasos por diferencias de salarios consecuencia da tardía publicación do presente Convenio haberán de aboarse no prazo de tres meses a contar dende a publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.

Non obstante o anterior, naqueles casos nos que teña lugar a extinción do contrato de traballo por calquera causa unha vez publicado o Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, o traballador terá dereito a percibir os atrasos correspondentes, se non os percibira xa, xunto coa liquidación de salarios.

Disposición Adicional Segunda.

O dereito á manutención previsto nas táboas salariais enténdese sempre que o traballador preste servicios no horario de comidas.

Con independencia e sen perxuizo do anterior, as empresas lles facilitarán aos traballadores o consumo de auga durante a xornada laboral.

Disposición Final Primeira.

Entenderase por soldos anuais o resultado de multiplicar os salarios mensuais por 12 engadindo o importe das duas pagas extraordinarias e o importe da gratificación de Santa Marta. No caso de persoal que preste servizos en casinos e sociedades recreativas teráse en conta, a maiores, a paga extraordinaria específica de casinos e sociedades recreativas.

Disposición Final Segunda.

Entendendo as partes asinantes que os retrasos na negociación do Convenio perxudican tanto ás empresas como aos traballadores, asúmese o compromiso de iniciar a negociación da próxima edición do Convenio no prazo máximo de seis meses a contar dende o remate da vixencia do presente Convenio.

TÁBOAS SALARIAIS 2013-2017.

TÁBOAS SALARIAIS 2018.

TÁBOAS SALARIAIS 2019.

TÁBOAS SALARIAIS 2020.

CONVENIO COLECTIVO (BOP Núm. 190 – sábado, 20 de agosto de 2022)

Visto o texto do Convenio Colectivo de Hostelería da provincia de Lugo (Código número 27000325011982), asinado o día 10 de xuño de 2022, pola representación patronal (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo) e das centrais sindicais U.G.T. (46,88%) e CC.OO (31,25%), como membros da comisión negociadora e de conformidade co disposto no artigo 90 apartados 2 e 3 do Real decreto lexislativo 2/2015, do 23 de outubro, polo que se aproba o texto refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, e no Real decreto 713/2010, do 28 de maio, sobre rexistro e depósito de convenios colectivos, acordos colectivos de traballo e plans de igualdade

ACORDO:

PRIMEIRO: Ordenar a inscrición do citado convenio colectivo no rexistro de convenios desta xefatura territorial, así como o seu depósito.

SEGUNDO: Dispoñer a súa publicación no Boletín Oficial da Provincia.

A xefa territorial, Pilar Fernández López.

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA DA PROVINCIA DE LUGO.

I. DISPOSICIÓNS XERAIS.

Artículo 1º. Ameto de aplicación.

O presente convenio colectivo de traballo rexirá para toda a provincia de Lugo, regulando as relación de traballo entre as empresas e o persoal traballador aos que lles sexa de aplicación o V Acordo Laboral de ámeto estatal do sector de hostería [BOE do 21 de maio de 2015].

Con independencia e sen perxuizo do anterior, o presente convenio colectivo rexirá igualmente para as empresas que, sen ser titulares de establecementos de servizos de aloxamento ou servizos de comida e bebida, presten servizos en ditos establecementos coa realización de prestacións que teñan a consideración de prestacións básicas integrantes dos servizos de aloxamento ou de comida e bebida, tal é o caso de prestacións de servizos de camareiros de pisos ou recepción en establecementos de aloxamento ou servizos de cociña en establecementos de comida.

En todo o que non esteña estipulado polo presente texto de convenio será de aplicación, subsidiariamente, o mentado Acordo Laboral e as normas contidas no Real Decreto Lexislativo 2/2015, de 23 de outubro, polo que se aprueba o Texto Refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores.

Artículo 2º. Vixencia e duración.

O presente convenio entrará en vigor o 1 de xaneiro de 2021 e rematará a súa vixencia o 31 de decembro de 2024.

Artículo 3º. Denuncia.

O presente Convenio Colectivo prorrogarase tácitamente de ano en ano mentras non se chegue a un acordo entre as partes sobre un novo convenio.

Artículo 4º. Vinculación á totalidade.

As condicións pactadas no presente convenio forman un todo orgánico e indivisible e, a efectos da súa aplicación práctica, serán considerados globalmente.

No caso de nulidade parcial por modificación de cualquera das súas condicións, quedará na súa totalidade sen eficacia práctica, debendo negociarse todo o seu contido.

Artículo 5º. Garantias personais e das condicións laborais.

Respetaranse as condicións superiores pactadas a título individual que as empresas teñan pactado ou establecido á entrada en vigor do presente convenio e que globalmente e en cómputo anual excedan do mesmo, manténdose ditas condicións como «ad personam».

Artículo 6º. Publicidade.

As empresas afectadas por este convenio terán que expoñer nos seus centros de traballo un exemplar do presente Convenio para coñecemento de todo o persoal.

II. RETRIBUCIÓNS.

Artículo 7º. Salario.

Nas taboas salariais anexas especifícanse os salarios correspondentes a cada sección e grupo profesional durante a vixencia do presente Convenio, segundo o estabrecido no artigo seguinte.

A partires de 1 de xaneiro de 2020 respetarase que os salarios resultantes da aplicación do presente Convenio cotizables á Seguridade Social sexan como mínimo iguais ao salario mínimo interprofesional.

Artículo 8º. Incremento salarial.

2021.

Acórdase a actualización das táboas salariais do presente Convenio para o período que vai dende o 1 de xaneiro de 2021 ao 31 de decembro de 2021 cun incremento do 1,5% sobre as táboas salariais vixentes no ano 2020.

Dito incremento non terá efectos retroactivos, servindo únicamente de base para aplicar o incremento pactado para o ano 2022.

2022.

Os salarios para as distintas seccións e grupos profesionais para o ano 2022, con vixencia dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2022, serán os recollidos nas táboas salariais adxuntas, resultado de aplicar incremento do 3,5% sobre as táboas salariais da anualidade 2021 resultantes do sinalado no parágrafo anterior.

2023.

Os salarios para as distintas seccións e grupos profesionais para o ano 2023, con vixencia dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2023, serán resultado de aplicar incremento do 2,5% sobre as táboas salariais da anualidade 2022.

Con independencia e sen perxuizo do anterior, para o caso de que, a resultas, no seu caso, da aprobación do salario mínimo interpofesional do ano 2023 se constatase que algún posto de traballo fica cun salario anual inferior ao salario mínimo interprofesional do ano 2023, se lle aplicará en primer termo o incremento necesario para alcanzar dito salario mínimo interprofesional e, en segundo termo, o incremento pactado neste Convenio para a anualidade 2023 (2,5%).

De conformidade co anterior, e tan pronto se constate o salario mínimo interprofesional do ano 2023, as partes asinantes procederán á sinatura e publicación das táboas salariais da anualidade 2023 conforme ao disposto nos parágrafos anteriores.

2024.

Os salarios para as distintas seccións e grupos profesionais para o ano 2024, con vixencia dende o 1 de xaneiro ao 31 de decembro de 2024, serán resultado de aplicar incremento do 3% sobre as táboas salariais da anualidade 2023.

Con independencia e sen perxuizo do anterior, para o caso de que, a resultas, no seu caso, da aprobación do salario mínimo interpofesional do ano 2024 se constatase que algún posto de traballo fica cun salario anual inferior ao salario mínimo interprofesional do ano 2024, se lle aplicará en primer termo o incremento necesario para alcanzar dito salario mínimo interprofesional e, en segundo termo, o incremento pactado neste Convenio para a anualidade 2024 (3%).

De conformidade co anterior, e tan pronto se constate o salario mínimo interprofesional do ano 2024, as partes asinantes procederán á sinatura e publicación das táboas salariais da anualidade 2024 conforme ao disposto nos parágrafos anteriores.

Cláusula de revisión salarial ao IPC.

Estabrécese, para o conxunto da vixencia do Convenio unha cláusula de revisión de xeito que, se a suma do IPC real estatal de cada unha das anualidades de vixencia do Convenio [2021-2024] supera a suma dos incrementos salariais porcentuais pactados no presente Convenio para as mesmas anualidades, farase unha revisión no exceso de dita cifra que non terá efectos retroactivos, servindo de base para aplicar o incremento que se pacte para o ano 2025.

Artículo 9º. Complemento de antiguedade para o persoal traballador que se incorpore ás plantillas fixas das empresas a partires do 1 de xaneiro de 1995.

O persoal traballador que se incorpore ás plantillas fixas das empresas a partires do 1 de xaneiro de 1995 percibirá complemento de antiguedade consistente nun 3% sobre dos salarios base garantizados na táboa salarial por cada tres anos de servicio na empresa (trienios ao 3%).

As partes asinantes deixan constancia de que o complemento de antiguedade que se viña devengando segundo os anos de permanencia na empresa e que fica regulado no artigo seguinte modificouse con efectos do 1 de xaneiro de 1995 ao fin de promover e consolidar a contratación e o emprego na hostelería e primar ás empresas que xeneren emprego fixo fomentando a estabilidade no emprego o, polo tanto, a seguridade económica do persoal traballador.

Artículo 10º. Complemento de antigüedade para o persoal traballador non suxeto ao artigo anterior.

Fora dos supostos regulados no artigo 9 do presente Convenio, sobre dos salarios base garantizados que corresponden ao persoal traballador relacionado nas táboas salariais acreditaránse e devengaránseos seguintes complementos de antiguedade:

– Un 5% ao cumplir os 3 anos de servicio na empresa.

– Un 8% ao cumplir os 6 anos de servicio na empresa.

– Un 16% ao cumplir os 9 anos de servicio na empresa.

– Un 25% ao cumplir os 15 anos de servicio na empresa.

– Un 38% ao cumplir os 19 anos de servicio na empresa.

– Un 40% ao cumplir os 20 anos de servicio na empresa.

– Un 45% ao cumplir os 22 anos de servicio na empresa.

– Un 50% ao cumplir os 28 anos de servicio na empresa.

A data inicial para computar a antiguedade será a do ingreso na empresa. Na actividade de Casinos e Sociedades Recreativas de primeira e segunda categoria, o persoal traballador devengará bienios a razón do 5% sin limitación algunha, sen perxuicio do límite do 60% no seu día establecido no Estatuto dos Traballadores.

Na actividade de Casinos e Sociedades recreativas de terceira e coarta categoria, continuarán devengando trienios ao 5%. O disposto nos apartados anteriores enténdese sen perxuicio dos dereitos adquiridos ou no trance de adquisición no tramo temporal correspondente.

Artículo 11º. Plus de Convenio.

Establécese con carácter xeral, para todo o persoal, sen distinción, un plus mensual, de natureza salarial, denominado Plus de Convenio cuios importes se especifican, para cada sección e grupo profesional, nas táboas salariais do presente Convenio.

O Plus de Convenio devengarase en todo caso en proporción á xornada efectivamente traballada, entendéndose que a cuantía estabrecida nas táboas salariais do presente Convenio é o correspondente á prestación de servicios a xornada completa.

O Plus de Convenio incrementarase, para cada unha das anualidades do Convenio, nas porcentaxes estabrecidas para cada anualidade no artigo 8 referido a incremento salarial.

Artículo 12º. Gratificacións extraordinarias.

Todo o persoal afectado polo presente Convenio percibirá as seguintes pagas ou gratificacións extraordinarias:

Paga extraordinaria de xullo, consistente nunha mensualidade do salario base e a antigüedade correspondente a dita mensualidade. Dita paga aboarase o día 15 de xullo de cada ano e o seu devengo será, con carácter xeral, anual. Non obstante, aquelas empresas que veñan empregando o devengo semestral, poderán seguir empregando o mesmo especificando dita circunstancia na nómina relativa á paga extraordinaria.

Paga extraordinaria de Nadal, consistente nunha mensualidade de salario base e a antigüedade correspondente a dita mensualidade. Dita paga aboarase o día 15 de decembro de cada ano e o seu devengo será, con carácter xeral, anual. Non obstante, aquelas empresas que veñan empregando o devengo semestral, poderán seguir empregando o mesmo especificando dita circunstancia na nómina relativa á paga extraordinaria.

Paga extraordinaria de Santa Marta -patrona da hostelería-, consistente en 7 días de salario base e a antigüedade correspondente a tal salario. Dita paga aboarase dentro da primeira quincena do mes de outubro e o seu devengo será anual, dende o 1 de outubro de cada ano ata o 30 de setembro do ano seguinte.

O personal que ingrese e/ou cese na empresa durante o período de devengo das pagas extraordinarias terá dereito á parte proporcional correspondente a ditas gratificacións.

Artículo 13º. Gratificacións extraordinarias de casinos e sociedades recreativas.

Todo o persoal que preste os seus servicios en casinos e sociedades recreativas, terá dereito o percibo, ademáis das gratificacións extraordinarias de xullo e nadal, dunha paga o dia 5 de outubro de cada ano, sin distinción de categorias nin actividades. Ditas gratificacións poderán ser compensadas e absorbidas polas empresas, en cómputo anual, con aquelas outras que, voluntariamente, viñeran abonándose ao persoal traballador destas empresas. Non computará o plus de convenio.

Artículo 14º. – Plus de actividade de casinos e sociedades recreativas.

Todo o persoal que preste os seus servicios en casinos e sociedades recreativas, terá dereito ao percibo dun plus de actividade na cuantía de 30 euros ao mes cotizables á Seguridade Social.

Artículo 15º. Traballo nocturno.

As horas traballadas perante o periodo comprendido entre as 12 da noite e as 8 da mañán, terán unha retribución especifica incrementada nun 25% sobor do salario base.

Artículo 16º. Plus Compensatorio de Formación.

As parte asinantes entenden que, en aras a acadar un sector moderno e competitivo, é necesario contar con empresarios e persoal traballador cunha formación axeitada e permanentemente actualizada, sendo en consecuencia a participación activa naqueles modelos que garanticen o desenvolvemento dunha formación de calidade unha aposta necesaria para o desenvolvemento e mantemento dun sector competitvo e para a consecución dun empregro estable e de calidade dentro do sector.

Por todo elo, as partes asinantes do presente Convenio acordan que, a partires dos dous meses seguintes á publicación do pesente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo e durante a vixencia do mesmo, deberán abonar ao persoal traballador un Plus Compensatorio de Formación, de natureza salarial, en contía de 20€ mensuais por doce pagas, aquelas empresas que:

1. Non acrediten a súa participación nunha organización empresarial representativa do sector, entendendo por tal aquela que represente a lo menos ao 15% do persoal traballador do sector, que colabore activamente no desenvolvemento formativo deste sector a través do impulso de planes de formación dirixidos ao persoal traballador afectado por este Convenio; enténdese como formación que colabore ao desenvolvemento do sector aquela que ten por obxecto facilitar unha formación axustada ás necesidades do mercado de traballo que atenda aos requerimentos de competitividade das empresas deste sector e que, á vez, satisfaga as aspiracións de promoción profesional e desenvolvemente persoal do pesoal traballador, capacitándoo para o desempeño cualificado das diferentes profesións.

2. Ou ben non acrediten o desenvolvemento de planes individuais de formación continua.

3. Ou ben non acrediten a participación en planes agrupados de formación permanente e/ou continua en materia de hostelería desenvolvidos polos sindicatos máis representativos do sector.

Consecuentemente co anterior, para quedar as empresas excluidas desta obriga de abono do plus compensatorio de formación, haberán de cumprir con algunha das seguintes opcións de acreditación:

– Certificación expedida por organización empresarial representativa do sector e que participe ou promueva a formación específica para hostelería que acredite a súa adhesión á mesma, dando traslado de copia á Comisión Paritaria.

– Certificación expedida pola empresa que acredite o desenvolvemento de planes individuais de formación continua, dando traslado de copia á Comisión Paritaria.

– Certificación expedida por organización sindical que acredite a participación da empresa nalgún plan agrupado de formación continua en materia de hostelería desenvolvido por eles., dando traslado de copia á Comisión Paritaria.

Ditas certificacións terán validez anual, pudendo ser renovadas automáticamente se se mantén o cumprimento dos requisitos tidos en conta para a súa expedición, e revogadas en calquera momento se se deixasen de cumprir.

En todo caso o persoal traballador afectado polo presente Convenio poderá recabar información da Comisión Paritaria referente á vixencia e validez da certificación invocada pola empresa, aos efectos de reclamar o Plus Compensatorio de Formación se houbera lugar a elo.

A fin de concentrar e manter actualizada a información achegada á Comisión Paritaria, noméase á Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería da Provincia de Lugo, con domicilio en Lugo, Rúa Montenegro, nº 15, Entresuelo e con correo electrónico de contacto [email protected], como receptora das certificacións remitidas polas empresas en nome da Comisión Paritaria.

III. TEMPO DE TRABALLO.

Artículo 17º. Xornada laboral.

A xornada laboral será de 1.800 horas anuais de traballo efectivo cun día e medio de descanso semanal.

Artículo 18º. Festivos.

As festas non recuperables según a lexislación vixente, cando non se disfruten ou coincidan co descanso semanal, serán disfrutadas polo persoal traballador noutra data. No suposto de que as festas non recuperables se disfruten de forma continuada, a empresa respetará o descanso semanal acumulando éste ao número de festas.

A prestación de servicios nas noites do 24 e 31 de decembro será compensada cun día e medio de descanso.

A partires da publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, con carácter xeral o descanso compensatorio por traballo en festivos o por coincidencia dos mesmos co descanso semanal ser fará dentro dos catro meses seguintes.

Artículo 19º. Licencias retribuidas.

As empresas concederán as licencias retribuidas que a continuación se indican, sen perxuizo das previstas no Estatuto dos Traballadores:

a) Por casorio do traballador ou traballadora, 15 dias naturais; si o casorio é de pais, fillos, irmaos e cuñados, 2 días se ten lugar dentro da provincia e 4 días se é fora dela.

b) Por alumamento da dona, 3 días si reside na mesma localidade e 5 días si reside en localidade distinta.

c) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo do conxuxe, pais ou fillos, 4 días ampliables a 8 cando o enfermo resida fora da provincia, a máis de 500 km. de distancia.

A partires da publicación de presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, o disfrute das licencias contempladas neste apartado poderá realizarse, dentro do período de duración da causa da liencia, de xeito fraccionado, se ven as datas de disfrute das licencias, no caso de fraccionarse, non poderán coincidir en máis do 50% con datas consideradas de maior actividade das empresas, entendendo por tales festivos e vísperas de festivos e fines de semana (de venres a domingo). De non optar por o fraccionamento do permiso, este se disfrutará na súa totalidade en días consecutivos dende o feito causante, respectándose en todo caso o previsto no derradeiro parágrafo do presente artigo.

d) Por pasamento de conxuxe, pais ou fillos, 5 días se ten lugar na localidade ou 7 se ocurre fora dela.

e) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo domiciliario ou pasamento de parentes ata o segundo grado de consanguinidade ou afinidade non previstos nos apartados anteriores, 2 días. Cando con tal motivo o persoal traballador necesite facer un desprazamento ó efecto o prazo será de 4 días.

A partires da publicación de presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, o disfrute das licencias contempladas neste apartado poderá realizarse, dentro do período de duración da causa da liencia, de xeito fraccionado, se ven as datas de disfrute das licencias, no caso de fraccionarse, non poderán coincidir en máis do 50% con datas consideradas de maior actividade das empresas, entendendo por tales festivos e vísperas de festivos e fines de semana (de venres a domingo). De non optar por o fraccionamento do permiso, este se disfrutará na súa totalidade en días consecutivos dende o feito causante, respectándose en todo caso o previsto no derradeiro parágrafo do presente artigo.

f) Por accidente ou enfermedade graves, hospitalización ou intervención quirúrxica sen hospitalización que precise reposo domiciliario ou pasamento de parentes ata o tercer grado de consanguinidade ou afinidade que estean ao cargo do persoal traballador, 2 días. Entenderáse que o familiar está ó cargo do persoal traballador cando haxa convivencia, que se acreditará polo certificado de empadronamento ou por calquera outro medio que permita acreditar de modo inequívoco que o familiar está ó cargo do persoal traballador.

A partires da publicación de presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, o disfrute das licencias contempladas neste apartado poderá realizarse, dentro do período de duración da causa da liencia, de xeito fraccionado, se ven as datas de disfrute das licencias, no caso de fraccionarse, non poderán coincidir en máis do 50% con datas consideradas de maior actividade das empresas, entendendo por tales festivos e vísperas de festivos e fines de semana (de venres a domingo). De non optar por o fraccionamento do permiso, este se disfrutará na súa totalidade en días consecutivos dende o feito causante, respectándose en todo caso o previsto no derradeiro parágrafo do presente artigo.

g) O tempo necesario nos casos de asistencia a consulta do médico de cabecera da Seguridade Social sempre que coincida o horario de consulta co do traballo, debendo presentar o persoal traballador ao empresario xustificante de ter asistido á consulta. Igualmente o tempo necesario nos casos de asitencia a consulta médica de especialista da Seguridade Social cando, coincidindo o horario de consulta co do traballo, se prescriba dita consulta polo facultativo de medicina xeral, debendo presentar o persoal traballador o volante xustificativo da referida prescripción médica.

h) Polo tempo necesario para acompañamento de fillos menores de 12 anos a consulta do pediatra da Seguridade Social ou consulta de especilista da Seguridade Social prescrito por éste, en ambos casos coincidindo o horario de consulta co do traballo e tendo que presentar o persoal traballador volante xustificativo de tal acompañamento.

A partires da publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo esta licencia operará para acompañamento de fillos de ata 15 anos de edade, así como para acompañamiento a consulta de médico de cabeceira da Seguridade Social ou consulta de especialista da Seguridade Social prescrito por éste, de familiares do persoal traballador de primeiro grado que teñan a condición de dependentes ou familiares dependentes, ainda que non señan de primeiro grado, sempre que convivan co persoal traballador. A estes novos supostos lles será exixible igualmente a coincidencia horaria da consulta e do traballo e a presentación de volante xustificativo do acompañamento.

i) Por traslado de domicilio, dous días.

j) Por asuntos propios, dous días. A partires do 1 de xaneiro do 2023 o persoal traballador terá dereito a tres días de asuntos propios non sendo tales días acumulables nin a vacacións, nin a festivos nin a fines de semana.

A referencias feitas no presente artigo ao cónxuxe se entenderán feitas á parella de feito que conviva co traballador ou traballadora sempre que esta estea debidamente inscrita no rexistro de parellas de feito do concello correspondente.

A partires da publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, a data de inicio de disfrute das licencias por motivos familiares previstas no presente artigo non poderá ter lugar en decanso semanal do persoal traballador.

Artículo 20º. Vacacións.

O periodo de vacacións anual terá unha duración de 30 dias naturais. Os traballadores menores de 18 anos e maiores de 60 terán 32 dias de vacacións naturais. A retribución correspondente ao periodo vacacional estará constituida polo salario base, antiguedade e os pluses.

Para o caso de que, iniciado o período de disfrute das vacacións, o persoal traballador pase a situación de Incapacidade Temporal, se recoñece o dereito ó sinalamento dun novo período de disfrute de vacacións polo tempo que restara ao iniciarse a situación de I.T. Neste caso será o empresario o que fixe o período de disfrute das vacacións restantes.

IV. ACCIÓN SOCIAL.

Artículo 21º. Incapacidade temporal do persoal traballador.

No caso de incapacidade temporal do persoal traballador, tanto derivada de accidente como de enfermedade, a empresa complementará o 100% do salario real (salario base e pluses) mentras dure tal situación.

Artículo 22º. Póliza de seguros.

Tódalas empresas afectadas polo presente convenio suscribirán unha póliza de accidentes de traballo que, no caso pasamento do traballador ou traballadora, seu cónxuxe, ou herdeiros legais, e, no caso de invalidez permanente, o traballador ou traballadora percibirá 23.000 euros.

A cobertura de dita póliza pasará a ser de 25.000 euros a partires do día 1 do mes seguinte a que se cumpran dous meses dende a publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.

Artículo 23º. Liquidación por cese.

1. Cando o persoal traballador cause baixe na expresa lle será aboada a liquidación de salarios que legalmente lle corresponda.

2. O persoal traballador que, tendo a antigüedade que seguidamente se expresa e idades comprendidas entre os 60 e os 65 anos, cause baixa na empresa, pola súa vontade, terán dereito ó disfrute de vacacións retribuidas nas seguintes duracións:

– De 5 a 9 anos de antiguedade, 2 mensualidades.

– De 10 a 14 anos de antiguedade, 3 mensualidades.

– De 15 a 19 anos de antiguedade, 4 mensualides.

– A partir dos vinte anos de antiguedade, 5 mensualidades.

– Unha mensualidae máis por cada 5 anos que escedan dos 20 de referencia.

Durante as vacacións ás que se fai referencia no parágrafo anterior o persoal traballador será retribuido co salario base máis antigüedade. De conformidade co previsto no Artigo 38 do Estatuto dos Traballadores, só no caso de imposibilidade de disfrute das vacacións sinaladas, o persoal traballador xeraría dereito a compensación económica.

3. O mesmo dereito a vacacións retribuidas previsto no apartado anterior terá o persoal traballador que, tendo as antigüedades que se expresan, pase a situación de incapacidade permanente total, absoluta ou grande invalidez.

V. CLASIFICACIÓN PROFESIONAL.

Artículo 24º. Clasificación profesional.

De conformidado ao previsto no Capítulo II del V Acordo Laboral de ámeto estatal para o sector da hostelería, publicado no BOE do 21 de maio de 2015, establécese un sistema de clasificación profesional dos traballadores e traballadoras incluidas no ámeto de aplicación do presente Convenio baseado en grupos profesionais e áreas funcionais, estándose ao previsto no mentado Acordo estatal en canto a definición dos grupos profesionais, factores de encadramento profesional, áreas funcionais e postos de traballo.

VI. CONTRATACIÓN.

Artículo 25º. Período de prueba.

No ámeto de aplicación do presente convenio poderá pactarse por escrito un período de prueba con sujeción ós seguintes límites de duración:

* Técnicos titulados/as: 6 meses.

* Resto do persoal traballador: dous meses.

Non se poderán concertar, no caso de contratos temporais ou de duración determinada, períodos de proba que superen o 70% da duración inicial do contrato.

Artículo 26º. Contratación por circunstancias da producción.

Os contratos de duración determinada por circunstancias da producción regulados no Artigo 15.2 do Real Decreto Lexislativo 2/2015, de 23 de outubro, polo que se aproba o Texto Refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, poderán ter unha duración máxima de doce meses.

Artículo 27º. Contrato a tempo parcial.

1. Nos contrados a tempo parcial de media xornada ou inferiores á media xornada, o horario de traballo será continuado, salvo que existan causas que xustifiquen a xornada partida.

Entenderáse que existe causa xustificativa de tal xornada en todo caso canto a xornada partida sexa unha opción do persoal traballador afectado, cando as necesidades do posto de traballo exixan a prestación de servizos a distintas horas ou cando concurran razóns técnicas, organizativas ou productivas que xustifiquen o horario.

2. Aos efectos de facilitar que o persoal traballador contratado a tempo parcial vexa incrementada a súa xornada laboral, no caso de que a empresa necesite acudir a unha nova contratación para cubrir o mesmo posto de traballo que o pesoal traballador empregado a tempo parcial, éste terá dereito preferente a ver ampliada a sua xornada de traballo. A estes efectos, as empresas que precisen realizar unha nova contratación no marco xa indicado, comunicarán ao persoal traballador contratado a tempo parcial a nova xornada e o horario de traballo que resultaría de exercitar o seu dereito preferente á ampliación da xornada, debendo o persoal traballador dar resposta á empresa en orden a se exercita ou non o seu dereito preferente no prazo de 48 horas dende a comunicación da empresa.

Nestes casos a empresa non terá que recoñecer, con relación á nova xornada ampliada e, polo tanto, aboar, a antigüedade que o persoal traballador tivera recoñecida polo resto da xornada.

Artículo 28º. Contrato fixos discontinuos.

Terán a consideración de persoal traballador indefinido fixo-discontinuo todo aquel que sexa contratado para levar a cabo traballos de natureza estacional ou vinculados a actividades produtivas de tempada, ou para o desenvolvemento de aqueles que non teñan dita natureza pero que, sendo de prestación intermitente, teñan períodos de execución certos, determinados ou indeterminados, poidendo concertarse para o desenvolvemento de traballos consistentes na perstación de servizos no marco da execución de contratas mercantiles ou administrativas que, sendo previsibles, formen parte da actividade ordinaria da empresa.

Nos contratos que teñan este carácter, a empresa virá obrigada sen necesidade de novo contrato a dar ocupación efectiva ao persoal traballador todos o anos durante o período que duren os traballos ou a tempada, sempre dentro dos marxes establecidos anteriormente; de non facelo así, se entenderá que o persoal traballador foi despedido, aplicándose a lexislación vixente en materia de despido.

O chamamento ao traballo será por riguroso orde de maior antigüedade e posto de traballo, e a salida por orde de menor antigüedade e posto de traballo. A comunicación deste chamamento farase no prazo de 7 días antes da ocupación efectiva do posto de traballo ou do inicio da tempada.

O chamamento fora da duración dos traballos ou da tempada será de asistencia voluntaria para o persoal traballador, non perdendo a condición de fixo discontinuo en caso de non asistencia. Nestes supostos o persoal traballador virá obrigado a dar resposta ao chamamento dento das 48 horas seguintes ao mesmo, quedando a empresa libre, en caso de renuncia ou non resposta neste prazo, para a contratación doutro persoal traballador.

Por aplicación do disposto no artigo 16.5 do Estatuto dos Traballadores, por así xustificalo as peculiaridades da actividade, poderán concertarse contratos fixos discontinuos baixo a modalidade de tempo parcial.

VII. COMISIÓNS ESPECÍFICAS.

Artículo 29º- Formación Profesional.

As partes asinantes acordan constituir unha Comisión Paritaria provincial sectorial de Formación Profesional, integrada por 1 representante de cada unha das centrais sindicales firmantes do Convenio e un número de representantes da Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Asociación de Empresarios de Salas de Festas e Discotecas de Lugo igual ao total das centrais sindicais .

Serán funcións desta Comisión:

a) Requerir das Administracións autonómicas competentes o recoñecemento desta Comisión como interlocutor social sectorial, que reciba a información existente sobre programas e cursos de Formación Profesional con financiación oficial que afecten ó Sector da Hostelería, co fin de colaborar tanto nos que esten en marcha, como os que se poidan programar en adiante.

b) Facer plans formativos necesarios para consegui.la homologación das cualificacións profesionais do persoal traballador técnico, administrativo e manual, cos seus equivalentes na Comunidade Económica Europea, con vistas á entrada en vigor do Mercado Unico.

c) Cantas outras funcións a Comisión se atribua orientadas ó desenrolo e mellora da Formación Profesional no Sector na Provincia de Lugo.

Artículo 30º- Comisión de Seguridade e Hixiene no Traballo.

As partes signatarias acordan constituir unha Comisión Paritaria Provincial Sectorial de seguridade e Hixiene no Traballo, integrada por un representante de cada unha das Centrais Sindicais firmantes do Convenio e un número de representantes da Asociación de Empresarios de Hostelería de Lugo, igual ó total das Centrais Sindicais.

Ambas representacións comprometense a manter reurnións periódicas, previa convocatoria de calquera das partes con 15 dias de antelación.

As funcións básicas da Comisión de Seguridade e Hixiene terán como obxetivos prioritarios:

1º. Promove-la observancia das disposicións legais vixentes para a prevención dos riscos profesionais no ámbito do sector.

2º- Prestar asesoramento aos empresarios e ao persoal traballador para evitar e/ou reducir os riscos que atenten á integridade física e á saude do persoal traballador.

3º. Dar a coñecer as normas e procedimentos que en materia de Seguridade e Hixiene dicten os Organismos especializados nesta materia.

4º. Solicitar informes sobre os resultados estadísticos dos recoñecementos médicos que se realicen ao persoal traballador deste sector.

Cantas outras funcións a Comisión se atribua orientadas ó desenrolo e mellora da seguridade e hixiene no traballo, no sector, na provincia de Lugo.

VIII. OUTRAS MATERIAS.

Artículo 31º. Roupa de Traballo.

As empresas facilitarán ó seu persoal dous uniformes ao ano, en aqueles supostos nos que a empresa establezca condicións determinadas en orden ao modelo ou cor das prendas a empregar durante a xornada de traballo, excluíndose polo tanto desta obligación o emprego de pantalón negro e camisa branca.

O mencionado uniforme será de emprego obligatorio por parte do persoal durante a xornada laboral, dentro dos locais da empresa ou fora de eles, no exclusivo caso de que a saída sexa en cumplimento das súas funcións laborais.

O persoal traballador deberá empregar e conservar con dilixencia os uniformes, que recibirá en calidade de depósito e que devolverán no caso de cesar na empresa.

Artículo 32º. Formación do persoal traballador en materia de hixiene e seguridade alimentaria.

As empresas faránse cargo da formación obrigatoria do persoal traballador ao seu cargo en materia de seguridade e hixiene alimentaria, garantindo que dita formación sexa axeitada ao posto de traballo e funcións do persoal traballador en cada momento.

Artículo 33º. Servicios extraordinarios.

Consideranse servicios extraordinarios de restauración aqueles que, polas especiais características da súa prestación, breve duración, carácter irregular e número de comensales ou clientes, tales como banquetes e cócteles de celebracións sociais, eventos, etc., non podan ser prestados polo persoal traballador ligado á empresa mediante contrato fixo ou de outra modalidade, facendo necesaria a contratación de persoal traballador axeo á empresa aos efectos de prestar tal servicio extraordinario.

As partes asinantes deixan constancia de que os servicios extraordinarios regulados no presente artigo non teñen por obxecto a satisfación de situacións de acumulación de tarefas que poidan darse por temporada alta, períodos de maior activdade da empresa como consecuencia de período estival, festas patronais, etc. e similares.

Os servicios aos que se fai referencia no parágrafo anterior terán unha duración mínima de 3 horas e máxima de 6 horas, equivalendo polo tanto as 6 horas a xornada completa diaria, computándose como extraordinarias as que excedan deste último límite.

No caso de servicios extraordinarios inferiores a 3 horas, se aboarán os mesmos en base ao valor da hora extraordinaria estabrecida para os servicios extraordinarios.

A comida será facilitada pola empresa ao persoal traballador que preste os servicios regulados neste artigo no caso de servicios de almorzo e cea, polo xeral nos quince minutos anteriores á prestación do servicio, entendéndose que estes quince minutos para comidas forman parte da xornada do servicio extraordinario.

O uniforme do persoal traballador afectados polo presente artigo será aportado por éstes, e consistirá en chaquetilla negra, camisa blanca, pantalón negro, calcetíns negros, zapatos negros e lazo negro, así como as herramentas básicas de traballo tal é o caso do sacacorchos.

O salario ao día de servicio extraordinario, así como o importe da hora extra no servizo extraordinario recóllese nas táboas salariais anexas ao presente Convenio e é resultado de aplicar, para cada anualidade, os incremento salariais pactados no artigo 8 do presente Convenio.

Artículo 34º. Subrogación empresarial.

Ca finalidade de favorecer o principio de estabilidade no emprego nos supostos de sucesións por concesións administrativas operará en todo caso a subrogación contemplada no V Acordo Laboral de ámeto estatal do sector de hostelería (BOE do 21 de maio de 2015).

Artículo 35º. Igualdade e non discriminación.

Dentro das empresas o persoal traballador non poderá ser discriminados por razóns étnicas, de ideoloxía, xénero, afiliación política ou sindical.

Respectaráse o principio de igualdade de acceso a todos os postos de traballo da empresa, tanto para homes como para mulleres, sen discriminación algunha.

As empresas virán obrigadas a respectar a igualdade de trato ou de oportunidades no ámbito laboral e, con esta finalidade, deberán adoptar medidas dirixidas a evitar calquera tipo de discriminación laboral entre mulleres e homes, medidas que deberán negociar e, no seu caso, acordar cos representantes legais dos traballadores e traballadoras no xeito que se determine la lexislación vixente.

En todo caso, en materia de igualdade de trato e oportunidades e en materia de medidas e planes de igualdade, estaráse ao regulado no V Acordo Laboral de ámeto estatal para o sector de hostelería publicado no BOE de 21 de maio de 2015.

Toda referencia que no presente Convenio se faga ao persoal traballador, a traballadores e traballadoras ou á plantilla das empresas se entenderá realizada aos traballadores e traballadoras das empresas sen distinción algunha.

Artículo 36º. Desconexión dixital.

As partes asinantes do presente Convenio coinciden na necesidade de impulsar o dereito á desconexión dixital unha vez rematada a xornada laboral.

A tales efectos, con carácter xeral as empresas comprométense a non enviar mails ou mensaxes profesionais fora do horario de traballo salvo nos casos de concurrencia de situacións ou circunstancias imprevistas que fixeran imposible a remisión da mensaxe profesional dentro da xornada de traballo e sempre que a mensaxe non poida esperar, por razóns organizativas de carácter urxente, á seguinte xornada de traballo.

Fora das excepcións indicadas no parágrafo anterior, non se poderá adoptar calquera medida disciplinaria ou despido que teña como base a non atención das comunicacións fora da xornada laboral.

Artículo 37º. Protocolo de atuación contra o acoso sexual, por razón de sexo e psicolóxico

Definición:

1. O acoso sexual é calquera comportamento, verbal ou físico, de natureza sexual, que teña o propósito ou produza o efecto de atentar contra a dignidade dunha persoa, en particular cando se crea unha contorna intimidatorio, degradante ou ofensivo.

2. Constitúe acoso por razón de sexo calquera comportamento realizado en función do sexo dunha persoa, co propósito ou o efecto de atentar contra a súa dignidade e de crear unha contorna intimidatorio, degradante ou ofensivo. Considéranse en todo caso discriminatorios o acoso sexual e o acoso por razón de sexo.

3. Acoso psicolóxico no traballo.

Para os efectos do establecido no presente procedemento, considérase acoso psicolóxico ou moral aquela situación na que unha persoa ou grupo de persoas exercen violencia psicolóxica de forma sistemática durante un tempo prolongado sobre outra persoa no lugar de traballo, coa finalidade de destruír as redes de comunicación da vítima, menoscabar a súa reputación, minar a súa autoestima, perturbar o exercicio dos seus labores e degradar deliberadamente as súas condicións de traballo, producíndolle un dano progresivo e continuo á súa dignidade que persegue anular a súa capacidade, promoción profesional ou a súa permanencia no posto de traballo, afectando negativamente a contorna laboral.

Pode dirixirse fronte a un traballador/para subordinado (acoso descendente), contra un compañeiro de traballo (acoso horizontal) ou mesmo contra un superior xerárquico (acoso ascendente).

Os elementos configuradores das condutas de acoso pódense resumir en:

– Intención de danar.

– Persistencia no tempo.

– Vulneración de dereitos fundamentais da vítima.

Medidas preventivas.

Establécense como medidas preventivas de acoso no ámbito de aplicación deste convenio, as seguintes:

1. Sensibilizar ao persoal tanto na definición e formas de manifestación dos diferentes tipos de acoso, como nos procedementos de actuación determinados neste protocolo.

2. Divulgar os principios enunciados e obxectivos contemplados en materia de acoso, empregándose de ser necesarias, as medidas disciplinarias previstas na lexislación laboral de aplicación e o principio de corresponsabilidade na vixilancia dos comportamentos laborais, con especial encomenda a mandos e directivos.

3. Difundir o presente Protocolo, para coñecemento de todo o persoal e a súa representación legal, con obxecto de previr, desalentar e evitar comportamentos de acoso, divulgando o máis amplamente posible dentro dá empresa o seu contido, polas canles habituais de comunicación interna (taboleiro de anuncios, Internet, intranet, etc.).

Procedemento de actuación.

Protexerase en todo momento, a intimidade, confidencialidade e dignidade das persoas afectadas, procurando a protección suficiente da vítima, tendo en conta as posibles consecuencias, tanto físicas como psicolóxicas, que se deriven desta situación.

No caso de terceiras persoas afectadas polo proceso, na súa condición de denunciantes e/ou testemuñas, garantirase en todo momento que non sufran ningún tipo de represalias.

Nas empresas afectadas por este convenio, designarase á persoa ou persoas responsables do tratamento dos casos de acoso, dando traslado ao persoal para o seu coñecemento, en todo caso entenderase que a persoa encargada é aquela que ostente a responsabilidade na empresa en materia de persoal.

A iniciación dos procedementos aquí descritos, terá lugar a partir da comunicación dos feitos, de forma verbal ou escrita, por parte da persoa vítima ou terceiras persoas coa achega de indicios suficientes.

En caso de denuncia presentada por terceiras persoas, a presunta vítima deberá ser coñecedora da denuncia e confirmar a existencia do acoso, decidindo esta, en última instancia, se quere que a mesma se interpoña, en base ao principio de respecto e protección ás persoas, recoñecido no presente Protocolo.

Procedemento informal:

De forma verbal a persoa que se considere vítima de acoso comunicarao a quen ela considere oportuno:

– Á persoa designada como responsable do tratamento destes casos na empresa (Responsable de Recursos Humanos).

– Á dirección da empresa.

– Aos/ as representantes sindicais.

En atención a que o que se pretende é que a conduta indeseada cesamento, procederase, co fin de que, con moita brevidade, pola Dirección da empresa, procédase a advertir á persoa que foi acusado/a de cometer acoso, que dita conduta está prohibida na empresa, que é ofensiva ou incómoda e que interfere no traballo, requiríndolle para que, de ser certo, proceda a poñer inmediatamente fin a mesma.

Se a vítima non queda satisfeita coa resolución adoptada, poderá solicitar a apertura do procedemento formal.

En todo caso, deste procedemento informal remitirase informe á dirección da empresa.

Procedemento formal:

Como mecanismo de intervención e denuncia, a comunicación deberá formalizarse por escrito, por parte da persoa vítima ou terceira persoa coñecedora dos feitos. Canalizarase a través da persoa designada como responsable do tratamento destes casos na empresa, da dirección da empresa e/ou dos/ as representantes sindicais.

Na denuncia, quedará documentada a identificación da persoa victima, da persoa acosadora e se a denuncia interpona unha terceira persoa, esta deberá tamén identificarse. Así mesmo, deberá constar unha descrición detallada da conduta de acoso imputada e a firma da persoa denunciante en proba de conformidade.

Recibida a denuncia, procederase a aperturar expediente informativo, no cal o Instrutor será o responsable do tratamento destes casos, e o secretario un representante legal dos traballadores, para o caso que o houber, na súa falta un traballador designado polo Responsable. Para realizar as oportunas investigacións e resolver será como máximo de 25 días hábiles, a partir do inicio da instrución.

A vítima de acoso en prevención dunha deterioración da situación ou dun posible risco para a súa saúde e a súa seguridade, poderá solicitar que se adopten as medidas necesarias para evitar, durante a tramitación do expediente, que vítima e acosador, compartan espazo, nin tempo laboral, se estas medidas fosen posibles.

En calquera caso, as medidas non poderán supoñer un empeoramento das condicións laborais da vítima.

Este protocolo de actuación non impide que a vítima poida iniciar accións legais, se así o considera, e/ou interponer denuncia ante a Inspección de Traballo.

Réxime disciplinario.

A constatación da existencia de acoso, en calquera das modalidades descritas no presente protocolo, será considerado como infracción moi grave en materia de relacións laborais, e sancionarase, atendendo ás circunstancias, de acordo coa normativa laboral vixente.

Réxime de incompatibilidades.

No caso de que calquera das persoas implicadas nun procedemento concreto (denunciante/ denunciado/a) tivese unha relación de parentesco, por afinidade ou por consanguinidad, ou unha relación de amizade ou inimizade manifesta coa persoa encargada de tramitar e/ou resolver, e para os supostos nos que esta estivese adscrita ao mesmo organismo e/ou departamento que o da persoa denunciante ou denunciada, quedará automaticamente invalidada para formar parte do procedemento de resolución.

Protección de datos.

Toda a información relativa aos procedementos desenvolvidos ao amparo do presente Protocolo ten exprésa consideración de reservada e secreta, tendo unicamente acceso a ela as partes implicadas, a dirección da empresa e/ou a representación sindical, sen prexuízo dos casos determinados polo réxime de incompatibilidades, que quedarán excluídos da mesma.

IX. COMISIÓN PARITARIA E AGA.

Artículo 38º. Comisión Mixta Paritaria.

As partes asinantes acordan crear unha Comisión Mixta Paritaria do Convenio como órgano de interpretación, conciliación, arbitraxe e vixiancia do seu cumprimento, Comisión que estará composta, por unha banda, por 2 representantes da central sindical UGT e 2 representantes da central sindical CCOO e, por outra banda, co mesmo número de representantes da parte empresarial.

Serán funcións específicas desta Comisión as seguintes:

a) Interpretación auténtica do Convenio Colectivo.

b) Arbitraxe dos problemas ou cuestións que lle sometan ambas partes de común acordo en asuntos derivados do Convenio.

c) Conciliación facultativa nos problemas colectivos, con independencia das atribucións que, por normal legal, podan corresponder ós organismos competentes.

d) Vixiar o cumprimento do pactado e estudiar a evolución das relacións entre as partes, para o cal estas poñerán no seu coñecemento cantas dúbidas, discrepancias e conflitos se produciran como consecuencia da aplicación do Convenio.

e) Entender cantas outras cuestións tendan á maior efectividade práctica do Convenio.

f) Realiza-las funcións otorgadas no presente Convenio relativas á cláusula de inaplicación salarial.

Os acordos ou resolucións adoptados por unanimidade pola Comisión Paritaria do Convenio terán carácter vinculante, se ben en ningún caso tales acordos ou resolucións poderán obstruir o libre exercicio respecto das acciones e competencias administrativas e xudiciais.

A Comisión Paritaria se reunirá en todo caso a petición de calquera das súas partes integrantes, e sempre que lles sexa remitida solicitude ao respecto por calquera interesado. As consultas ou peticións dirixidas á Comisión Mixta Paritaria se canalizarán a través de calquera das organizacións integrantes da mesma, debendo poñerse de acordo as partes sobre o lugar, data e hora de celebración da reunión necesaria para atender a consulta ou petición e levantar acta do acordo ou desacordo no prazo máximo de 15 días naturais a contar dende a data da consulta ou petición, salvo que os membros da Comisión acordasen por unanimidade a necesidade de contar cun prazo maior de resolución.

No caso de non acadarse acordo no seo da Comisión, as partes someteranse ás distintas modalidades de resolución de conflitos establecidas no AGA (Acordo Interprofesional Galego sobre Procedementos Extraxudiciais para a Solución de Conflitos Colectivos de Traballo) nos termos contemplados no mesmo.

Nos supostos de inaplicación previstos no artigo 82.3 do Estatuto dos Traballadores, a Comisión Paritaria disporá dun prazo máximo de sete días para pronunciarse a contar dende que a discrepancia lle fora prantexada e, no caso de non acadarse acordo no seo da Comisión, as partes someteranse ás modalidades de resolución de conflitos do AGA nos termos referidos no parágrafo anterior.

Artículo 39º. AGA.

As partes firmantes deste Convenio consideran o Acordo Interprofesional Galego sobre Procedementos Extraxudiciais de Solución de Conflictos de Traballo (AGA) como o canal idóneo para a solución dos coflictos colectivos laborales.

DISPOSICIÓNS ADICIONAIS E FINAIS.

Disposición Adicional Primeira.

Os atrasos por diferencias de salarios no ano 2022 consecuencia da tardía publicación do presente Convenio haberán de aboarse no prazo de catro meses a contar dende a publicación do presente Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.

Non obstante o anterior, naqueles casos nos que teña lugar a extinción do contrato de traballo por calquera causa unha vez publicado o Convenio no Boletín Oficial da Provincia de Lugo, o persoal traballador terá dereito a percibir os atrasos correspondentes, se non os percibira xa, xunto coa liquidación de salarios.

Disposición Adicional Segunda.

O dereito á manutención previsto nas táboas salariais enténdese sempre que o persoal traballador preste servicios no horario de comidas.

Con independencia e sen perxuizo do anterior, as empresas lle facilitarán ao persoal traballador o consumo de auga durante a xornada laboral.

Disposición Adicional Terceira.

Habida conta da recente entrada en vigor da reforma do Estatuto dos Traballadores en materia de contratación, as partes asinantes se limitan na sinatura do presente Convenio a adecuar as redaccións xa existentes no Convenio con anterioridade á nova regulación, sen entrar a desenvolver outras materias que dita reforma remite á negociación colectiva debido ao recente da súa entrada en vigor e ao fin de non retrasar a actualización do Convenio; ao fin de ter ocasión de coñecer a normativa de desenvolvemento pendente de publicación; e ao fin de coñecer, no seu caso, as previsións que poidan adoptase na negociación do Acordo Laboral de ámeto estatal para o sector de hostelería. Neste senso, as regulacións previstas neste Convenio en materia de contratación terán o carácter de provisionais, comprometéndose as partes asinantes, unha vez adaptado o regulamento da contratación no Acordo estatal á reforma do Estatuto dos Traballadores, a asinar as modificacións parciais do presente Convenio que resulten necesarias ao fin de asumir os acordos alcanzados ao respecto no Acordo estatal.

Disposición Final Primeira.

Entenderase por soldos anuais o resultado de multiplicar os salarios mensuais por 12 engadindo o importe das duas pagas extraordinarias e o importe da gratificación de Santa Marta. No caso de persoal que preste servizos en casinos e sociedades recreativas teráse en conta, a maiores, a paga extraordinaria específica de casinos e sociedades recreativas.

Disposición Final Segunda.

Entendendo as partes asinantes que os retrasos na negociación do Convenio perxudican tanto ás empresas como ao persoal traballador, asúmese o compromiso de iniciar a negociación da próxima edición do Convenio no prazo máximo de seis meses a contar dende o remate da vixencia do presente Convenio.

TÁBOAS SALARIAIS.

REVISIÓN SALARIAL (BOP N.º 269 – XOVES, 23 DE NOVEMBRO DE 2023)

Código 27000325011982.

Visto o texto do acordo polo que se aproban as táboas salariais para o ano 2023 en relación ao vixente Convenio Colectivo de Hostelería da provincia de Lugo; acordo asinado o día 26 de outubro de 2023 pola representación patronal (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Turismo de Lugo) e das centrais sindicais U.G.T. (46,88%) e CC.OO (31,25%), como membros da comisión negociadora e de conformidade co disposto no artigo 90 apartados 2 e 3 do Real decreto lexislativo 2/2015, do 23 de outubro, polo que se aproba o texto refundido da Lei do Estatuto dos Traballadores, e no Real decreto 713/2010, do 28 de maio, sobre rexistro e depósito de convenios colectivos, acordos colectivos de traballo e plans de igualdade

ACORDO:

PRIMEIRO: Ordenar a inscrición do citado acordo no rexistro de convenios desta xefatura territorial, así como o seu depósito.

SEGUNDO: Dispoñer a súa publicación no Boletín Oficial da Provincia.

Lugo, 15 de novembro de 2023.- A xefa territorial, Pilar Fernández López.

ASISTENTES.

Pola Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Turismo de Lugo.

JACOBO GARCÍA-BOBADILLA PRÓSPER.

DNI 33857130A.

ALBERTO GARCÍA FERNÁNDEZ.

DNI 33334990D.

JOSÉ LUIS PARDO BAAMONDE.

DNI 33342831F.

BENEDICTO LEONARDO EIROA DIAZ.

DNI 33317645Y.

MANUEL JESUS MONTERO CABANAS.

DNI 33992022T.

Polas Centrais Sindicais.

UGT [46,88%].

FERNANDO TEIJEIRO VALLEDOR.

DNI 33841326T.

ANDREA LOPEZ LOPEZ.

DNI 33552263R.

DIEGO BARRIOS CARREIRA.

DNI 76574210B.

CC.OO. [31,25%].

JOSE FRANCISCO MIRAS PEREZ.

DNI 33290815V.

VICTOR JOSE VARELA TRIGO.

DNI 33328847F.

En Lugo, sendo as 11.00 horas do día 26 de outubro de 2023, reúnense nos locais da Confederación de Empresarios de Lugo [Pz. Santo Domingo, 6-8, 2º-Lugo] as persoas ao marxe relacionadas, membros todas elas da Comisión Negociadora do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo e asinantes de dito Convenio, ao fin de acadar os acordos que procedan en orde á aprobación das táboas salariais do Convenio do ano 2023.

Logo dos debates oportunos, as partes por unanimidade acadan os seguintes

ACORDOS:

PRIMEIRO.- Segundo o previñido no artigo 8 do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo con vixencia dende o 1 de xaneiro de 2021 ata o 31 de decembro de 2024, os salarios para as distintas seccións e grupos profesionais para o ano 2023 serán resultado de aplicar incremento do 2,5% sobre as táboas salariais da anualidade 2022 coa seguinte particularidade: para o caso de que, a resultas da aprobación do salario mínimo interprofesional do ano 2023 se constatase que algún posto de traballo fica cun salario anual inferior ao salario mínimo interprofesional do ano 2023, se lle aplicará, en primeiro termo, o incremento necesario para alcanzar dito salario mínimo interprofesional e, en segundo termo, o incremento pactado neste Convenio para a anualidade 2023 (2,5%).

Dita regulación tiña por finalidade garantir que a totalidade dos postos de traballo recollidos no Convenio tiveran na anualidade 2023 un salario anual por enriba do salario mínimo interprofesional do ano 2023.

De conformidade co anterior, as partes asinantes do Convenio aproban por unanimidade as táboas salariais do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo que terán vixencia dende o 1 de xaneiro de 2023 ata o mes anterior á publicación das táboas aprobadas no Boletín Oficial da Provincia. Ditas táboas se adxuntan como Anexo I.

SEGUNDO.- Sendo conscientes as partes asinantes do Convenio de que o incremento do salario mínimo interprofesional do 2023, en relación ao pactado no Convenio en orde ao incremento salarial para dita anualidade, da como resultado a asignación de salarios iguais a postos de traballo dotados de distinto rango de especialidade e responsabilidade profesional, acórdanse incrementos adicionais aos inicialmente pactados co fin de minimizar dito resultado.

De conformidade co anterior, as partes asinantes do Convenio aproban por unanimidade as táboas salariais do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo que terán vixencia dende o mes da publicación das táboas aprobadas no Boletín Oficial da Provincia de Lugo ata a 31 de decembro de 2023. Ditas táboas se adxuntan como Anexo II.

TERCEIRO.- Finalmente as partes asinantes acordan por unanimidade, en orde á cláusula de revisión salarial ao IPC prevista no artigo 8 do Convenio en vigor, que, para a aplicación de dita cláusula, se tomará en conta a suma dos incrementos salariais efectivamente aplicados a cada posto de traballo segundo as táboas salariais aprobadas como Anexo II.

CUARTO.- Os atrasos aos que, no seu caso, haxa lugar, como consecuencia da publicación das táboas salariais do ano 2023 do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo serán abonados ao persoal traballador no prazo de dous meses a contar dende a publicación das táboas no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.

QUINTO.- Remitir a presente Acta, así como as táboas salariais anexas á mesma, á Autoridade Laboral competente aos efectos legais oportunos, con canta información e documentación resulte precisa.

SEXTO.- Aos efectos do rexistro e depósito dos presentes acordos para o exercicio 2023 do Convenio Colectivo de Hostelería da Provincia de Lugo, autorízase a Dª. Guadalupe Hervera Iglesias, titular del D.N.I. núm. 33.321.188F, e responsable de negociación colectiva da Confederación de Empresarios de Lugo, á presentación da solicitude de inscrición correspondente ante o Rexistro da autoridade laboral competente, facilitando todos os datos relativos ás partes asinantes e cantos outros sexan necesarios. Do mesmo xeito se lle autoriza a Dª. Guadalupe Hervera Iglesias á presentación, xunto coa solicitude de inscrición, de canta documentación sexa necesaria para tal inscrición.

E en proba de conformidade, firman a presente Acta as persoas ao marxe relacionadas en lugar e data indicados no encabezamento.

Las tablas puede mostrar años anteriores (comparar), desplaza hasta ver el año en curso

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA DE LUGO

























CONVENIO COLECTIVO (BOP N.º 228 - XOVES, 3 DE OUTUBRO DE 2019)

























Artículo 16º. Xornada laboral







A partires do 1 de xaneiro de 2019 a xornada laboral será de 1800 horas anuais de traballo efectivo, ...























TÁBOAS SALARIAIS 2013-2017







Táboas sen efectos retroactivos, servindo de base para aplicar o incremento do ano 2018
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; oteéis gastronómicos, etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P Vest









Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.093,23 74,76 1.048,14 74,76 1.025,61 74,76

2º Jefe Recepción 935,45 74,76 912,90 74,76 867,82 74,76

Recepcionista 935,45 49,84 890,36 49,84 867,82 49,84 800,21 49,84
Conserje 912,90 24,92 890,36 24,92 845,28 24,92 800,21 24,92
Vixiante-conserje noite 890,36 24,92 845,28 24,92 800,21 24,92 822,73 24,92
Axudante 822,73 24,92 822,73 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92
Auxiliar 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92









Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.093,23 74,76 1.048,14 74,76 1.025,61 74,76

Contable 1.048,14 74,76 1.025,61 74,76 980,53 74,76 912,90 74,76
Oficial administrativo 890,36 24,92 845,28 24,92 822,73 24,92 777,66 24,92
Auxiliar advo./Telefonista 890,36 24,92 845,28 24,92 822,73 24,92 777,66 24,92









Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.160,86 74,76 1.115,77 74,76 1.048,14 74,76 957,99 74,76
2º Xefe Cociña 980,53 74,76 935,45 74,76 935,45 74,76 845,28 74,76
Encargado Economato 912,90 49,84 867,82 49,84 822,73 49,84 800,21 49,84
Cociñeiro/reposteiro 912,90 49,84 867,82 49,84 890,36 49,84 800,21 49,84
Axudante 890,36 24,92 845,28 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92
Auxiliar/fregador 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92









Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.160,86 74,76 1.115,77 74,76 1.048,14 74,76 980,53 74,76
2º Xefe Comedor 1.003,07 74,76 980,53 74,76 957,99 74,76 890,36 74,76
Camareiro 912,90 49,84 890,36 49,84 867,82 49,84 845,28 49,84
Axudante 845,28 24,92 822,73 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92









Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 912,90 74,76 890,36 74,76 890,36 74,76 800,21 74,76
Encargado Sección 845,28 24,92 800,21 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92
Camareiro pisos 800,21 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92
Auxiliar pisos/limpiador 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92









Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 912,90 74,76 867,82 74,76 845,28 74,76 800,21 74,76
Especialista 912,90 24,92 845,28 24,92 822,73 24,92 800,21 24,92
Auxiliar 822,73 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92
Chófer 867,82 49,84 845,28 49,84 822,73 49,84 800,21 49,84









Persoal de balnearios







Director 1.048,14 74,76





Coordinador 867,82 74,76





Fisioterapeuta 867,82 74,76





Técnico balneario (1) 822,73 49,84





Auxiliar balneario (2) 777,66 24,92














(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas
















Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 1ª): 80,14 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 845,28 49,84 822,73 49,84



Conserxe-vixiante noite 800,21 24,92 777,66 24,92



Axudante 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 822,73 24,92 777,66 24,92



Auxiliar administrativo/Telefonista 777,66 24,92 777,66 24,92












Pesoal de cociña







Xefe Cociña 980,53 74,76 822,73 74,76



Cociñeiro/reposteiro 800,21 49,84 777,66 49,84



Axudante 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.025,61 74,76 845,28 74,76



Camareiro 890,36 49,84 822,73 49,84



Axudante 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de pisos e limpeza







Encargado 822,73 24,92 777,66 24,92



Encargado Sección 800,21 24,92 777,66 24,92



Camareiro Pisos 777,66 24,92 777,66 24,92



Auxliar Pisos/Limpiador 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 845,28 24,92 822,73 24,92



Chófer 822,73 49,84 800,21 49,84












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 2ª): 80,14 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest










Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.003,07 74,76 867,82 74,76 777,66 74,76

Auxiliar administrativo/Telefonista 867,82 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92










Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.138,31 74,76 1.070,69 74,76 935,45 74,76

2º Xefe Cociña 1.003,07 74,76 912,90 74,76 867,82 74,76

Cociñeiro/Reposteiro 912,90 49,84 845,28 49,84 822,73 49,84

Encargado Economato 867,82 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92

Axudante 845,28 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92

Auxiliar 822,73 24,92 800,21 24,92 777,66 24,92










Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.138,31 74,76 1.093,23 74,76 980,53 74,76

2º Xefe Comedor 1.003,07 74,76 957,99 74,76 890,36 74,76

Camareiro 912,90 49,84 867,82 49,84 845,28 49,84

Axudante 912,90 24,92 845,28 24,92 822,73 24,92










Persoal de Limpeza







Limpiador 777,66 24,92 777,66 24,92 777,66 24,92










Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 3ª): 80,14 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 912,90 74,76 867,82 74,76



Contable 822,73 74,76 777,66 74,76



Auxiliar/Telefonista 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de Cociña







Xefe Cociña 890,36 74,76 822,73 74,76



Cociñeiro/Reposteiro 822,73 49,84 800,21 49,84



Bodeguero 822,73 24,92 777,66 24,92



Axudante 800,21 24,92 777,66 24,92












Persoal de Comedor







Xefe Comedor 890,36 74,76 822,73 74,76



Dependente/Camareiro 845,28 49,84 800,21 49,84



Axudante 800,21 24,92 777,66 24,92












Persoal de Limpeza







Limpiador 777,66 24,92 777,66 24,92












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 4ª): 80,14 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.093,23 74,76 1.025,61 74,76



Contable 1.003,07 74,76 800,21 74,76



Auxiar/Telefonista 777,66 24,92 777,66 24,92












Persoal de Mostrador







Xefe Mostrador 1.070,69 74,76 1.003,07 74,76



Camareiro 1.003,07 49,84 912,90 49,84



Bodegueiro 957,99 24,92 800,21 24,92



Axudante 800,21 24,92 777,66 24,92












Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.003,07 24,92 957,99 24,92



Disc-Jockey 1.003,07 24,92 957,99 24,92



Caixeiro/Guardaropa 822,73 24,92 777,66 24,92



Porteiro 822,73 24,92 777,66 24,92












Persoal de Limpeza







Limpiador 777,66 24,92 777,66 24,92












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 5ª): 80,14 euros























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.183,40 74,76 1.048,14 74,76



Xefe 2ª 1.070,69 74,76 935,45 74,76



Oficial 1ª Advo 1.070,69 49,84 935,45 49,84



Oficial 2ª Advo 980,53 49,84 935,45 49,84



Auxiliar Advo 957,99 24,92 845,28 24,92












Persoal de Conserxería







Conserxe 1.070,69 49,84 1.070,69 49,84



Axudante conserxe 980,53 49,84 890,36 49,84



Mozo 867,82 24,92 845,28 24,92












Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 980,53 49,84 890,36 49,84



Ordeanza Salón 957,99 49,84 845,28 49,84



Camareiro 980,53 49,84 890,36 49,84



Axudante 867,82 24,92 845,28 24,92












Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 957,99 49,84 845,28 49,84



Vixiante Noite 980,53 24,92 867,82 24,92



Xardinero 980,53 24,92 867,82 24,92












Persoal de Limpeza







Limpador 867,82 24,92 845,28 24,92












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 6ª): 80,14 euros
































TÁBOAS SALARIAIS 2018







Vixencia 01/01/2018-31/12/2018
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; hoteis gastronómicos, etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest









Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.115,09 76,26 1.069,10 76,26 1.046,12 76,26

2º Jefe Recepción 954,16 76,26 931,16 76,26 885,18 76,26

Recepcionista 954,16 50,84 908,17 50,84 885,18 50,84 816,21 50,84
Conserje 931,16 25,42 908,17 25,42 862,19 25,42 816,21 25,42
Vixiante-conserje noite 908,17 25,42 862,19 25,42 816,21 25,42 839,18 25,42
Axudante 839,18 25,42 839,18 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42
Auxiliar 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42









Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.115,09 76,26 1.069,10 76,26 1.046,12 76,26

Contable 1.069,10 76,26 1.046,12 76,26 1.000,14 76,26 931,16 76,26
Oficial administrativo 908,17 25,42 862,19 25,42 839,18 25,42 793,21 25,42
Auxiliar administrativo/Telefonista 908,17 25,42 862,19 25,42 839,18 25,42 793,21 25,42









Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.184,08 76,26 1.138,09 76,26 1.069,10 76,26 977,15 76,26
2º Xefe Cociña 1.000,14 76,26 954,16 76,26 954,16 76,26 862,19 76,26
Encargado Economato 931,16 50,84 885,18 50,84 839,18 50,84 816,21 50,84
Cociñeiro/reposteiro 931,16 50,84 885,18 50,84 908,17 50,84 816,21 50,84
Axudante 908,17 25,42 862,19 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42
Auxiliar/fregador 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42









Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.184,08 76,26 1.138,09 76,26 1.069,10 76,26 1.000,14 76,26
2º Xefe Comedor 1.023,13 76,26 1.000,14 76,26 977,15 76,26 908,17 76,26
Camareiro 931,16 50,84 908,17 50,84 885,18 50,84 862,19 50,84
Axudante 862,19 25,42 839,18 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42









Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 931,16 76,26 908,17 76,26 908,17 76,26 816,21 76,26
Encargado Sección 862,19 25,42 816,21 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42
Camareiro pisos 816,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42
Auxiliar pisos/limpiador 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42









Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 931,16 76,26 885,18 76,26 862,19 76,26 816,21 76,26
Especialista 931,16 25,42 862,19 25,42 839,18 25,42 816,21 25,42
Auxiliar 839,18 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42
Chófer 885,18 50,84 862,19 50,84 839,18 50,84 816,21 50,84









Persoal de balnearios







Director 1.069,10 76,26





Coordinador 885,18 76,26





Fisioterapeuta 885,18 76,26





Técnico balneario (1) 839,18 50,84





Auxiliar balneario (2) 793,21 25,42














(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas
















Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 1ª): 81,74 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 862,19 50,84 839,18 50,84



Conserxe-vixiante noite 816,21 25,42 793,21 25,42



Axudante 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 839,18 25,42 793,21 25,42



Auxiliar administrativo/Telefonista 793,21 25,42 793,21 25,42












Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.000,14 76,26 839,18 76,26



Cociñeiro/reposteiro 816,21 50,84 793,21 50,84



Axudante 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.046,12 76,26 862,19 76,26



Camareiro 908,17 50,84 839,18 50,84



Axudante 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de pisos e limpeza







Encargado 839,18 25,42 793,21 25,42



Encargado Sección 816,21 25,42 793,21 25,42



Camareiro Pisos 793,21 25,42 793,21 25,42



Auxliar Pisos/Limpiador 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 862,19 25,42 839,18 25,42



Chófer 839,18 50,84 816,21 50,84












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 2ª): 81,74 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest










Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.023,13 76,26 885,18 76,26 793,21 76,26

Auxiliar administrativo/Telefonista 885,18 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42










Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.161,08 76,26 1.092,10 76,26 954,16 76,26

2º Xefe Cociña 1.023,13 76,26 931,16 76,26 885,18 76,26

Cociñeiro/Reposteiro 931,16 50,84 862,19 50,84 839,18 50,84

Encargado Economato 885,18 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42

Axudante 862,19 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42

Auxiliar 839,18 25,42 816,21 25,42 793,21 25,42










Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.161,08 76,26 1.115,09 76,26 1.000,14 76,26

2º Xefe Comedor 1.023,13 76,26 977,15 76,26 908,17 76,26

Camareiro 931,16 50,84 885,18 50,84 862,19 50,84

Axudante 931,16 25,42 862,19 25,42 839,18 25,42










Persoal de Limpeza







Limpiador 793,21 25,42 793,21 25,42 793,21 25,42










Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 3ª): 81,74 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 931,16 76,26 885,18 76,26



Contable 839,18 76,26 793,21 76,26



Auxiliar/Telefonista 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de Cociña







Xefe Cociña 908,17 76,26 839,18 76,26



Cociñeiro/Reposteiro 839,18 50,84 816,21 50,84



Bodeguero 839,18 25,42 793,21 25,42



Axudante 816,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de Comedor







Xefe Comedor 908,17 76,26 839,18 76,26



Dependente/Camareiro 862,19 50,84 816,21 50,84



Axudante 816,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de Limpeza







Limpiador 793,21 25,42 793,21 25,42












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 4ª): 81,74 euros





A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.115,09 76,26 1.046,12 76,26



Contable 1.023,13 76,26 816,21 76,26



Auxiar/Telefonista 793,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de Mostrador







Xefe Mostrador 1.092,10 76,26 1.023,13 76,26



Camareiro 1.023,13 50,84 931,16 50,84



Bodegueiro 977,15 25,42 816,21 25,42



Axudante 816,21 25,42 793,21 25,42












Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.023,13 25,42 977,15 25,42



Disc-Jockey 1.023,13 25,42 977,15 25,42



Caixeiro/Guardaropa 839,18 25,42 793,21 25,42



Porteiro 839,18 25,42 793,21 25,42












Persoal de Limpeza







Limpiador 793,21 25,42 793,21 25,42












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 5ª): 81,74 euros























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.207,07 76,26 1.069,10 76,26



Xefe 2ª 1.092,10 76,26 954,16 76,26



Oficial 1ª Advo 1.092,10 50,84 954,16 50,84



Oficial 2ª Advo 1.000,14 50,84 954,16 50,84



Auxiliar Advo 977,15 25,42 862,19 25,42












Persoal de Conserxería







Conserxe 1.092,10 50,84 1.092,10 50,84



Axudante conserxe 1.000,14 50,84 908,17 50,84



Mozo 885,18 25,42 862,19 25,42












Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 1.000,14 50,84 908,17 50,84



Ordeanza Salón 977,15 50,84 862,19 50,84



Camareiro 1.000,14 50,84 908,17 50,84



Axudante 885,18 25,42 862,19 25,42












Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 977,15 50,84 862,19 50,84



Vixiante Noite 1.000,14 25,42 885,18 25,42



Xardinero 1.000,14 25,42 885,18 25,42












Persoal de Limpeza







Limpador 885,18 25,42 862,19 25,42












Complemento de transporte (común a todas as categorías da Sección 6ª): 81,74 euros
































TÁBOAS SALARIAIS 2019
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; hoteis gastronómicos; etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv









Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.223,76 77,98 1.176,73 77,98 1.153,24 77,98

2º Jefe Recepción 1.059,21 77,98 1.035,69 77,98 988,68 77,98

Recepcionista 1.059,21 51,98 1.012,18 51,98 988,68 51,98 918,15 51,98
Conserje 1.035,69 25,99 1.012,18 25,99 965,17 25,99 918,15 25,99
Vixiante-conserje noite 1.012,18 25,99 965,17 25,99 918,15 25,99 941,64 25,99
Axudante 941,64 25,99 941,64 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99
Auxiliar 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99









Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.223,76 77,98 1.176,73 77,98 1.153,24 77,98

Contable 1.176,73 77,98 1.153,24 77,98 1.106,22 77,98 1.035,69 77,98
Oficial administrativo 1.012,18 25,99 965,17 25,99 941,64 25,99 900,00 25,99
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.012,18 25,99 965,17 25,99 941,64 25,99 900,00 25,99









Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.294,30 77,98 1.247,28 77,98 1.176,73 77,98 1.082,72 77,98
2º Xefe Cociña 1.106,22 77,98 1.059,21 77,98 1.059,21 77,98 965,17 77,98
Encargado Economato 1.035,69 51,98 988,68 51,98 941,64 51,98 918,15 51,98
Cociñeiro/reposteiro 1.035,69 51,98 988,68 51,98 1.012,18 51,98 918,15 51,98
Axudante 1.012,18 25,99 965,17 25,99 918,15 25,99 900,00 25,99
Auxiliar/fregador 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99









Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.294,30 77,98 1.247,28 77,98 1.176,73 77,98 1.106,22 77,98
2º Xefe Comedor 1.129,73 77,98 1.106,22 77,98 1.082,72 77,98 1.012,18 77,98
Camareiro 1.035,69 51,98 1.012,18 51,98 988,68 51,98 965,17 51,98
Axudante 965,17 25,99 941,64 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99









Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 1.035,69 77,98 1.012,18 77,98 1.012,18 77,98 918,15 77,98
Encargado Sección 965,17 25,99 918,15 25,99 918,15 25,99 894,64 25,99
Camareiro pisos 918,15 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99
Auxiliar pisos/limpiador 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99









Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 1.035,69 77,98 988,68 77,98 965,17 77,98 918,15 77,98
Especialista 1.035,69 25,99 965,17 25,99 941,64 25,99 918,15 25,99
Auxiliar 941,64 25,99 918,15 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99
Chófer 988,68 51,98 965,17 51,98 941,64 51,98 918,15 51,98









Persoal de balnearios







Director 1.176,73 77,98





Coordinador 988,68 77,98





Fisioterapeuta 988,68 77,98





Técnico balneario (1) 941,64 51,98





Auxiliar balneario (2) 900,00 25,99














(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas
















A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 965,17 51,98 941,64 51,98



Conserxe-vixiante noite 918,15 25,99 900,00 25,99



Axudante 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 941,64 25,99 900,00 25,99



Auxiliar administrativo/Telefonista 900,00 25,99 900,00 25,99












Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.106,22 77,98 941,64 77,98



Cociñeiro/reposteiro 918,15 51,98 900,00 51,98



Axudante 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.153,24 77,98 965,17 77,98



Camareiro 1.012,18 51,98 941,64 51,98



Axudante 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de pisos e limpeza







Encargado 941,64 25,99 900,00 25,99



Encargado Sección 918,15 25,99 900,00 25,99



Camareiro Pisos 900,00 25,99 900,00 25,99



Auxliar Pisos/Limpiador 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 965,17 25,99 941,64 25,99



Chófer 941,64 51,98 918,15 51,98












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest










Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.129,73 77,98 988,68 77,98 900,00 77,98

Auxiliar administrativo/Telefonista 988,68 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99










Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.270,78 77,98 1.200,25 77,98 1.059,21 77,98

2º Xefe Cociña 1.129,73 77,98 1.035,69 77,98 988,68 77,98

Cociñeiro/Reposteiro 1.035,69 51,98 965,17 51,98 941,64 51,98

Encargado Economato 988,68 25,99 918,15 25,99 900,00 25,99

Axudante 965,17 25,99 918,15 25,99 900,00 25,99

Auxiliar 941,64 25,99 918,15 25,99 900,00 25,99










Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.270,78 77,98 1.223,76 77,98 1.106,22 77,98

2º Xefe Comedor 1.129,73 77,98 1.082,72 77,98 1.012,18 77,98

Camareiro 1.035,69 51,98 988,68 51,98 965,17 51,98

Axudante 1.035,69 25,99 965,17 25,99 941,64 25,99










Persoal de Limpeza







Limpiador 900,00 25,99 900,00 25,99 900,00 25,99










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.035,69 77,98 988,68 77,98



Contable 941,64 77,98 900,00 77,98



Auxiliar/Telefonista 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.012,18 77,98 941,64 77,98



Cociñeiro/Reposteiro 941,64 51,98 918,15 51,98



Bodeguero 941,64 25,99 900,00 25,99



Axudante 918,15 25,99 900,00 25,99












Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.012,18 77,98 941,64 77,98



Dependente/Camareiro 965,17 51,98 918,15 51,98



Axudante 918,15 25,99 900,00 25,99












Persoal de Limpeza







Limpiador 900,00 25,99 900,00 25,99












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.223,76 77,98 1.153,24 77,98



Contable 1.129,73 77,98 918,15 77,98



Auxiar/Telefonista 900,00 25,99 900,00 25,99












Persoal de Mostrador







Xefe Mostrador 1.200,25 77,98 1.129,73 77,98



Camareiro 1.129,73 51,98 1.035,69 51,98



Bodegueiro 1.082,72 25,99 918,15 25,99



Axudante 918,15 25,99 900,00 25,99












Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.129,73 25,99 1.082,72 25,99



Disc-Jockey 1.129,73 25,99 1.082,72 25,99



Caixeiro/Guardaropa 941,64 25,99 900,00 25,99



Porteiro 941,64 25,99 900,00 25,99












Persoal de Limpeza







Limpiador 900,00 25,99 900,00 25,99





















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.317,81 77,98 1.176,73 77,98



Xefe 2ª 1.200,25 77,98 1.059,21 77,98



Oficial 1ª Advo 1.200,25 51,98 1.059,21 51,98



Oficial 2ª Advo 1.106,22 51,98 1.059,21 51,98



Auxiliar Advo 1.082,72 25,99 965,17 25,99












Persoal de Conserxería







Conserxe 1.200,25 51,98 1.200,25 51,98



Axudante conserxe 1.106,22 51,98 1.012,18 51,98



Mozo 988,68 25,99 965,17 25,99












Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 1.106,22 51,98 1.012,18 51,98



Ordeanza Salón 1.082,72 51,98 965,17 51,98



Camareiro 1.106,22 51,98 1.012,18 51,98



Axudante 988,68 25,99 965,17 25,99












Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 1.082,72 51,98 965,17 51,98



Vixiante Noite 1.106,22 25,99 988,68 25,99



Xardinero 1.106,22 25,99 988,68 25,99












Persoal de Limpeza







Limpador 988,68 25,99 965,17 25,99






























TÁBOAS SALARIAIS 2020







Vixencia 01/01/2020-31/12/2020







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; hoteis gastronómicos; etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv









Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.254,35 79,93 1.206,15 79,93 1.182,07 79,93

2º Jefe Recepción 1.085,69 79,93 1.061,58 79,93 1.013,40 79,93

Recepcionista 1.085,69 53,28 1.037,48 53,28 1.013,40 53,28 941,10 53,28
Conserje 1.061,58 26,64 1.037,48 26,64 989,30 26,64 941,10 26,64
Vixiante-conserje noite 1.037,48 26,64 989,30 26,64 941,10 26,64 965,18 26,64
Axudante 965,18 26,64 965,18 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64
Auxiliar 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64









Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.254,35 79,93 1.206,15 79,93 1.182,07 79,93

Contable 1.206,15 79,93 1.182,07 79,93 1.133,88 79,93 1.061,58 79,93
Oficial administrativo 1.037,48 26,64 989,30 26,64 965,18 26,64 922,50 26,64
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.037,48 26,64 989,30 26,64 965,18 26,64 922,50 26,64









Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.326,66 79,93 1.278,46 79,93 1.206,15 79,93 1.109,79 79,93
2º Xefe Cociña 1.133,88 79,93 1.085,69 79,93 1.085,69 79,93 989,30 79,93
Encargado Economato 1.061,58 53,28 1.013,40 53,28 965,18 53,28 941,10 53,28
Cociñeiro/reposteiro 1.061,58 53,28 1.013,40 53,28 1.037,48 53,28 941,10 53,28
Axudante 1.037,48 26,64 989,30 26,64 941,10 26,64 922,50 26,64
Auxiliar/fregador 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64









Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.326,66 79,93 1.278,46 79,93 1.206,15 79,93 1.133,88 79,93
2º Xefe Comedor 1.157,97 79,93 1.133,88 79,93 1.109,79 79,93 1.037,48 79,93
Camareiro 1.061,58 53,28 1.037,48 53,28 1.013,40 53,28 989,30 53,28
Axudante 989,30 26,64 965,18 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64









Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 1.061,58 79,93 1.037,48 79,93 1.037,48 79,93 941,10 79,93
Encargado Sección 989,30 26,64 941,10 26,64 941,10 26,64 917,01 26,64
Camareiro pisos 941,10 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64
Auxiliar pisos/limpiador 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64









Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 1.061,58 79,93 1.013,40 79,93 989,30 79,93 941,10 79,93
Especialista 1.061,58 26,64 989,30 26,64 965,18 26,64 941,10 26,64
Auxiliar 965,18 26,64 941,10 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64
Chófer 1.013,40 53,28 989,30 53,28 965,18 53,28 941,10 53,28









Persoal de balnearios







Director 1.206,15 79,93





Coordinador 1.013,40 79,93





Fisioterapeuta 1.013,40 79,93





Técnico balneario (1) 965,18 53,28





Auxiliar balneario (2) 922,50 26,64














(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas







A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 989,30 53,28 965,18 53,28



Conserxe-vixiante noite 941,10 26,64 922,50 26,64



Axudante 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 965,18 26,64 922,50 26,64



Auxiliar administrativo/Telefonista 922,50 26,64 922,50 26,64












Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.133,88 79,93 965,18 79,93



Cociñeiro/reposteiro 941,10 53,28 922,50 53,28



Axudante 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.182,07 79,93 989,30 79,93



Camareiro 1.037,48 53,28 965,18 53,28



Axudante 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de pisos e limpeza







Encargado 965,18 26,64 922,50 26,64



Encargado Sección 941,10 26,64 922,50 26,64



Camareiro Pisos 922,50 26,64 922,50 26,64



Auxliar Pisos/Limpiador 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 989,30 26,64 965,18 26,64



Chófer 965,18 53,28 941,10 53,28












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest. S. Base P. Vest










Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.157,97 79,93 1.013,40 79,93 922,50 79,93

Auxiliar administrativo/Telefonista 1.013,40 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64










Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.302,55 79,93 1.230,26 79,93 1.085,69 79,93

2º Xefe Cociña 1.157,97 79,93 1.061,58 79,93 1.013,40 79,93

Cociñeiro/Reposteiro 1.061,58 53,28 989,30 53,28 965,18 53,28

Encargado Economato 1.013,40 26,64 941,10 26,64 922,50 26,64

Axudante 989,30 26,64 941,10 26,64 922,50 26,64

Auxiliar 965,18 26,64 941,10 26,64 922,50 26,64










Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.302,55 79,93 1.254,35 79,93 1.133,88 79,93

2º Xefe Comedor 1.157,97 79,93 1.109,79 79,93 1.037,48 79,93

Camareiro 1.061,58 53,28 1.013,40 53,28 989,30 53,28

Axudante 1.061,58 26,64 989,30 26,64 965,18 26,64










Persoal de Limpeza







Limpiador 922,50 26,64 922,50 26,64 922,50 26,64










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.061,58 79,93 1.013,40 79,93



Contable 965,18 79,93 922,50 79,93



Auxiliar/Telefonista 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.037,48 79,93 965,18 79,93



Cociñeiro/Reposteiro 965,18 53,28 941,10 53,28



Bodeguero 965,18 26,64 922,50 26,64



Axudante 941,10 26,64 922,50 26,64












Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.037,48 79,93 965,18 79,93



Dependente/Camareiro 989,30 53,28 941,10 53,28



Axudante 941,10 26,64 922,50 26,64












Persoal de Limpeza







Limpiador 922,50 26,64 922,50 26,64












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.254,35 79,93 1.182,07 79,93



Contable 1.157,97 79,93 941,10 79,93



Auxiar/Telefonista 922,50 26,64 922,50 26,64












Persoal de Mostrador







Xefe Mostrador 1.230,26 79,93 1.157,97 79,93



Camareiro 1.157,97 53,28 1.061,58 53,28



Bodegueiro 1.109,79 26,64 941,10 26,64



Axudante 941,10 26,64 922,50 26,64












Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.157,97 26,64 1.109,79 26,64



Disc-Jockey 1.157,97 26,64 1.109,79 26,64



Caixeiro/Guardaropa 965,18 26,64 922,50 26,64



Porteiro 965,18 26,64 922,50 26,64












Persoal de Limpeza







Limpiador 922,50 26,64 922,50 26,64





















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest












Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.350,76 79,93 1.206,15 79,93



Xefe 2ª 1.230,26 79,93 1.085,69 79,93



Oficial 1ª Advo 1.230,26 53,28 1.085,69 53,28



Oficial 2ª Advo 1.133,88 53,28 1.085,69 53,28



Auxiliar Advo 1.109,79 26,64 989,30 26,64












Persoal de Conserxería







Conserxe 1.230,26 53,28 1.230,26 53,28



Axudante conserxe 1.133,88 53,28 1.037,48 53,28



Mozo 1.013,40 26,64 989,30 26,64












Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 1.133,88 53,28 1.037,48 53,28



Ordeanza Salón 1.109,79 53,28 989,30 53,28



Camareiro 1.133,88 53,28 1.037,48 53,28



Axudante 1.013,40 26,64 989,30 26,64












Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 1.109,79 53,28 989,30 53,28



Vixiante Noite 1.133,88 26,64 1.013,40 26,64



Xardinero 1.133,88 26,64 1.013,40 26,64












Persoal de Limpeza







Limpador 1.013,40 26,64 989,30 26,64



\\\\\

























CONVENIO COLECTIVO (BOP Núm. 190 - sábado, 20 de agosto de 2022)

























Código número 27000325011982
























Artículo 9º. Complemento de antiguedade para o persoal traballador que se incorpore ás plantillas fixas das empresas a partires do 1 de xaneiro de 1995 ... trienios ao 3%
























Artículo 10º. Complemento de antigüedade para o persoal traballador non suxeto ao artigo anterior







Un 5% ao cumplir os 3 anos de servicio na empresa





Un 8% ao cumplir os 6 anos de servicio na empresa





Un 16% ao cumplir os 9 anos de servicio na empresa





Un 25% ao cumplir os 15 anos de servicio na empresa





Un 38% ao cumplir os 19 anos de servicio na empresa





Un 40% ao cumplir os 20 anos de servicio na empresa





Un 45% ao cumplir os 22 anos de servicio na empresa





Un 50% ao cumplir os 28 anos de servicio na empresa























Artículo 12º. Gratificacións extraordinarias 3






Paga extraordinaria de xullo, ... Paga extraordinaria de Nadal ... nunha mensualidade de salario base e a antigüedade correspondente a dita mensualidade






Paga extraordinaria de Santa Marta 7 días de salario base e a antigüedade correspondente a tal salario























Artículo 13º. Gratificacións extraordinarias de casinos e sociedades recreativas dunha paga
























Artículo 14º. - Plus de actividade de casinos e sociedades recreativas 30 euros ao mes cotizables á Seguridade Social























Artículo 15º. Traballo nocturno 25% sobor do salario base























Artículo 16º. Plus Compensatorio de Formación 20 euros mensuais por 12 pagas





















Artículo 17º. Xornada laboral 1800 horas anuais de traballo efectivo cun día e medio de descanso semanal























TÁBOAS SALARIAIS 2021. Vixencia dende o 01/01/2022
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; hoteis gastronómicos; etc.]







Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.
Persoal de recepción/conserjería







Xefe/a Recepción 1.273,17 81,13 1.224,24 81,13 1.199,80 81,13

2º Xefe/a Recepción 1.101,98 81,13 1.077,50 81,13 1.028,60 81,13

Recepcionista 1.101,98 54,08 1.053,04 54,08 1.028,60 54,08 955,22 54,08
Conserje 1.077,50 27,04 1.053,04 27,04 1.004,14 27,04 955,22 27,04
Vixiante-conserje noite 1.053,04 27,04 1.004,14 27,04 955,22 27,04 979,66 27,04
Axudante 979,66 27,04 979,66 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Auxiliar 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Persoal de administración/xestión







Xefe/a Administración 1.273,17 81,13 1.224,24 81,13 1.199,80 81,13

Contable 1.224,24 81,13 1.199,80 81,13 1.150,89 81,13 1.077,50 81,13
Oficial administrativo 1.053,04 27,04 1.004,14 27,04 979,66 27,04 936,34 27,04
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.053,04 27,04 1.004,14 27,04 979,66 27,04 936,34 27,04
Pesoal de cocina







Xefe/a Cociña 1.346,56 81,13 1.297,64 81,13 1.224,24 81,13 1.126,44 81,13
2º Xefe/a Cociña 1.150,89 81,13 1.101,98 81,13 1.101,98 81,13 1.004,14 81,13
Encargado/a Economato 1.077,50 54,08 1.028,60 54,08 979,66 54,08 955,22 54,08
Cociñeiro-a/reposteiro-a 1.077,50 54,08 1.028,60 54,08 1.053,04 54,08 955,22 54,08
Axudante 1.053,04 27,04 1.004,14 27,04 955,22 27,04 936,34 27,04
Auxiliar/fregador/a 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Persoal de comedor







Xefe/a Comedor 1.346,56 81,13 1.297,64 81,13 1.224,24 81,13 1.150,89 81,13
2º Xefe/a Comedor 1.175,34 81,13 1.150,89 81,13 1.126,44 81,13 1.053,04 81,13
Camareiro/a 1.077,50 54,08 1.053,04 54,08 1.028,60 54,08 1.004,14 54,08
Axudante 1.004,14 27,04 979,66 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Persoal de pisos e limpeza







Encargado/a Xeral 1.077,50 81,13 1.053,04 81,13 1.053,04 81,13 955,22 81,13
Encargado/a Sección 1.004,14 27,04 955,22 27,04 955,22 27,04 930,77 27,04
Camareiro/a pisos 955,22 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Auxiliar pisos/limpiador-a 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado/a Sección 1.077,50 81,13 1.028,60 81,13 1.004,14 81,13 955,22 81,13
Especialista 1.077,50 27,04 1.004,14 27,04 979,66 27,04 955,22 27,04
Auxiliar 979,66 27,04 955,22 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04
Chófer 1.028,60 54,08 1.004,14 54,08 979,66 54,08 955,22 54,08
Persoal de balnearios







Director/a 1.224,24 81,13





Coordinador/a 1.028,60 81,13
(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas



Fisioterapeuta 1.028,60 81,13
(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/Auxiliar actividades físicas



Técnico balneario (1) 979,66 54,08





Auxiliar balneario (2) 936,34 27,04














A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 1.004,14 54,08 979,66 54,08



Conserxe-vixiante noite 955,22 27,04 936,34 27,04



Axudante 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 979,66 27,04 936,34 27,04



Auxiliar administrativo/Telefonista 936,34 27,04 936,34 27,04



Pesoal de cociña







Xefe/a Cociña 1.150,89 81,13 979,66 81,13



Cociñeiro-a/reposteiro-a 955,22 54,08 936,34 54,08



Axudante 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de comedor







Xefe/a Comedor 1.199,80 81,13 1.004,14 81,13



Camareiro/a 1.053,04 54,08 979,66 54,08



Axudante 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de pisos e limpeza







Encargado/a 979,66 27,04 936,34 27,04



Encargado/a Sección 955,22 27,04 936,34 27,04



Camareiro/a Pisos 936,34 27,04 936,34 27,04



Auxliar Pisos/Limpiador-a 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 1.004,14 27,04 979,66 27,04



Chófer 979,66 54,08 955,22 54,08












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest S. Base P. Vest.

Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.175,34 81,13 1.028,60 81,13 936,34 81,13

Auxiliar administrativo-a/Telefonista 1.028,60 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04

Persoal de Cociña







Xefe/a Cociña 1.322,09 81,13 1.248,71 81,13 1.101,98 81,13

2º Xefe/a Cociña 1.175,34 81,13 1.077,50 81,13 1.028,60 81,13

Cociñeiro-a/Reposteiro-a 1.077,50 54,08 1.004,14 54,08 979,66 54,08

Encargado/a Economato 1.028,60 27,04 955,22 27,04 936,34 27,04

Axudante 1.004,14 27,04 955,22 27,04 936,34 27,04

Auxiliar 979,66 27,04 955,22 27,04 936,34 27,04

Persoal de Comedor







Xefe/a Comedor 1.322,09 81,13 1.273,17 81,13 1.150,89 81,13

2º Xefe/a Comedor 1.175,34 81,13 1.126,44 81,13 1.053,04 81,13

Camareiro/a 1.077,50 54,08 1.028,60 54,08 1.004,14 54,08

Axudante 1.077,50 27,04 1.004,14 27,04 979,66 27,04

Persoal de Limpeza







Limpiador/a 936,34 27,04 936,34 27,04 936,34 27,04










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado/a 1.077,50 81,13 1.028,60 81,13



Contable 979,66 81,13 936,34 81,13



Auxiliar/Telefonista 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de Cociña







Xefe/a Cociña 1.053,04 81,13 979,66 81,13



Cociñeiro-a/Reposteiro-a 979,66 54,08 955,22 54,08



Bodeguero/a 979,66 27,04 936,34 27,04



Axudante 955,22 27,04 936,34 27,04



Persoal de Comedor







Xefe/a Comedor 1.053,04 81,13 979,66 81,13



Dependente/Camareiro-a 1.004,14 54,08 955,22 54,08



Axudante 955,22 27,04 936,34 27,04



Persoal de Limpeza







Limpiador/a 936,34 27,04 936,34 27,04












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile







Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado/a 1.273,17 81,13 1.199,80 81,13



Contable 1.175,34 81,13 955,22 81,13



Auxiliar/Telefonista 936,34 27,04 936,34 27,04



Persoal de Mostrador







Xefe/a Mostrador 1248,71 81,13 1175,34 81,13



Camareiro/a 1175,34 54,08 1077,5 54,08



Bodegueiro/a 1126,44 27,04 955,22 27,04



Axudante 955,22 27,04 936,34 27,04



Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1175,34 27,04 1126,44 27,04



Disc-Jockey 1175,34 27,04 1126,44 27,04



Caixeiro-a/Guardaropa 979,66 27,04 936,34 27,04



Porteiro/a 979,66 27,04 936,34 27,04



Persoal de Limpeza







Limpiador/a 936,34 27,04 936,34 27,04












ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas







Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Xefe/a 1ª 1.371,02 81,13 1.224,24 81,13



Xefe/a 2ª 1.248,71 81,13 1.101,98 81,13



Oficial 1ª Advo 1.248,71 54,08 1.101,98 54,08



Oficial 2ª Advo 1.150,89 54,08 1.101,98 54,08



Auxiliar Advo 1.126,44 27,04 1.004,14 27,04



Persoal de Conserxería







Conserxe 1.248,71 54,08 1.248,71 54,08



Axudante conserxe 1.150,89 54,08 1.053,04 54,08



Mozo/a 1.028,60 27,04 1.004,14 27,04



Persoal de Salón/Comedor







Encargado/a Salón 1.150,89 54,08 1.053,04 54,08



Ordeanza Salón 1.126,44 54,08 1.004,14 54,08



Camareiro/a 1.150,89 54,08 1.053,04 54,08



Axudante 1.028,60 27,04 1.004,14 27,04



Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro/a 1.126,44 54,08 1.004,14 54,08



Vixiante Noite 1.150,89 27,04 1.028,60 27,04



Xardinero/a 1.150,89 27,04 1.028,60 27,04



Persoal de Limpeza







Limpador/a 1.028,60 27,04 1.004,14 27,04



Salario Servicios Extraordinarios
















Artículo 33 do Convenio







Salario/día Servicio Extraordinario 50,78






Hora extra no Servicio Extraordinario 11,85
























TÁBOAS SALARIAIS 2022. Vixenc. 01/01/2022-31/12/2022
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; hoteis gastronómicos; etc.]







Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.
Persoal de recepción/conserjería







Xefe/a Recepción 1.317,73 83,97 1.267,09 83,97 1.241,79 83,97

2º xefe/a Recepción 1.140,55 83,97 1.115,21 83,97 1.064,60 83,97

Recepcionista 1.140,55 55,97 1.089,90 55,97 1.064,60 55,97 988,65 55,97
Conserje 1.115,21 27,99 1.089,90 27,99 1.039,28 27,99 988,65 27,99
Vixiante-conserje noite 1.089,90 27,99 1.039,28 27,99 988,65 27,99 1.013,95 27,99
Axudante 1.013,95 27,99 1.013,95 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Auxiliar 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Persoal de administración/xestión







Xefe/a Administración 1.317,73 83,97 1.267,09 83,97 1.241,79 83,97

Contable 1.267,09 83,97 1.241,79 83,97 1.191,17 83,97 1.115,21 83,97
Oficial administrativo 1.089,90 27,99 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99 969,11 27,99
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.089,90 27,99 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99 969,11 27,99
Pesoal de cociña







Xefe/a Cociña 1.393,69 83,97 1.343,06 83,97 1.267,09 83,97 1.165,87 83,97
2º Xefe/a Cociña 1.191,17 83,97 1.140,55 83,97 1.140,55 83,97 1.039,28 83,97
Encargado/a Economato 1.115,21 55,97 1.064,60 55,97 1.013,95 55,97 988,65 55,97
Cociñeiro-a/reposteiro-a 1.115,21 55,97 1.064,60 55,97 1.089,90 55,97 988,65 55,97
Axudante 1.089,90 27,99 1.039,28 27,99 988,65 27,99 969,11 27,99
Auxiliar/fregador-a 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Persoal de comedor







Xefe/a Comedor 1.393,69 83,97 1.343,06 83,97 1.267,09 83,97 1.191,17 83,97
2º Xefe/a Comedor 1.216,48 83,97 1.191,17 83,97 1.165,87 83,97 1.089,90 83,97
Camareiro/a 1.115,21 55,97 1.089,90 55,97 1.064,60 55,97 1.039,28 55,97
Axudante 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Persoal de pisos e limpeza







Encargado/a Xeral 1.115,21 83,97 1.089,90 83,97 1.089,90 83,97 988,65 83,97
Encargado/a Sección 1.039,28 27,99 988,65 27,99 988,65 27,99 963,35 27,99
Camareiro/a pisos 988,65 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Auxiliar pisos/limpiador-a 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado/a Sección 1.115,21 83,97 1.064,60 83,97 1.039,28 83,97 988,65 83,97
Especialista 1.115,21 27,99 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99 988,65 27,99
Auxiliar 1.013,95 27,99 988,65 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99
Chófer 1.064,60 55,97 1.039,28 55,97 1.013,95 55,97 988,65 55,97
Persoal de balnearios







Director/a 1.267,09 83,97





Coordinador/a 1.064,60 83,97
(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas



Fisioterapeuta 1.064,60 83,97
(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/Auxiliar actividades físicas



Técnico balneario (1) 1.013,95 55,97





Auxiliar balneario (2) 969,11 27,99














A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 1.039,28 55,97 1.013,95 55,97



Conserxe-vixiante noite 988,65 27,99 969,11 27,99



Axudante 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 1.013,95 27,99 969,11 27,99



Auxiliar administrativo/Telefonista 969,11 27,99 969,11 27,99



Pesoal de cociña







Xefe/a Cociña 1.191,17 83,97 1.013,95 83,97



Cociñeiro-a/reposteiro-a 988,65 55,97 969,11 55,97



Axudante 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de comedor







Xefe/a Comedor 1.241,79 83,97 1.039,28 83,97



Camareiro/a 1.089,90 55,97 1.013,95 55,97



Axudante 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de pisos e limpeza







Encargado/a 1.013,95 27,99 969,11 27,99



Encargado/a Sección 988,65 27,99 969,11 27,99



Camareiro/a Pisos 969,11 27,99 969,11 27,99



Auxliar Pisos/Limpiador-a 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99



Chófer 1.013,95 55,97 988,65 55,97












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Vest. S. Base P. Vest S. Base P. Vest.

Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.216,48 83,97 1.064,60 83,97 969,11 83,97

Auxiliar administrativo/Telefonista 1.064,60 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99

Persoal de Cociña







Xefe/a Cociña 1.368,36 83,97 1.292,41 83,97 1.140,55 83,97

2º Xefe/a Cociña 1.216,48 83,97 1.115,21 83,97 1.064,60 83,97

Cociñeiro-a/Reposteiro-a 1.115,21 55,97 1.039,28 55,97 1.013,95 55,97

Encargado/a Economato 1.064,60 27,99 988,65 27,99 969,11 27,99

Axudante 1.039,28 27,99 988,65 27,99 969,11 27,99

Auxiliar 1.013,95 27,99 988,65 27,99 969,11 27,99

Persoal de Comedor







Xefe/a Comedor 1.368,36 83,97 1.317,73 83,97 1.191,17 83,97

2º Xefe/a Comedor 1.216,48 83,97 1.165,87 83,97 1.089,90 83,97

Camareiro/a 1.115,21 55,97 1.064,60 55,97 1.039,28 55,97

Axudante 1.115,21 27,99 1.039,28 27,99 1.013,95 27,99

Persoal de Limpeza







Limpiador/a 969,11 27,99 969,11 27,99 969,11 27,99










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado/a 1.115,21 83,97 1.064,60 83,97



Contable 1.013,95 83,97 969,11 83,97



Auxiliar/Telefonista 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de Cociña







Xefe/a Cociña 1.089,90 83,97 1.013,95 83,97



Cociñeiro-a/Reposteiro-a 1.013,95 55,97 988,65 55,97



Bodeguero/a 1.013,95 27,99 969,11 27,99



Axudante 988,65 27,99 969,11 27,99



Persoal de Comedor







Xefe/a Comedor 1.089,90 83,97 1.013,95 83,97



Dependente/Camareiro-a 1.039,28 55,97 988,65 55,97



Axudante 988,65 27,99 969,11 27,99



Persoal de Limpeza







Limpiador/a 969,11 27,99 969,11 27,99












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile







Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado/a 1.317,73 83,97 1.241,79 83,97



Contable 1.216,48 83,97 988,65 83,97



Auxiar/Telefonista 969,11 27,99 969,11 27,99



Persoal de Mostrador







Xefe/a Mostrador 1.292,41 83,97 1.216,48 83,97



Camareiro/a 1.216,48 55,97 1.115,21 55,97



Bodegueiro/a 1.165,87 27,99 988,65 27,99



Axudante 988,65 27,99 969,11 27,99



Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.216,48 27,99 1.165,87 27,99



Disc-Jockey 1.216,48 27,99 1.165,87 27,99



Caixeiro-a/Guardaropa 1.013,95 27,99 969,11 27,99



Porteiro/a 1.013,95 27,99 969,11 27,99



Persoal de Limpeza







Limpiador/a 969,11 27,99 969,11 27,99












ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas







Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Vest. S. Base P. Vest.



Persoal de Administración/Xestión







Xefe/a 1ª 1.419,01 83,97 1.267,09 83,97



Xefe/a 2ª 1.292,41 83,97 1.140,55 83,97



Oficial 1ª Advo 1.292,41 55,97 1.140,55 55,97



Oficial 2ª Advo 1.191,17 55,97 1.140,55 55,97



Auxiliar Advo 1.165,87 27,99 1.039,28 27,99



Persoal de Conserxería







Conserxe 1.292,41 55,97 1.292,41 55,97



Axudante conserxe 1.191,17 55,97 1.089,90 55,97



Mozo/a 1.064,60 27,99 1.039,28 27,99



Persoal de Salón/Comedor







Encargado/a Salón 1.191,17 55,97 1.089,90 55,97



Ordeanza Salón 1.165,87 55,97 1.039,28 55,97



Camareiro/a 1.191,17 55,97 1.089,90 55,97



Axudante 1.064,60 27,99 1.039,28 27,99



Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro/a 1.165,87 55,97 1.039,28 55,97



Vixiante Noite 1.191,17 27,99 1.064,60 27,99



Xardinero/a 1.191,17 27,99 1.064,60 27,99



Persoal de Limpeza







Limpador/a 1.064,60 27,99 1.039,28 27,99



Salario Servicios Extraordinarios
















Artículo 33 do Convenio







Salario/día Servicio Extraordinario 52,56






Hora extra no Servicio Extraordinario 12,26

































REVISIÓN SALARIAL (BOP N.º 269 - XOVES, 23 DE NOVEMBRO DE 2023)

























Código 27000325011982
























TÁBOAS SALARIAIS 2023. Vixencia: dende o 1 de xaneiro de 2023 ata o mes anterior á publicación no BOP

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; oteéis gastronómicos; etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.
Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.350,67 86,07 1.298,77 86,07 1.272,83 86,07

2º Jefe Recepción 1.169,06 86,07 1.143,09 86,07 1.091,22 86,07

Recepcionista 1.169,06 57,37 1.117,15 57,37 1.091,22 57,37 1.039,27 58,84
Conserje 1.143,09 28,69 1.117,15 28,69 1.065,26 28,69 1.063,49 30,11
Vixiante-conserje noite 1.117,15 28,69 1.065,26 28,69 1.063,49 30,11 1.064,14 29,38
Axudante 1.064,14 29,38 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Auxiliar 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.350,67 86,07 1.298,77 86,07 1.272,83 86,07

Contable 1.298,77 86,07 1.272,83 86,07 1.220,95 86,07 1.143,09 86,07
Oficial administrativo 1.117,15 28,69 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.117,15 28,69 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70
Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.428,53 86,07 1.376,64 86,07 1.298,77 86,07 1.195,02 86,07
2º Xefe Cociña 1.220,95 86,07 1.169,06 86,07 1.169,06 86,07 1.065,26 86,07
Encargado Economato 1.143,09 57,37 1.091,22 57,37 1.040,52 57,44 1.039,27 58,84
Cociñeiro/reposteiro 1.143,09 57,37 1.091,22 57,37 1.117,15 57,37 1.039,27 58,84
Axudante 1.117,15 28,69 1.065,26 28,69 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70
Auxiliar/fregador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.428,53 86,07 1.376,64 86,07 1.298,77 86,07 1.220,95 86,07
2º Xefe Comedor 1.246,89 86,07 1.220,95 86,07 1.195,02 86,07 1.117,15 86,07
Camareiro 1.143,09 57,37 1.117,15 57,37 1.091,22 57,37 1.065,26 57,37
Axudante 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 1.143,09 86,07 1.117,15 86,07 1.117,15 86,07 1.016,13 86,30
Encargado Sección 1.065,26 28,69 1.063,49 30,11 1.063,49 30,11 1.062,86 30,88
Camareiro pisos 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Auxiliar pisos/limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 1.143,09 86,07 1.091,22 86,07 1.065,26 86,07 1.016,13 86,30
Especialista 1.143,09 28,69 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38 1.063,49 30,11
Auxiliar 1.064,14 29,38 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Chófer 1.091,22 57,37 1.065,26 57,37 1.040,52 57,44 1.039,27 58,84
Persoal de balnearios







Director 1.298,77 86,07





Coordinador 1.091,22 86,07





Fisioterapeuta 1.091,22 86,07





Técnico balneario (1) 1.040,52 57,44





Auxiliar balneario (2) 1.063,02 30,70














(1)Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2)Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas
















A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal derecepción/conserjería







Recepcionista 1.065,26 57,37 1.040,52 57,44



Conserxe-vixiante noite 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70



Auxiliar administrativo/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.220,95 86,07 1.039,30 86,07



Cociñeiro/reposteiro 1.039,27 58,84 1.038,30 59,97



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.272,83 86,07 1.065,26 86,07



Camareiro 1.117,15 57,37 1.040,52 57,44



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de pisos e limpeza







Encargado 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70



Encargado Sección 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Camareiro Pisos 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Auxliar Pisos/Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38



Chófer 1.040,52 57,44 1.039,27 58,84












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.

Persoal de Administración/Xestión







ontable 1.246,89 86,07 1.091,22 86,07 1.014,76 87,92

Auxiliar administrativo/Telefonista 1.091,22 28,69 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70

Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.402,57 86,07 1.324,72 86,07 1.169,06 86,07

2º Xefe Cociña 1.246,89 86,07 1.143,09 86,07 1.091,22 86,07

Cociñeiro/Reposteiro 1.143,09 57,37 1.065,26 57,37 1.040,52 57,44

Encargado Economato 1.091,22 28,69 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Axudante 1.065,26 28,69 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Auxiliar 1.064,14 29,38 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.402,57 86,07 1.350,67 86,07 1.220,95 86,07

2º Xefe Comedor 1.246,89 86,07 1.195,02 86,07 1.117,15 86,07

Camareiro 1.143,09 57,37 1.091,22 57,37 1.065,26 57,37

Axudante 1.143,09 28,69 1.065,26 28,69 1.064,14 29,38

Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafésbares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.143,09 86,07 1.091,22 86,07



Contable 1.039,30 86,07 1.014,76 87,92



Auxiliar/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.117,15 86,07 1.039,30 86,07



Cociñeiro/Reposteiro 1.040,52 57,44 1.039,27 58,84



Bodeguero 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.117,15 86,07 1.039,30 86,07



Dependente/Camareiro 1.065,26 57,37 1.039,27 58,84



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.350,67 86,07 1.272,83 86,07



Contable 1.246,89 86,07 1.016,13 86,30



Auxiar/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de Mostrador







Xefe Mostrador 1.324,72 86,07 1.246,89 86,07



Camareiro 1.246,89 57,37 1.143,09 57,37



Bodegueiro 1.195,02 28,69 1.063,49 30,11



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.246,89 28,69 1.195,02 28,69



Disc-Jockey 1.246,89 28,69 1.195,02 28,69



Caixeiro/Guardaropa 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70



Porteiro 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70



Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70





















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.454,49 86,07 1.298,77 86,07



Xefe 2ª 1.324,72 86,07 1.169,06 86,07



Oficial 1ª Advo 1.324,72 57,37 1.169,06 57,37



Oficial 2ª Advo 1.220,95 57,37 1.169,06 57,37



Auxiliar Advo 1.195,02 28,69 1.065,26 28,69



Persoal de Conserxería







Conserxe 1.324,72 57,37 1.324,72 57,37



Axudante conserxe 1.220,95 57,37 1.117,15 57,37



Mozo 1.091,22 28,69 1.065,26 28,69



Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 1.220,95 57,37 1.117,15 57,37



Ordeanza Salón 1.195,02 57,37 1.065,26 57,37



Camareiro 1.220,95 57,37 1.117,15 57,37



Axudante 1.091,22 28,69 1.065,26 28,69



Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 1.195,02 57,37 1.065,26 57,37



Vixiante Noite 1.220,95 28,69 1.091,22 28,69



Xardinero 1.220,95 28,69 1.091,22 28,69



Persoal de Limpeza







Limpador 1.091,22 28,69 1.065,26 28,69












Salario Servicios Extraordinarios.- Art. 33 do Convenio







Salario/día Servicio Extraordinario 53,87






Hora extra no Servicio Extraordinario 12,57

































TÁBOAS SALARIAIS 2023. Vixencia: dende o mes da súa publicación no BOP ata o 31/12/2023
















ESTABLECEMENTOS DA SECCION PRIMEIRA







Hoteis en sus distintas especialidades [hoteis apartamentos; hoteis balnearios; hoteis deportivos; oteéis gastronómicos; etc.]
















Hoteis en sus distintas especialidades 5 Estrelas 5 Estrelas 4 Estrelas 4 Estrelas 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 Estrelas 1 y 2 Estrelas

S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.
Persoal de recepción/conserjería







Jefe Recepción 1.357,26 86,49 1.305,10 86,49 1.279,04 86,49

2º Jefe Recepción 1.174,77 86,49 1.148,67 86,49 1.096,54 86,49

Recepcionista 1.174,77 57,65 1.122,60 57,65 1.096,54 57,65 1.052,81 59,60
Conserje 1.148,67 28,83 1.122,60 28,83 1.070,46 28,83 1.067,05 30,21
Vixiante-conserje noite 1.122,60 28,83 1.078,56 29,05 1.077,33 30,50 1.077,93 29,76
Axudante 1.067,69 29,47 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Auxiliar 1.066,51 30,80 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de administración/xestión







Xefe Administración 1.357,26 86,49 1.305,10 86,49 1.279,04 86,49

Contable 1.305,10 86,49 1.279,04 86,49 1.226,91 86,49 1.148,67 86,49
Oficial administrativo 1.122,60 28,83 1.078,56 29,05 1.067,69 29,47 1.066,51 30,80
Auxiliar administrativo/Telefonista 1.122,60 28,83 1.070,46 28,83 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70
Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.435,50 86,49 1.383,35 86,49 1.305,10 86,49 1.200,85 86,49
2º Xefe Cociña 1.226,91 86,49 1.174,77 86,49 1.174,77 86,49 1.070,46 86,49
Encargado Economato 1.148,67 57,65 1.096,54 57,65 1.054,00 58,18 1.052,81 59,60
Cociñeiro/reposteiro 1.148,67 57,65 1.096,54 57,65 1.122,60 57,65 1.052,81 59,60
Axudante 1.122,60 28,83 1.070,46 28,83 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70
Auxiliar/fregador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.435,50 86,49 1.383,35 86,49 1.305,10 86,49 1.226,91 86,49
2º Xefe Comedor 1.252,97 86,49 1.226,91 86,49 1.200,85 86,49 1.122,60 86,49
Camareiro 1.148,67 57,65 1.122,60 57,65 1.096,54 57,65 1.070,46 57,65
Axudante 1.070,46 28,83 1.064,14 29,38 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de pisos e limpeza







Encargado Xeral 1.148,67 86,49 1.122,60 86,49 1.122,60 86,49 1.029,38 87,43
Encargado Sección 1.078,56 29,05 1.077,33 30,50 1.077,33 30,50 1.066,43 30,98
Camareiro pisos 1.091,07 30,89 1.066,51 30,80 1.066,51 30,80 1.066,51 30,80
Auxiliar pisos/limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Encargado Sección 1.148,67 86,49 1.096,54 86,49 1.070,46 86,49 1.029,38 87,43
Especialista 1.148,67 28,83 1.078,56 29,05 1.067,69 29,47 1.067,05 30,21
Auxiliar 1.067,69 29,47 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70
Chófer 1.096,54 57,65 1.070,46 57,65 1.044,37 57,65 1.042,73 59,03
Persoal de balnearios







Director 1.305,10 86,49





Coordinador 1.096,54 86,49





Fisioterapeuta 1.096,54 86,49





Técnico balneario (1) 1.054,00 58,18





Auxiliar balneario (2) 1.063,02 30,70














(1) Técnico masaxista/Técnico esteticista/Técnico actividades físicas







(2) Auxiliar clínica/Auxiliar masaxista/Auxiliar esteticista/Auxiliar baños/ Auxiliar actividades físicas
















A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEGUNDA







Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo
















Pensións, moteis, turismo rural, albergues turísticos e campamentos de turismo 3 Estrelas 3 Estrelas 1 y 2 estrelas 1 y 2 estrelas




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de recepción/conserjería







Recepcionista 1.070,46 57,65 1.044,37 57,65



Conserxe-vixiante noite 1.067,05 30,21 1.063,02 30,70



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de administración/xestión







Oficial administrativo 1.077,93 29,76 1.066,51 30,80



Auxiliar administrativo/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Pesoal de cociña







Xefe Cociña 1.226,91 86,49 1.044,37 86,49



Cociñeiro/reposteiro 1.052,81 59,60 1.041,79 60,17



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de comedor







Xefe Comedor 1.279,04 86,49 1.070,46 86,49



Camareiro 1.122,60 57,65 1.044,37 57,65



Axudante 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de pisos e limpeza







Encargado 1.077,93 29,76 1.076,78 31,10



Encargado Sección 1.067,05 30,21 1.066,51 30,80



Camareiro Pisos 1.066,51 30,80 1.066,51 30,80



Auxliar Pisos/Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de mantemento/servicios auxiliares







Persoal Mantemento 1.070,46 28,83 1.067,69 29,47



Chófer 1.044,37 57,65 1.042,73 59,03












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda no caso de establecementos que sirvan comidas.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION TERCEIRA







Restaurantes, empresas de colectividades e de catering
















Restaurantes, empresas de colectividades e de catering 5 e 4 Garfos 5 e 4 Garfos 3 Garfos 3 Garfos 1 e 2 Garfos 1 e 2 Garfos


S. Base P. Conv. S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.

Persoal de Administración/Xestión







Contable 1.252,97 86,49 1.096,54 86,49 1.018,15 88,22

Auxiliar administrativo/Telefonista 1.096,54 28,83 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70

Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.409,41 86,49 1.331,18 86,49 1.174,77 86,49

2º Xefe Cociña 1.252,97 86,49 1.148,67 86,49 1.096,54 86,49

Cociñeiro/Reposteiro 1.148,67 57,65 1.070,46 57,65 1.054,00 58,18

Encargado Economato 1.096,54 28,83 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Axudante 1.070,46 28,83 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Auxiliar 1.067,69 29,47 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70

Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.409,41 86,49 1.357,26 86,49 1.226,91 86,49

2º Xefe Comedor 1.252,97 86,49 1.200,85 86,49 1.122,60 86,49

Camareiro 1.148,67 57,65 1.096,54 57,65 1.070,46 57,65

Axudante 1.148,67 28,83 1.070,46 28,83 1.064,14 29,38

Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70










A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda.

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION CUARTA







Cafeterías, cafés, cafés-bares e tabernas
















Cafeterías, cafés, cafésbares e tabernas 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 3 e 2 cuncas/1ª e 2ª 1 cunca/3ª/Tabernas 1 cunca/3ª/Tabernas




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.148,67 86,49 1.096,54 86,49



Contable 1.044,37 86,49 1.018,15 88,22



Auxiliar/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de Cociña







Xefe Cociña 1.122,60 86,49 1.044,37 86,49



Cociñeiro/Reposteiro 1.054,00 58,18 1.042,73 59,03



Bodeguero 1.067,69 29,47 1.063,02 30,70



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Comedor







Xefe Comedor 1.122,60 86,49 1.044,37 86,49



Dependente/Camareiro 1.070,46 57,65 1.042,73 59,03



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70












A manutención do persoal de cociña e comedor será por conta da empresa nos termos previstos na Disposición Adicional Segunda

























ESTABLECEMENTOS DA SECCION QUINTA







Discotecas, salas de festa ou de baile
















Discotecas, salas de festa ou de baile Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª




S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Encargado 1.357,26 86,49 1.279,04 86,49



Contable 1.252,97 86,49 1.019,50 86,59



Auxiar/Telefonista 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70



Persoal de Mostrador Xefe







Mostrador 1.331,18 86,49 1.252,97 86,49



Camareiro 1.252,97 57,65 1.148,67 57,65



Bodegueiro 1.200,85 28,83 1.067,05 30,21



Axudante 1.063,49 30,11 1.063,02 30,70



Persoal de Servizos Auxiliares







Relacións Públicas 1.252,97 28,83 1.200,85 28,83



Disc-Jockey 1.252,97 28,83 1.200,85 28,83



Caixeiro/Guardaropa 1.067,69 29,47 1.063,02 30,70



Porteiro 1.067,69 29,47 1.063,02 30,70



Persoal de Limpeza







Limpiador 1.063,02 30,70 1.063,02 30,70





















ESTABLECEMENTOS DA SECCION SEXTA







Casinos e Sociedades recreativas
















Casinos e Sociedades recreativas Luxo e 1ª Luxo e 1ª 2ª e 3ª 2ª e 3ª






S. Base P. Conv. S. Base P. Conv.



Persoal de Administración/Xestión







Xefe 1ª 1.461,58 86,49 1.305,10 86,49



Xefe 2ª 1.331,18 86,49 1.174,77 86,49



Oficial 1ª Advo 1.331,18 57,65 1.174,77 57,65



Oficial 2ª Advo 1.226,91 57,65 1.174,77 57,65



Auxiliar Advo 1.200,85 28,83 1.070,46 28,83



Persoal de Conserxería







Conserxe 1.331,18 57,65 1.331,18 57,65



Axudante conserxe 1.226,91 57,65 1.122,60 57,65



Mozo 1.096,54 28,83 1.070,46 28,83



Persoal de Salón/Comedor







Encargado Salón 1.226,91 57,65 1.122,60 57,65



Ordeanza Salón 1.200,85 57,65 1.070,46 57,65



Camareiro 1.226,91 57,65 1.122,60 57,65



Axudante 1.096,54 28,83 1.070,46 28,83



Persoal de Servicios Auxiliares







Porteiro 1.200,85 57,65 1.070,46 57,65



Vixiante Noite 1.226,91 28,83 1.096,54 28,83



Xardinero 1.226,91 28,83 1.096,54 28,83



Persoal de Limpeza







Limpador 1.096,54 28,83 1.070,46 28,83












Salario Servicios Extraordinarios.- Art. 33 do Convenio







Salario/día Servicio Extraordinario 53,87






Hora extra no Servicio Extraordinario 12,57